ധാരാളം രുചിയുള്ളതും അതിലോലമായ പാൻകേക്കുകളും പാചകക്കുണ്ട്. പാചകം ലളിതമായ വഴികൾ ഒരു പാൻകേക്ക് batter ലേക്ക് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കാൻ ആണ് - അങ്ങനെ പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ടായിരുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നത് ഒറ്റ നോട്ടത്തിൽ തോന്നിയേക്കാവുന്നതിനാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ അനുയോജ്യമാണ് (കോട്ടേജ് ചീസ്, മാംസം, ജാം).
കെഫീർ, ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം
ഈ വിഭവത്തിൽ ചേരുവകളുടെ പട്ടിക വലിയതല്ല - നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പെട്ടെന്ന് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. പിന്നെ പാൻകേക്കുകൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി (ഏകദേശം 30-40 മിനിറ്റ്). ഞങ്ങൾ മികച്ച ശ്രദ്ധയിൽ നിന്ന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു. അതിഥികൾക്കും വീട്ടുജോലിയും നിറവേറ്റാൻ - kefir ഈ appetizing കസ്റ്റാഡ് പാൻകേക്കുകളെ ഒരുക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുക!ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മാവു - 2 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കെഫീർ - 1 ലിറ്റർ
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ഊഷ്മാവിൽ വരെ ചൂട് kefir (നിങ്ങൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അതു ചെയ്യാൻ കഴിയും). അതിലേക്ക് മുട്ട ചേർത്ത് മിക്സറിൽ മിക്സറും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുക: ആദ്യ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പിന്നെ ക്രമേണ (ഈ സമയത്ത്, മുഴുവൻ മിശ്രിതം ഇളക്കിവിടുന്നു) മാവു ഒഴിക്കേണം. സ്ഥിരത പ്രകാരം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവക പുളിച്ച ക്രീം പോലെ ആയിരിക്കും.
- 80 ഡിഗ്രി വരെ ഒരു മൈലുവിൽ പാൽ ചൂടാക്കുക (ഇനി മേലാൽ). നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി കഴുകുക. നമുക്ക് ഏകദേശം 10-12 മിനുട്ട് കഴിക്കാം.
- വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി പാൻകേക്കുകളെ വേവിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങും. ഓരോ എണ്ണമടയും പാൻകേക്ക് എണ്ണ കൊണ്ട് lubricated.
ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, പാലും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളവും കൊണ്ട് രുചികരമായ കശയും പാൻകേക്കുകളും
പാലും തിളച്ച വെള്ളവും കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകളെ നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും പാചകം ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ പരീക്ഷിക്കാൻ സമയമുണ്ട്! ഫലം നിനക്ക് നിസ്സംഗതയൊന്നും പോകില്ല - തിളച്ച വെള്ളം കാരണം വിഭവം അതിലോലവും സൌമ്യമായി മാറുന്നു. കസ്റ്റാർഡ് പാൻകേക്കുകൾ മികച്ച പാചക ഒരു.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ.
- പാൽ - 2 കപ്പ്
- മാവു - 1-1,5 പുഷ്പപുടം
- പഞ്ചസാര - 1-1,5 ടേബിൾസ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - നുള്ള്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- മുട്ടകൾ ചേർത്ത് പാൽ ചേർത്ത് (ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രീ-ബീറ്റ്) സംയോജിപ്പിക്കുക, വെണ്ണ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴപ്പം ഒരു പാൻകേക്ക് പോലെ ആയിരിക്കും.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് മിക്സ് ചേർക്കുക.
- ഒരു ചൂടുള്ള പുളുസു, ചുട്ടു പാൻകേക്കുകളെ.
തൈരിൽ കസ്റ്റാർഡ് പാൻകേക്കുകൾക്ക് യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്
വളരെ ഗംഭീരവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവം ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ലഭിക്കും. കഫീർ പാൻകേക്കുകൾക്ക് നന്ദി വളരെ സൗമ്യവും ചങ്കില് ആകും. നിങ്ങളുടെ ചില്ലി പാൻകേക്കുകൾ ധാരാളം കുഴികളുണ്ടാകണമെങ്കിൽ, വളരെ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചുട്ടുതിന്നുക.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മാവു - 2 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കെഫീർ - 2 കപ്പ്
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ.
