- വെള്ളം - 2.5 കപ്പ് (ചൂട്)
- യീസ്റ്റ് - 3/4 ആർട്ട്. തവികളും
- മാവ് - 3 1/4 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
1.5 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒരു കലത്തിൽ യീസ്റ്റ് ഇളക്കുക. 3, 1/4 കപ്പ് മാവും ഉപ്പ് മാന്യമായ ഒരു നുള്ള് കൂട്ടിയും ചേർക്കുക. കൈ കൊണ്ട് മത്തി 30 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും. 2 തവണ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒട്ടകവും വളരെ ഇലാസ്റ്റിക് ആകും. ഒരു ആപ്പിളിന്റെ വലുപ്പത്തെ നാം മുറിച്ചെടുക്കുന്നു. ഒരു ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു റോളിങ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണ്ടതില്ല. ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു preheated ചട്ടിയിൽ കേക്ക് ഫ്രൈ. ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് തിരിയുക. ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ഇന്ത്യൻ കേക്ക് തയ്യാർ! ആശംസകൾ!
സേവുകൾ: 3-5