ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് മാണിക്ക് കുട്ടിക്കാലം മുതൽ സെമിനോന വരെ മാണിനി അറിയപ്പെടുന്നു. ഓരോ ഹോസ്റ്റസിനുമുള്ള ഫ്രിഡ്ജറിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് തൈരിൽ മന്നികയ്ക്ക് സാർവത്രികവും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരികളുടെ കൂടെ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള മണ്ണീച്ചും സുഗന്ധവും സൌമ്യതയുമാണ് പുറത്തുവരുന്നത്. അത് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- Groot semolina 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര വാനില 10 ഗ്രാം
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി 50 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- പഞ്ചസാര 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 100 മില്ലി
- കെഫീർ 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 മാനിക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് മാഞ്ച, മാവ്, പഞ്ചസാര, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, കഫീർ, ഉപ്പ്, മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- Step 2 Manku kefir ഒഴിച്ചു 20 മണിക്ക് മഞ്ച ചതച്ചുകൊടുക്കാനായി വിടുക.
- ഘട്ടം 3 പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ കൊണ്ട് മുട്ട മോബ്.
- ചുവട് 4 മാവു, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 5 ഉണക്കമുന്തിരി.
- ചുവട് 6 കെഫീറുമായി പൊതിഞ്ഞ മാങ്ങ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 7 ബേക്കിംഗ് വിഭവം (വലിപ്പം 15x15 സെന്റീമീറ്റർ) യിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
- ചുവട് 8 മിനിറ്റ് 800 മിനിറ്റ് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ൽ മിനിറ്റ്.