ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി ചുവന്ന കാവിയറിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ

ചുവന്ന കാവിയറിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉത്സവപ്പട്ടയുടെ ഒരു അലങ്കാരമാണ്. പാചകരീതിയുടെ നിലവാരത്തിനൊപ്പം കവിവാറിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിന്റെ വിഭവത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ചാരു സാൽമൺ കാവിയാർ ആണ് ഏറ്റവും വലിയ "രാജ". സോക്കിയുടെ കാവിയാർ ചെറിയ അളവിലും ചെറിയ കഷണങ്ങളുള്ള ഒരു സ്ക്വയർ രുചി ഉണ്ട്. ഞങ്ങളെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഒരു ക്ലാസിക് രുചി ഉണ്ട് റോ സാൽമൺ റോ, ആണ്. ട്രൗട്ട് കാവിയാർ രുചി അനേകം അനുഭവങ്ങളുള്ളതായി തോന്നുന്നു. ചുവന്ന കാവിയറിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏത് കാവിവറാണ് തീരുമാനമെടുക്കുന്നത്. ഒരു ഉത്സവ പട്ടികക്ക് അനുയോജ്യമായ വിഭവങ്ങൾക്കായി ചില പാചകങ്ങൾ പരിഗണിക്കൂ.

ചുവന്ന കാവിയുമായി തായ് സാലഡ്

ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: ചുവന്ന കാവിയാർ (150 ഗ്രാം), ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ (200 ഗ്രാം), അരി (100 ഗ്രാം), ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ (5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.). ചുവന്ന ഉള്ളി (1 പിസി), ലെറ്റസ് ഇലയും മയോന്നൈസ്.

അരി തിളപ്പിക്കുക, ഒരു അരിപ്പ വെച്ചു തണുത്ത വെള്ളം കഴുകുക. ചെറിയ സമചതുര ൽ, സാൽമൺ, മുട്ട, ഉള്ളി മുറിച്ചു. ഈ മയോന്നൈസ് കൂടെ അരി മിക്സ് ലേക്കുള്ള ചേർക്കുക. ചീരയും ഇല ഉപയോഗിച്ച് താലത്തിൽ ഇട്ട് ഇലകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം ഇടുക. വേവിച്ച വിഭവത്തിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ സ്ഥാപിക്കുക. വിഭവം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല രുചികരമായ.

ചുവന്ന കാവിയാർ കൊണ്ട് സാലഡ് (ലാമിനേറ്റ് ചെയ്തത്)

ചേരുവകൾ: വേവിച്ച മുട്ടകൾ (6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.), വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.), ഹാർഡ് ചീസ് (150 ഗ്രാം), ടിന്നിലടച്ച സ്ക്രിഡ് (300 ഗ്രാം), ചുവന്ന കാവിയാർ (150 ഗ്രാം), മയോന്നൈസ്.

വിഭവം എടുത്തു കണവ (150 ഗ്രാം) ഒരു പാളി കിടന്നു മയോന്നൈസ് പാളി superfine. അപ്പോൾ ചുവന്ന കാവിയാർ ഒരു പാളി (മൊത്തം അളവ് പകുതി). മഹത്വം കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ഒരു വലിയ grater (പകുതി) ന് വറ്റല് മുട്ടകൾ മുകളിൽ. പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി ചീസ് ഒരു പാളി (ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും), മൊത്തം പകുതി, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മേലാകെ ആണ്. താഴെ പാളികൾ സമാനമായി സ്ഥിതി: സ്ക്ഡ്, മയോന്നൈസ്, കാവിയാർ, മുട്ട, മയോന്നൈസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീസ്, മയോന്നൈസ്. ഒരു തയ്യാറായ വിഭവം പച്ചിലകൾ ഒരു തകർന്ന മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൂടെ അലങ്കരിച്ച കഴിയും, ഫലമായി, വളരെ അഭിനന്ദിക്കുന്ന ഉത്സവ പട്ടിക, ഒരു ചിക് നിറത്തിലാണ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കി.