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ഒരു നുള്ള്,
- സോഡ - ഒരു മുഴുവൻ സ്പൂൺ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കേഫർ, മുട്ട, മാവ് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. ഒരു തീയറ്ററിൽ നന്നായി അടിച്ചു.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, സോഡ ചേർക്കുക, ഇളക്കി ഉടനെ തരിമാവിന്റെ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഇളക്കി 5-7 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ, തുടർന്ന് എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.
- ഉരുളിയിലിടുക തുടരുക.
ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്, പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ ലവേശമുള്ള പാൻകേക്ക് കേക്ക്
ഈ ഡിസേർട്ട് എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ ഗംഭീരവും വേഗം ഭക്ഷിക്കുന്നതുമാണ്, അതിനാൽ ഉത്സവത്തിന്റെ മേശയിൽ അതിന്റെ അളവ് ശ്രദ്ധിക്കുക. പാചക പ്രക്രിയ രണ്ടു ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: വറചട്ടി പാൻകേക്കുകളും പാചക കസ്റ്റാഡും. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യണം, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ വായിക്കുന്നു.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ.
- പഞ്ചസാര - 4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ.
- വാനില (ക്രീം) - ഒരു സെറ്റ്
- മാവു - 2.5 പാനപാത്രങ്ങളും
- പാൽ - 4 കപ്പ്
- വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
- വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ഉപ്പ്, സോഡ, പഞ്ചസാര, മുട്ട മുതലായവ താഴെ പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. അര ടീസ് വെളുത്തുള്ളി വെള്ളവും ഒരേ അളവിൽ പാലും ചേർക്കുക. അപ്പോൾ 2 കപ്പ് പുഴുങ്ങിയ മാവു പകരും. മിശ്രിതം ഇളക്കി ബാക്കിയുള്ള വെള്ളവും പാലും ചേർക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഇളക്കുക.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഫ്രൈ, ചുട്ടുപഴുത്ത പാൻകേക്കുകളെ രണ്ടു വശത്തുനിന്നും വറചട്ടി ചട്ടിയിൽ പൊടിക്കുക.
- ഇപ്പോൾ ക്രീം ഉണ്ടാക്കുക: ഒരു ഗ്ലാസ് പാലും ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഒരു ചെറിയ പാൻ ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പാൻ ഉള്ളടക്കം ചൂടാക്കിയാൽ, പഞ്ചസാര 0.5 കപ്പുകൾ, 1 മുട്ട, പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ്, മാവു 0.5 പാനപാത്രങ്ങളും ഒരു മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കേണം. വേവിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തക്കാളിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കാനും, ഒരു മണിക്കൂറോളം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.
- കസ്റ്റാഡൊ കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ ആൻഡ് സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു.
വെള്ളത്തിൽ അത്ഭുതകരമായ കസ്റ്റാഡ് പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു ഫോട്ടോയും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാൻകേക്കുകൾ, വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച, എല്ലായ്പ്പോഴും സവിശേഷമായ ഒരു രുചി ഉണ്ടാകും, മാവ്, വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകുന്ന, ഈർപ്പമുള്ള സമയത്ത്, വറുത്തുമ്പോൾ മാത്രമേ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നുള്ളൂ. അതുകൊണ്ടു, കക്കയിറച്ചി പാൻകേക്കുകളും എയർ ആൻഡ് pyshnenkimi വഴി ലഭിക്കും.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 500 ഗ്രാം
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ.
- വെള്ളം - 3-3.5 പാനപാത്രങ്ങളും
- പഞ്ചസാര - 1-1,5 ടേബിൾസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, സോഡ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ മുട്ടകൾ. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് വിതെക്കപ്പെട്ട മാവുപോലെ ഒഴിച്ചു.
- നാം രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും (മുട്ട + പഞ്ചസാര, വെള്ളം + മാവു) ചേർത്ത് ബാക്കിയെല്ലാം ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക.
- ഉടനെ വെണ്ണ ഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തരിമാവുകൊണ്ടായി അരച്ചെടുക്കുക തുടങ്ങും. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.