വഴുതന കൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി

ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു. പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് പഴവർഗ്ഗങ്ങളും സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഒരു ബ്ലോക്ക് ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം (കഷണങ്ങൾ)
• വഴുതന - 1 കഷണം (ചെറിയ വഴുതന എങ്കിൽ, 2 കഷണങ്ങൾ.)
• ഉള്ളി ജോഡിയാക്കിയ വെളുത്ത ഭാഗം - 1 പീസ്
• അസംസ്കൃത പാൽക്കട്ടി - 100 ഗ്രാം
• അന്നജം - 1 ടീസ്പൂണ്
• സോയാബീൻ സോസ് - 1.5 ആർട്ട്. തവികളും
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
• മുട്ട വെള്ള - 2-3 കഷണങ്ങൾ
• പച്ച ഉള്ളി - ഒരു കഷണം
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 1 ഗ്ലാസ് (വെന്തെടുക്കണം.)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു. പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഉപ്പും അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. അടുത്തതായി, ഒരു ക്രെരെറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അന്നജം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിന്നെ തറച്ചു മുട്ട വെള്ള, സോയ സോസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ താറാവിൽ വഴുതന ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ഓരോ ഭാഗവും മിശ്രിതത്തിന്റെ ഭാഗമായി ലഭിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. അതിനുശേഷം ശക്തമായ അഗ്നി കത്തി വച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു പാൻ ഇട്ടു 1 ഗ്ലാസ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ നിറയ്ക്കുക. എല്ലാ സമയത്തും മണ്ണിട്ട് വറുത്ത് വറുത്ത് വറുത്ത് വറുത്ത് വയ്ക്കുക. പിന്നെ അധിക കൊഴുപ്പ് സ്റ്റാക്ക് ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ന് മാംസം, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഇട്ടു. തുടർന്ന് അല്പം വിട്ട്, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്നും എല്ലാ എണ്ണയും ഒഴിക്കുക. വീണ്ടും, വറുത്ത പാൻ (ഇതിനകം ഒരു ഇടത്തരം ചൂടിൽ) വീണ്ടും വലയത്തിൽ ഉള്ളി, ചെയുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നിരന്തരം ഒരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു തവണ അരച്ചെടുക്കുക, സോയ സോസ് ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക, വഴുതന കൂടെ പന്നിയിറച്ചി. ഫ്രൈ ചെയ്തതുവരെ (ഏകദേശം 1-5 മിനിറ്റ്) ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4