Birch സ്രവം വസന്തകാലത്ത് kvass സ്പ്രിംഗ് Birch സ്രവം സമയം. ഈ രുചികരമായ പ്രകൃതി പാനീയവും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളാണ്, ഞങ്ങളുടെ പൂർവികർ അത് മനുഷ്യ ആരോഗ്യം കൊണ്ടുവരാൻ ആനുകൂല്യം വേണ്ടി Birch കൃതജ്ഞത ഗംഭീരമായി അല്ല, അല്ല: ഗൗണ്ട്ലറ്റ് മുകുളങ്ങൾ ഇലകൾ സന്നിവേശനം, ഗൗണ്ട് ടാർ, നാടോടി ഔഷധ പ്രശസ്തമായ. വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കൾ, ധാതുക്കൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, ടാനിൻസ്, സക്രാറൈഡുകൾ, എൻസൈമുകൾ, ഫൈറ്റൻസൈഡ്സ്, 15 ധാതുക്കളിൽ ലവണങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബിർച്ച് ജ്യൂസ് ബെർബെറിക്ക് സങ്കീർണമായ ചികിത്സ ഉപയോഗിക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി വർധിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തിലെ ടോൺ വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, ടോക്സിനുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കുക എന്നിവയാണ്. പുറമേ, അതു Birch സ്രവം വിഷാദരോഗം നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഒരു നല്ല ഉപകരണം ആയി തെളിയിക്കട്ടെ. വളരെക്കാലം ബിർക്ക് സ്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ ഇത് പ്രശ്നകരമാണെന്നതിനാൽ അത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടാൻ കഴിയും, എന്നാൽ പ്രയോജനപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ വളരെ കുറവായിരിക്കും. ഈ ഫലപ്രദമായ പാനീയത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം നീട്ടുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം അത് പുഴുക്കാനും kvass ഉണ്ടാക്കാനും ആണ്. റഷ്യൻ ഗ്രാമങ്ങളിൽ പുരാതന കാലം മുതൽ, Birch സ്രവം ബാരൽ, flasks വിളവെടുത്തു - അവർ kvass ഉണ്ടാക്കി ചൂടുള്ള വേനൽ സമയത്ത് വയലിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്ന നിലവറകളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല അല്ല, പ്രധാന കാര്യം വൃക്ഷം തന്നെ നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത് അല്ല. വഴി, kvass പാചകം - അപ്പം ഒരു അവശിഷ്ടങ്ങൾ നല്ല ഉപയോഗം, ചുട്ടു റോസ്റ്റ് - ഒരു നല്ല kvass അടിസ്ഥാനം.
ചേരുവകൾ:
- ബിർഞ്ച് സ്രവം 3 എൽ
- 30 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- പുളിച്ച, ഉണങ്ങിയ 1 ഗ്രാം
- ചായം പായ്ക്കറുകൾ 300 ഗ്രാം
ബിർച്ച് സ്രവം മുതൽ kvass ഉണ്ടാക്കുക
- ഘട്ടം 1 ഭവനങ്ങളിൽ kvass ഒരുക്കുവാൻ നിങ്ങൾ കറുത്ത പുറംതോട്, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് കൂടെ Birch സ്രവം, ബാര്ലി, ഗോതമ്പ് നുറുക്കുകൾ എടുത്തു വേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ബിർച്ച് ജ്യൂസ് ഒരു എണ്ന കടന്നു ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് ഒരു ധാരാളം ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു മസാല പാനീയനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ പുഴുക്കൾ ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല: നിങ്ങൾ കുറെക്കാലം കുടിക്കാൻ പോകുന്ന പക്ഷം, പുഴുങ്ങിയ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അപ്പോൾ kvass നല്ലൊരു രുചി ഉണ്ടാകും.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ബിസ്കറ്റ്, ബ്രൌൺ ബ്രെഡ്, ബ്രൌൺ ബ്രെഡ്, ഉത്തമമായ വറുത്ത പാൻ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തിൽ നേരിട്ട്, കറുത്ത നിറം എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ഇത് ക്വസ് ഒരു മനോഹരമായ നിറത്തിന് നൽകും.
- ഘട്ടം 4 ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്ത് അടുത്ത ദിവസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ അലഞ്ഞു പോകുക.
- ഘട്ടം 5 ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു സ്റ്റോർ ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടി, പാനീയം ഒഴിച്ചു കളയുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 ഈ പാനീയം സ്വഭാവം കെവാസ് പുളിച്ച കൊണ്ട് മധുരം മാറുന്നു, ദാഹം നന്നായി വലിക്കുന്നു. Okroshki ആൻഡ് botvinya പാചകം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.