- ശീതീകരിച്ച പീസ് - 1/2 കപ്പ്
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - 1-2 കഷണങ്ങൾ
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- മാവു - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഗ്രൌണ്ട് മല്ലി - 1/2 ടീ സ്പൂൺ
- ഗ്രൗണ്ട് മഞ്ഞൾ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്
- കൈനെ കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്
- ഇഞ്ചി - 2 കലാ. തവികളും
- കൊളാന്റോ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- സോസ് വേണ്ടി: തൈര് - 2 കപ്പ്
- കറിപ്പൊടി - 2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
- നാരങ്ങ നീര് - 1-2 തുള്ളി
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. 95 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. രണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ എണ്ണ കൊണ്ട് മിശ്രിതമാക്കുക. പച്ചക്കറികൾ മായ്ക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കൊണ്ട്. പീസ് ചേർത്ത് 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ഒരു colander ഇട്ടശേഷം തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകുക. ദ്രാവകം ഊറ്റി അനുവദിക്കുക. ഒരു വലിയ grater ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ന് താമ്രജാലം. ഒരു colander ലെ വറ്റല് പച്ചക്കറി ഇട്ടു ദ്രാവക കഞ്ഞിപ്പഴം വരെ നിൽക്കട്ടെ. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ത്യജിച്ചു മുട്ട അടിച്ചു. മാവ്, മല്ലി, മഞ്ഞൾ, ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇഞ്ചി, വഴറ്റിയെടുക്കുക, പീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മാറുമായി പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് നിലത്തു കുരുമുളക് സീസൺ മിശ്രിതം. ഒരു മരച്ചോറി അല്ലെങ്കിൽ കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക, 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയിൽ ഒരു വലിയ ഫ്രൈ പാൻ ചൂടാക്കുക. മിശ്രിതം 1/4 കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് 4 പാൻകേക്കുകളെ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റൂള കൊണ്ട് ഫ്രൈറ്റുകളെ സുഗമമാക്കൂ. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 4-5 മിനിറ്റ് വരെ വറുക്കുക. അതിനു ശേഷം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് തണുത്തതും 4 മുതൽ 5 മിനുട്ട് വരെ ഫ്രഷ് ചെയ്യണം. പേപ്പർ ടവലുകൾ ആൻഡ് ചോർച്ച പാൻകേക്കുകളും ഇടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ചൂടു കാപ്പി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. 3. ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി വറചട്ടി ചട്ടിയിൽ തുടയ്ക്കുക. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പാൻ ചേർത്ത് 4 പാൻകേക്കുകൾ വേവിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള തരിമാവുമൊത്ത് ആവർത്തിക്കുക, ഓരോ ബാച്ചിലും വറുത്തു പാൻ തുടച്ച് ഓരോ ബാച്ചിലും എണ്ണയിൽ 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കാം. കറി സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് പാൻകേക്കുകളെ വിളിക്കാം.
സർവീസുകൾ: 6