വലിയ മുറികൾ - മാംസം പാൻകേക്കുകളും ആ വിഭവങ്ങൾ വകവയ്ക്കാതെ, ഏത് പാചക ആകുന്നു. ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകത്തിന്റെ പ്രത്യേക പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്, ഇറച്ചി തയാറാക്കണം പാചകം വഴികൾ പറയാൻ. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ മാംസം കൊണ്ട് രുചികരമായ തൃപ്തികരമായ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം എങ്ങനെ, നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച പാചക പങ്കുവയ്ക്കാൻ ചെയ്യും. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കി ഫില്ലിംഗ് തയാറാക്കി.
ഇറച്ചി കൂടെ ചീഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു ഫോട്ടോയും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
റഷ്യയിൽ മാത്രമല്ല, ചില യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും മാത്രമല്ല സാധാരണ ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി സേവിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഡെയിഫിക് സ്വാദിക്ക് ലഘുഭക്ഷണം. നിലം ബീഫ് നിന്ന് പാൻകേക്കുകളെ ഒരുക്കുവിൻ എങ്ങനെ പഠിക്കാം (നിങ്ങൾ ഒരു മിക്സഡ് എടുത്തു ഉദാഹരണത്തിന്, പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ഗോമാംസം).ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 1 ലിറ്റർ
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 250 ഗ്രാം
- 3-4 മുട്ടകൾ
- മാവു - 2-2,5 പുഷ്പപുടം
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഒരു ചെറിയ സോഡ
- കുരുമുളക് - അര സ്പൂൺ
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- പാൽ മുട്ടകൾ ബന്ധിപ്പിച്ച് അവർക്ക് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിച്ചു.
- മാവു ചേർക്കുക, ഇളക്കി സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ.
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ എണ്ണ പകരുക, എന്നിട്ട് ഉപരിതലത്തിൽ മതേതരത്വമുണ്ടാക്കുക. അതിൽ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം അല്പം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞത് തീയിൽ കുറയ്ക്കുക. ഫ്രൈ പാൻ ചെയ്യുകയും 20-25 മിനുട്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഒരു മുട്ട വെള്ളവും ചേർത്ത്, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഈ മിശ്രിതം ഇട്ടു ഇളക്കി 5-7 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഒരു പാൻകേക്ക് പാൻ, എണ്ണ ചൂടാക്കി പാൻകേക്കുകൾ വറുത്തു തുടങ്ങുക. ഒരു ത്രികോണ അല്ലെങ്കിൽ എൻവലപ്പിൽ മതേതരത്വവും പൊതിയുമായി പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക.
മാംസം ആകുലതകളും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള പാൻകേക്കുകളും, ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ രീതി തയ്യാറാക്കുന്നത് സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിലെ പ്രസിദ്ധമായ "ഹൌസ് കീപ്പിയിംഗ്" (50) യിൽ നിന്നാണ് കടം വാങ്ങുന്നത്. ഈ ദിവസം, പല കുടുംബങ്ങളും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇറച്ചി അത്ഭുതകരമായ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1.5 കപ്പ്
- പാൽ - 2 കപ്പ്
- 1 മുട്ട
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1,5-2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- സോഡ - 0.5 സ്പൂൺ.
- വേവിച്ച ഗോമാംസം - 500 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 3-4 തല
- ബീഫ് ചാറു - 1 ഗ്ലാസ്
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ, ഒരു മുട്ട, ഈ മിശ്രിതം മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള തിളപ്പിച്ചെടുത്ത് കൂടുതൽ ലിക്വിഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ നൽകണം.
- ഞങ്ങൾ സോഡയും സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും വെച്ചു.
- നാം പാൻകേക്കുകളെ ചുടണം, വെണ്ണ കൊണ്ട് അരച്ചു വയ്ക്കുക.
- മാംസം വളയ്ക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുക.
- നാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, ബീഫ് ചാറു ഒഴിച്ചു അല്പം സുഗന്ധ ചേർക്കുക.
