ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ പാചകം kvass പാചക കണ്ടെത്തും:
- പരമ്പരാഗത അപ്പം kvass
- യഥാർത്ഥ ലെമൺ kvass
- പുത്തൻ kvass പുതുക്കുന്നു
- ആപ്പിൾ kvass
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1. പരമ്പരാഗത അപ്പം kvass
ഈ kvass ബാരലിന് നിന്നും ആ kvass വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഒരിക്കൽ മിക്ക നഗരങ്ങളിലും തെരുവുകളിൽ വിറ്റു. അദ്ദേഹത്തിനു പിന്നിൽ വലിയ ലൈനുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു, കാരണം അവൻ അസാധാരണമായ ഒരു ടേസ്റ്റ് ആയിരുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- വയ് ബിസ്കറ്റ് - 0.5 കിലോ
- 4 ലിറ്റർ വെള്ളം
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
- യീസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- 4-5 മണിക്കൂർ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തേങ്ങല് പ്രഹസനങ്ങള് ഒഴിക്കേണം;
- നെയ്തെടുത്ത വഴി ഉളുക്ക്, യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക 10 മണിക്കൂർ ചൂടിൽ വിട്ടേക്കുക;
- ആ kvass തണുത്ത കുപ്പായം വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം. 2 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം ഇത് ഉപയോഗത്തിന് തയാറാണ്.
നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പഞ്ചസാര നൽകാം. Kvass രുചി, നിർണ്ണയിക്കാനും തയ്യാറാക്കാനും.
പാചക നമ്പർ 2. യഥാർത്ഥ ലെമൺ kvass
ഈ പാചകത്തിൽ Kvass വളരെ പുതിയതും യഥാർത്ഥവുമായ രുചിയും സിട്രസ് കുറിപ്പും കൊണ്ട് ലഭിക്കും. അത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും ഉരസുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ - 1 പിസി
- വെള്ളം 10 ലിറ്റർ
- പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം
- യീസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- വെള്ളം അല്പം കുടിക്കട്ടെ;
- ഒരു ലവറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഒരു പീൽ നാരങ്ങ മുളകും;
- വെള്ളത്തിൽ നാരങ്ങ, പഞ്ചസാര, ഉണക്കമുണർന്നതും പുളിച്ചതുമാണ്. 2-3 മണിക്കൂറിനകം അത് നനയ്ക്കട്ടെ.
- kvass സമ്മർദ്ദം, കുപ്പികൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന;
- പാനീയം 10 മണിക്കൂർ തണുത്ത വയ്ക്കുന്നു.
കുപ്പികൾ മുകളിൽ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല, ഗ്യാസ് മുറി വിട്ടു ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ പുളിച്ച ഇഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഒന്നിൽ നിന്ന് രണ്ടു ലവണങ്ങൾ എടുക്കാം.
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 3. പുത്തൻ kvass പുതുക്കുന്നു
ഈ kvass എന്റെ ഭർത്താവിന്റെ വളരെ സ്നേഹമാണ്. അത് ശരിക്കും നല്ലതും ഉന്മേഷവും ആസ്വദിക്കുന്നു. വഴി, ഞാൻ kvass മാത്രം പാചകം ഞാൻ പുളിച്ചമാത്രം ഇല്ലാതെ കൂടിക്കാഴ്ച.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മിനിറ്റ് - 300 ഗ്രാം
- വെള്ളം - 2 എൽ
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ഒരു എണ്ന ലെ പുതിന ഇലകൾ, പഞ്ചസാര ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം നിറക്കുക;
- നനഞ്ഞുകൊടുത്ത് ചട്ടിയിൽ മൂടി, ചൂടിൽ 3 ദിവസം അവശേഷിക്കുന്നു.
- മൂന്നു ദിവസത്തിനു ശേഷം ഉളുക്ക്, കുപ്പികളിൽ ഒഴുകും;
- ഉപയോഗം മുമ്പ് 2 മണിക്കൂർ തണുത്ത വയ്ക്കുന്നു വേണം.
അത്തരം ഒരു പാനീയം kvass എന്ന പുളിച്ച സുഗന്ധം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ആഹ്വാനം ചെയ്യും. ഇത് വളരെ പ്രകാശവുമാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 4. ആപ്പിൾ kvass
ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു ലേഖനത്തിൽ ഞാൻ ഈ പാചകത്തിന് കുറച്ചു കൊടുത്തു. ഈ പാനീയം രുചികരമായ മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപകാരപ്രദമാകുമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. ഇതിൽ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുമുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിൽ മൊത്തത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 1 കിലോ
- വെള്ളം - 2 എൽ
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
- യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ആപ്പിൾ കഴുകി, തൊലി തുറന്നതും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാണ്.
- ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, 5 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക ഒഴിക്കേണം ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക;
- ഒരു ചൂടുള്ള ചാറു യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര ലയിപ്പിച്ച 12 മണിക്കൂർ ഊഷ്മള പുറപ്പെട്ട്;
- ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഒഴിച്ചു തണുത്ത ഇട്ടു.
ഈ പാചകത്തിൽ Kvass ആപ്പിൾ ഒരു ശോഭയുള്ള സൌരഭ്യവാസനയായി മധുരവും കഴിയുമ്പോൾ കൊണ്ട് ലഭിക്കും. അവൻ തന്റെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും വേനൽക്കാലത്തെ ദിവസം തന്റെ ആത്മാക്കളെ ഉണർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
പുറമേ, ഹോം പാചകം കൂടുതൽ രുചികരമായ ആൻഡ് ചങ്കില് ആയിരിക്കും ഏത് പരമ്പരാഗത okroshka, പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ പാചക ഏതെങ്കിലും.
ഇതും വായിക്കുക: