അരിഞ്ഞ പാചകത്തിന് പാചകം ചെയ്യുക

ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് വംശങ്ങൾ. 10 മിനിറ്റിനുശേഷം, മിശ്രിതം വരെ മാവു ചേർക്കുക (150 ചേരുവകൾ: നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് വംശങ്ങൾ. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, മാവു (150 ഗ്രാം) മൂന്നിലൊന്ന് അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇളക്കി, ഒരു തുരുത്ത് കൊണ്ട് മൂടി 2 മണിക്കൂർ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഇടുക. ഈ സമയത്ത് കുഴെല് വോളത്തിൽ ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കും. നാം പച്ചക്കറി എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർക്കുക. സ്പാറ്റുലയോടെ നന്നായി ചുടേണ്ടതില്ല. പിന്നെ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മൃദുവായിരിക്കണം, കൈകൾ അൽപം അൽപം വയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമുള്ള ദൃഢനിശ്ചയം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് വീണ്ടും ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടിക്കൊണ്ട് 1-2 മണിക്കൂർ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഇടുക. അതിനു ശേഷം മെലിഞ്ഞ പേസ്ട്രി കുഴിയുടെ ഉദ്ദേശ്യം തിട്ടപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

സർവീസുകൾ: 8