- ഇറച്ചി തക്കാളിയെല്ലാം തണുത്തു വെച്ച പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
മാംസവും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ ആകുലപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ഫോട്ടോയുപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
അത്തരം ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചികരമായ വിഭവം ചെറുത്തുനിൽക്കാൻ അസാധ്യമാണ്! ചുവടെയുള്ള ഈ ലളിതമായ പാചകത്തിനായി അവരെ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. എല്ലാ പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി, കുഴെച്ചതുമുതൽ bezdozhzhevym ആൻഡ് ലിക്വിഡ് വേണം. മാംസം, മുട്ടകൾ എന്നിവയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന അതിമനോഹരമായ പാൻകേക്കുകൾ, ഷോർട്ട്റ്റെൈഡിനു വേണ്ടി നിങ്ങളുടെ അവധിദിന പട്ടിക അലങ്കരിക്കുന്നു.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 2-3 കപ്പുകൾ
- 2 മുട്ടകൾ
- ചൂട് വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
- മാവു - 1.5 കപ്പ്
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1-1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
- പാൻകേക്കുകളും സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ഗോമാംസം) - അര കിലോ
- ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മുട്ട അടിക്കുക. പിന്നെ, ചൂട് പാൽ ഒഴിച്ചു സാവധാനം മാവു ചേർക്കുക.
- ബാക്കി പാലും വെണ്ണ ഒരു കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ ചുടേണം.
- സവാള മുറിച്ചു മതേതരത്വത്തിന്റെ നുരയും ഒന്നിച്ച്.
- പാൻകേക്കുകൾ പൊതിയുക എങ്ങനെ: മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക, പാൻകേക്ക് ഫ്രണ്ട് എഡ്ജ് കുലെക്കുന്നു, തുടർന്ന് വലത് ഇടത് അറ്റങ്ങൾ. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ കവർ തയ്യാറാണ്.
മാംസം, കൂൺ രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളും, ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരുപക്ഷേ, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിലെ ഏറ്റവും തൃപ്തികരമായ വിഭവം! ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് കൂടാതെ Champignons കൊണ്ട് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുക - നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സന്തോഷം!ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം
- 3-4 മുട്ടകൾ
- പാൽ - അര ലിറ്റർ
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ.
- കൂൺ (ചാമ്പിനോൺ) - 250 ഗ്രാം
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 250 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- മാവു, മുട്ട, പാൽ എന്നിവയിൽ കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുക. ഉപ്പും എണ്ണയും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ചുരയ്ക്കല് പാൻകേക്കുകൾ (അത് പന്നിയിറച്ചിയാണെങ്കിലും നൽകാം) ഇരുവശത്തുനിന്നും ചുവന്ന നിറങ്ങളിലേയ്ക്ക്.
- കൂൺ കഴുകിക്കളയാം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വെണ്ണയും കൊണ്ട് പൊരിച്ചെടുക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, മസാലക്കൂട്ടും വറുത്തതും ചേർത്ത് വഴറ്റുക, എന്നിട്ട് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അല്പം വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- വറ്റല് ചീസ് കൂടെ പൂർത്തിയായി വിഭവം തളിക്കേണം.
മാംസം പുളിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു ഫോട്ടോയും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ആരെങ്കിലും നിസ്സംഗത ഉപേക്ഷിക്കുന്ന ഒരു വിഭവം. രുചികരമായ, ഹൃദ്യമായ, ഉയർന്ന കലോറി - അവർ ഏതെങ്കിലും മഞ്ഞുപോലെ നിങ്ങളെ ചൂട് ചെയ്യും. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി പാൻകേക്കുകളെ സാധാരണയായി പുളിച്ച ക്രീം ഒരു മേശ സേവിക്കും.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 200 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1-2 കഷണങ്ങൾ.
- മാവു - 1,5-2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
- ഒരു മുട്ട
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താങ്ങുകയും ജ്യൂസ് ചോർച്ച ചെയ്യട്ടെ. വറ്റല് ഉള്ളി, മാവു, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും.
- മാംസം മൂന്നാമത്തെ പാളി - വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ അതു മുകളിൽ, പാൻ ചുടേണ്ടതിന്നും.
- ഇരുഭാഗത്തും പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ആശംസകൾ!