ചൂടിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും മികച്ച ഡ്രിങ്ക് കുടാണ്. ഇത് ക്ഷീണം നീക്കം ചെയ്ത് ശരീരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. കെവാസ് കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. വീട്ടിലെ kvass പാചകം എങ്ങനെ? സത്യത്തിൽ, ഇത് ഒരു ദുരൂഹമായ ബിസിനസ്സല്ല, എല്ലാ ഭൂവുടമകളും അത് നേരിടാൻ കഴിയും. പ്രധാന ആഗ്രഹം.
നല്ല നിലവാരമുള്ള നിരവധി നിയമങ്ങളുണ്ട്: ഞെളിഞ്ഞ് പുതിയത്, റൊട്ടി റൈ. ചില പാചകക്കുറിപ്പിൽ അപ്പമില്ല, അതിനാൽ അവരോടൊപ്പം പരിചയപ്പെടാം.
10 രുചികരമായ kvass പാചകക്കുറിപ്പ്
ബീറ്റ്റൂട്ട് Kvass
ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:
- 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
- 2 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് 1 കിലോ;
- 1 cous. കറുത്ത അപ്പം;
- ഉപ്പും വെളുത്തുള്ളിയും തിളപ്പിക്കുക.
തയാറാക്കുക. ഒരു വലിയ grater ന് ബീറ്റ്റൂട്ട് പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം ആരംഭിക്കുന്നതിന്. ഇവയെല്ലാം 3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കറുത്ത അപ്പം എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം ബാങ്കിലേക്ക് മൂടി, 4 ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ kvass ഞങ്ങൾ dolycheshnoka വെച്ചു. ക്വസ് തയ്യാറാണ്.
കാരറ്റ് kvass
ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:
- 3 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- 200 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
- പുഷ്പം 25 ഗ്രാം;
- 200 ഗ്രാം കറുത്ത അപ്പം;
- അര കപ്പ് ദ്രാവക തേൻ.
തയാറാക്കുക. ആദ്യം നിങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് പാകം ചെയ്യണം, അത് നന്നായി താങ്ങുകയും വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. നാം തേനും അപ്പവും യീസും ചേർക്കുന്നു. നമുക്ക് 2 ദിവസത്തേക്ക് കുടിക്കാം. രസകരമായ kvass തയ്യാർ.
ആപ്പിൾ kvass
ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:
- 2-3 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- 400 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
- 5 പുളിച്ച ആപ്പിൾ;
- പുളിച്ച 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക. ആപ്പിൾ ശുദ്ധീകരിക്കണം, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് തിളപ്പിച്ച് വേണം. ഫലമായി ചാറു stostostudit ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാം മിക്സ്. പാലിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, തുടർന്ന് യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. Kvass ഞങ്ങളെ 3 ദിവസം brew ചെയ്യട്ടെ.
റാസ്ബെറി കെവാസ്
- 3 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- പുളിച്ച 10 ഗ്രാം
- സിട്രിക് ആസിഡ് കത്തിയുടെ അറ്റം;
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
- റാസ്ബെറി 1 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക. കായ അല്പം raspberries തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. നമുക്ക് ഒരു ദിവസത്തേയ്ക്ക് കഴിക്കാം, ഞങ്ങൾ സിട്രിക് ആസിഡ്, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം സഞ്ചരിക്കാൻ ഇളക്കിവിടാൻ വിട്ടുപോകണം.
മിന്റ് kvass
- 3 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
- 1 cous. ബോറോഡോനോ ബ്രഡ്;
- 2 ലിറ്റർ. പുതിയ മിന്റ്;
- പുളിച്ച 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക. വളരെ ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. അപ്പം നുറുക്കപ്പെടുകയും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നമുക്ക് 4 മണിക്കൂർ കഴിക്കാം, പഞ്ചസാര, പുതിന, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പാരഡ്യുനിയയെ അലട്ടാൻ പോകുക. Kvass ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാർ.
