ഏത് കമ്പോട്ടുമെന്റിനെ സംബന്ധിച്ചു അതിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടില്ലാത്ത ഒരു കമ്പോട്ട്, എല്ലായ്പ്പോഴും വിറ്റാമിനുകൾ, അതിശയകരമായ രുചി, അതിശയകരമായ അനുകൂല ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം ചേർന്ന് ശരീരത്തിലെ വിവിധ അവയവങ്ങളെയും സിസ്റ്റങ്ങളെയും സ്വാധീനിക്കുന്ന ഒരു നല്ല സംയുക്തത്തെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്തു. അതെ, compote കുട്ടിക്കാലം പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, അങ്ങനെയുള്ള അപ്രസക്തമായ പരിചയവും അത്തരമൊരു. തുടക്കത്തിൽ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ സ്വദേശമായ ഫ്രാൻസാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു പാനീയം ആയിരുന്നു. തുടക്കത്തിൽ, compote ഒരു മധുരമുള്ള സിറപ്പിൽ ഒരു വേവിച്ച ഫലം ആയിരുന്നു സ്വീറ്റ് ഡെസേർട്ട് വിളിച്ചു. ഫലം വേവിച്ചു, പക്ഷേ വെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് ഒരു മൃദു സംസ്ഥാന ലേക്കുള്ള മാത്രം ഇംതിയാസ് ചെയ്തിട്ടില്ല. കൂടാതെ, ആ ദിവസങ്ങളിൽ, കമ്പുകൾ വവങ്ങളിൽ സേവിച്ചു, അതു തവികളും കൊണ്ട് തിന്നു.
ചേരുവകൾ:- 4 ലിറ്റർ വെള്ളം
- ഉണക്കിയ 0.5 ടീസ്പൂൺ തിരിയുക.
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി 100 ഗ്രാം
- പുതിയ 0.5 ടീസ്പൂൺ ക്രാൻബെറി.
- 300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 300 ഗ്രാം ആഴത്തിലുള്ള ഉണങ്ങൽ
- ഘട്ടം 1 പ്രധാന ചേരുവകൾ: ഉണങ്ങുമ്പോൾ - ആപ്പിൾ 2 ഗ്ലാസ്, pears 1 ഗ്ലാസ്, ഉണക്കിയ ടേൺ, ഉണക്കമുന്തിരി, പുതിയ Cranberries, വെള്ളം, പഞ്ചസാര.
- ചുവട് 2 ആപ്പിൾ, pears, തിരിയുക, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം 30 മിനിറ്റ് അവശേഷിപ്പിക്കുക. പിന്നെ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഫലം നന്നായി കഴുകുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ, ലഹരി, വെള്ളം 4 ലിറ്റർ പകരും ഏത് പഴങ്ങൾ മുക്കി. പിന്നെ തീയിൽ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക. Compote പരുപ്പായതിനുശേഷം, 15 മിനിറ്റ് ചൂട് അതിനെ വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 മിനിറ്റ് 10 മിനിറ്റിൽ കമ്പോട്ടുമായി ചേർക്കാം.
- ഘട്ടം 5 Propeeps ശേഷം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വേവിച്ച കമ്പോസ്റ്റ് കഴിഞ്ഞ് 4-6 മണിക്കൂർ കഴിയ്ക്കേണ്ടതില്ല.
- ഘട്ടം 6 കമ്പോട്ട് തയാറാണ്.