ടാർലറ്റ് ലെ ചുവന്ന കാവിയാർ കൊണ്ട് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സാലഡ്

ഈ വിഭവം ചുവന്ന കാവിയാർക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. സാലഡ് വേണ്ടി: ചുവന്ന കാവിയാർ (100 ഗ്രാം), champignons (300 ഗ്രാം), സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (1 പിസി.), വേവിച്ച വേവിച്ച തുണിത്തരങ്ങൾ (120 ഗ്രാം), വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, headdress നിലം, 2 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങനീര് തവികളും. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും.

രുചി ഉപ്പ്: മാവു (4.5 കപ്പുകൾ), പഞ്ചസാര (50 ഗ്രാം), അധികമൂല്യ (300 ഗ്രാം), മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു (3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും), സോഡ (0.5 സ്പൂൺ, വിനാഗിരി-വറ്റിച്ചു), ഉപ്പ് tartlets തയ്യാറാക്കുവാൻ. സാലഡ് വൃത്തിയാക്കാൻ, നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം കലർത്തിയ മയോന്നൈസ്, ആവശ്യമാണ്.

ഈ മിശ്രിതം തണുപ്പിച്ച പോലെ, നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. എല്ലാം മിഴിച്ച് 30 മിനുട്ട് ഇരിക്കട്ടെ. മിശ്രിതം വേവിക്കുക, കൊഞ്ച്, വെളുത്തുള്ളി കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബഹുജന പൂരിപ്പിച്ച് ചേർക്കുക എല്ലാം മിക്സ്.

പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും മഞ്ഞിയും കൊണ്ട് അധികമൂല്യമായി കുതിക്കുക. ഉപ്പും സോഡയും ചാരം ചേർക്കുക. മാവു ചേർക്കുക ചുടേണ്ടതിന്നും. 180 ഡിഗ്രി പാകം വരെ പൈ തയ്യാറാക്കുകയും ചുടേണം.

Tartlets ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ് കിടന്നു ചുവന്ന കാവിയാർ ഇലകളിൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ചുവന്ന കാവിയാർ, ഷാംപെയ്ൻ സോസ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമുള്ള മുത്തുപ്പുകാർ

ഷെല്ലുകളിലെ റോബോട്ടിക് ചിറകുകൾ (12 സെ. മീ.), കാവിയാർ (150 ഗ്രാം), വെണ്ണ (50 ഗ്രാം), ക്രീം (2 ടേബിൾസ്പൂൺ), ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്ക് താഴെപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. മത്സ്യം ചാറു (300 മില്ലി), ഷാംപെയ്ൻ (300 മില്ലി).

കുഷ്ഠരോഗികൾ കഴുകുകയും മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അവ തുറക്കുകയും ചെയ്യുക, പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക, ലിക്വിഡ് (മുത്തുച്ചിപ്പി ജ്യൂസ്) ശേഖരിക്കാൻ. പിന്നെ മുത്തുച്ചിപ്പി സിങ്കിങ്ങിനൊപ്പം തുളച്ചിരിക്കുന്ന പേശികളെ മുറിച്ചുമാറ്റി, മുത്തുച്ചിപ്പി നീക്കം ചെയ്യുക. ഷെല്ലുകൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക.

സോസ് ഒരുക്കുവാൻ, ഒരു എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഷെല്ലുകൾ നിന്ന് ഒരു അരിപ്പ ദ്രാവകം, അതുപോലെ മത്സ്യം ചാറു ഷാംപെയ്ൻ. അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. സോസ് വളം 300 മില്ലി കുറച്ചു വരെ ഈ തിളപ്പിക്കുക ഇട്ടു. പിന്നെ ക്രീം ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. മുത്തുച്ചിപ്പിക്ക് 1 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന സോസ് ഒഴിച്ച്, അവയെ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.