മാൻഡാരിൻ ക്വസ്സ്
- 1 ടാംഗറിൻ, റെഡിമെയ്ഡ് kvass.
തയാറാക്കുക. റെഡിമെയ്ഡ് സാധാരണ ബ്രെഡ് kvass ഞങ്ങൾ mandelin കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഒരു പുറംതോട് സാധ്യതയുണ്ട്. നമുക്ക് രണ്ട് ദിവസങ്ങൾ brew ചെയ്യാം, തുടർന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. രസകരമായ kvass നിങ്ങളെ ചൂടിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കും.
ബോറോഡിനോ kvass
ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:
- 3 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- 15 ഗ്രാം പുളിച്ചവീഞ്ഞു
- 2 cous. ബോറോഡോനോ ബ്രഡ്;
- 1 ടീസ്പൂണ് മാവ്;
- ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി.
തയാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ അപ്പത്തെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങി. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 3 മണിക്കൂർ നേരത്തെയാക്കാം.പഴയൊഴിച്ച് നീട്ടിയിടുകയും വേണം. ഒരു ദിവസം വിട്ട്, പാനീയം അരിക്കുക. ഞങ്ങൾ കുപ്പികളിൽ ഒഴിച്ചു ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ 4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു ഇടുക, 3 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു പാനീയം ഇട്ടു വേണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കത് കുടിക്കാൻ കഴിയും.
മസാലകൾ kvass
- 3 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- പുഷ്പം 10 ഗ്രാം;
- 300 ഗ്രാം തേൻ;
- സിട്രിക് ആസിഡ് 15 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലം എന്നിവ.
തയാറാക്കുക. സുഗന്ധങ്ങളുമായി വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക. നാം ഉണർന്നിരുന്ന ശേഷം പുഴുങ്ങുകയായിരുന്നു, ഒരു ദിവസം വരെ ഞങ്ങൾ ഉറച്ചുനില്ക്കുന്നു. 4 ദിവസം കുടിക്കാനും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാനും. ക്വസ്സ്ഗോടോവ്!
ജീരകം കൂടെ Kvass
- 3 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- പുഷ്പം 10 ഗ്രാം;
- 3 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര;
- റൈ ബ്രെഡ് 2 കഷണങ്ങൾ;
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ജീരകം.
തയാറാക്കുക. അപ്പം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചൊരിയുന്നു, നമുക്ക് ബിയർ കഴിക്കുക, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക. 3 ദിവസം പുളിപ്പിച്ച പാനീയം ഇടുക. ഫിൽട്ടറും kvass ഉം തയാറാണ്.
നിറകണ്ണുകളോടെ കൂടെ Kvass
ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:
- 4 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- പുഴുങ്ങിയ 20 ഗ്രാം
- 100 ഗ്രാം തേൻ;
- 800 ഗ്രാം റൈ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്;
- 100 ഗ്രാം വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ;
- 50 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി.
തയാറാക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉഴിച്ചിൽ പകരും അവരെ ഇൻഫ്യൂഷൻ, ഫിൽട്ടർ 4 മണിക്കൂർ തരും. ഇപ്പോൾ യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക ഞങ്ങൾ 6 മണിക്കൂർ അലഞ്ഞുപോകും. വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ തേനും ചേർക്കുക. ഞങ്ങളുടെ പാനീയങ്ങൾ ഇളക്കി, കുപ്പികളിൽ ഒഴിക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. അത് 2 മണിക്കൂറെ അവശേഷിക്കുന്നു.
വേനൽക്കാലത്ത് മികച്ച പാനീയം kvass ആണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഈ പാനീത്തിന്റെ മികച്ച പാചകത്തെ പരിചയപ്പെടുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരുക്കത്തെ ഭാഗ്യത്തിന്റെ സന്തോഷം ആഗ്രഹിക്കുന്നു.