- പഞ്ചസാര പൊടി - 1 ഗ്ലാസ്
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- തൽക്ഷണ കോഫി - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മാവു - 2.5 പാനപാത്രങ്ങളും
- കറുവാപ്പട്ട - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 1,5 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
1. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ അടിക്കുക, ഒരു മിക്സറിൽ അഞ്ച് മിനുട്ട് കൊണ്ട് അടിക്കുക. അതിനു ശേഷം മുട്ട പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അല്പം ഉപ്പും വേവിക്കുക. 2. ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ്, വെണ്ണ നീര് ബാത്ത് ഉരുകി (ഒരു ഏകത്വ പിണ്ഡം വേണം). അല്പം ചെറുതാക്കി തല്ലിച്ചെടിച്ച മുട്ടകൾ എല്ലാം ചേർക്കാം. മുഴുവൻ പിണ്ഡവും നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം. 3. കറുവാപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മാവ് എന്നിവ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ഇത് ചോക്ലേറ്റ്-മുട്ട പിണ്ഡം ചേർക്കുക. 4. ഞങ്ങൾ കൈ നന്നായി ഇളക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മൃദുവാക്കിക്കഴിയുമ്പോൾ, ഒരു മണിക്കൂറോ രണ്ടോ മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ (അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി മുഴുവൻ) അതിനെ വയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അതു പ്ലാസ്റ്റിക് പോലെ ചെയ്യും. 5. പാൻ ബേക്കായി വെണ്ണക്കല്ലിൽ പൊതിയുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ (വാൽനട്ടിന്റെ വലുപ്പത്തിൽ) പന്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ പന്തിൽ ഇട്ടു, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോടെ തളിക്കേണം. പ്രഭാത ഓണത്തിന് 11 മിനിട്ട് വരെ ഞങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു, താപനില 180 ഡിഗ്രിയാണ്. 6. കുക്കികൾ തണുപ്പിക്കപ്പെടുകയും വേണം.
സർവീസുകൾ: 8