- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/2 കപ്പ്
- മാവ് - 11/2 ഗ്ലാസ്
- വാൽനട്ട് - 1 കപ്പ്
- ഓറഞ്ച് പീൽ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 3/4 കപ്പ്
- ഗ്രീക്ക് തൈര് - 1 കപ്പ് (കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്)
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. കേക്ക് പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ് മാവുകൊണ്ടു താഴത്തെ തളിക്കേണം. ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ വാൽനട്ട് വയ്ക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഓറഞ്ച് പീൽ, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, നിലത്തു വാൽനട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മാവ് മിശ്രിതം കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ആവേശം ഉണ്ടാക്കുക, മുട്ട, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. 40 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ മിശ്രിതം പാകം ചെയ്ത് ചുടേണം. 10 മിനുട്ട് തണുത്ത വേവിക്കുക, പൂപ്പൽ നീക്കം ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തൈര്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്തുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ കേക്ക് തളിക്കേണം, ഓറഞ്ച് പീൽ അലങ്കരിക്കുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ മധുരമുള്ള തൈര് സേവിക്കും.
സർവീസുകൾ: 8