ക്രീം ബ്രൂലൈൻ പാചകം

എണ്ന ക്രീം ഒഴിച്ചു വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. ചേരുവകൾ:

• കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 4 കപ്പുകൾ
• വാനില സത്തിൽ - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 10 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 3/4 ഗ്ലാസ്
• ഒരു വലിയ പഞ്ചസാര - 6 കല. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

എണ്ന ക്രീം ഒഴിച്ചു വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ 10 മുട്ട yolks ഇടുക. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അമർത്തുക. ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട മഞ്ഞക്കരുത്ത് അടിക്കുക. നല്ലൊരു തുണിയ്ക്കോടുകൂടിയ ക്രീം വലിക്കുക. ഇതിനകം, വാനില ക്രീം അവിശ്വസനീയമായ രുചി ഉണ്ട്. ക്രമേണ വാനില ക്രീം പഴുത്ത മഞ്ഞപ്പൊടിയിൽ പകരും. സ്പൂൺ കൊണ്ട് നുരയെ നീക്കംചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് പൂശുന്നു ക്രീം ഒഴിക്ക. 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരു വലിയ പഞ്ചസാര ക്രീം-ബ്ര്ര്ലുകൊണ്ട് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ആർസനിസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര ഉരുകുന്നു. അതു ഒരു ഹാർഡ്, റഡ്ഡി പുറംതോട് ആകും തിരിഞ്ഞുകളയേണം.

സർവീസുകൾ: 6