സോസ് വറുത്ത് ഒരു എണ്ന വീണ്ടും ഒഴിച്ചു തിളപ്പിക്കുക തിരികെ കൊണ്ടുവന്നു. തീയിൽ നിന്നും എടുക്കുന്ന ഒരു ചൂടുള്ള സോസ്, വെണ്ണയും തിളപ്പിച്ചും ചേർക്കുക, ഷെയ്ക്ക് യൂണിഫോം പാടില്ല. എയർ കൂടുതൽ അല്പം കൂടുതൽ Champagne ഈ പിണ്ഡം ചേർക്കുക ഒരു സോസ് മാറി.

ചൂടായ വിഭവത്തിൽ പാറയുടെ പാളി ഇടുക. ഉപ്പ് വിനിയോഗിച്ചു (അവരിൽ പകുതി) ഓരോ മുത്തുച്ചിപ്പി ഇട്ടു. ഒരു കുപ്പായത്തോടുകൂടിയ കുട്ടി, ഒരു ടീസ്പൂൺ കാവിയാർ മുകളിൽ. വിഭവം പച്ചപ്പ് അലങ്കരിച്ച കഴിയും. ഈ വിഭവം ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായതാണ്.

വാവോവാനിയും കാവിയറും

വോൾസ്റ്റുകൾ തയാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി ആവശ്യമാണ് 0.5 സെറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയാകാൻ പാഫ് പേസ്ട്രി പ്ലേറ്റിൽ കഴുകുക. സർക്കിളുകളിൽ പകുതിയും പൂർണ്ണമായി നിലനിൽക്കണം. എന്നാൽ ഉണ്ടാക്കിയ വൃത്തങ്ങളിൽ, മധ്യഭാഗത്ത് വൃത്താകൃതിയിൽ ഉണ്ടാക്കുക, ഉദാഹരണം ഒരു ഗ്ലാസ്. പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ശുദ്ധീകരിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മിനിറ്റ് കുഴികളും ചുട്ടു കൂടെ മഗ്ഗുകൾ പരിശോധിക്കുക. പൂർത്തിയായി ബേക്കിംഗ് നിങ്ങൾ ദ്വാരം ഒരു കഷണം വെക്കേണം ചുവന്ന കാവിയാർ മുകളിൽ, കുഴമ്പ് ചീസ് ഇട്ടു എവിടെ ദ്വാരങ്ങൾ, ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും.

ചുവന്ന കാവിയാർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഈ വിഭവം പാചകം, വേവിച്ച ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (1 കിലോ) എടുത്തു. പുളിച്ച ക്രീം (250 ഗ്രാം), റെഡ് കാവിയാർ, ചതകുപ്പ, നാരങ്ങ നീര് 50 ഗ്രാം (0.5 നാരങ്ങ കൂടെ) 50 ഗ്രാം എടുക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ വിഭവം ചൂട് വിളമ്പുന്നു. ഉപ്പിട്ട് മിശ്രിതം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിച്ചു പച്ച സവാള കാവിയാർ (30 ഗ്രാം) കൂടെ ഉള്ളി തളിക്കേണം, ഉത്സവ പട്ടികയിൽ സേവിക്കും.

ഈ വിഭവങ്ങൾ വളരെ ഹൃദ്യവും മനോഹരവുമാണ്.

സ്റ്റഫ്ഡ് എഗ്സ് "ഹോളിഡേ"

മുട്ടകൾ (4 കഷണങ്ങൾ) പാകം ചെയ്യുക. Zheleztki, ചുവന്ന കാവിയാർ കൊണ്ട് പ്രോട്ടീൻ സ്റ്റഫ് നേടുക. മഞ്ഞക്കരു വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി നൈവേരുമൊത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ടകളിൽ മുട്ടകൾ സ്ഥാപിച്ച് ആരാണാവോ ഇനത്തിൽ അലങ്കരിക്കൂ. ഈ ചമയങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി, അത് വളരെ രുചികരമാണ്.