പിസ്സയിൽ പിസ്സക്കു വേണ്ടിയുള്ള കുഴൽ പിസ്സ തീറ്റാനെടുക്കാൻ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച ഉപയോഗിക്കുക മാത്രമല്ല. ഞാൻ യൂസ്നെറ്റിനെക്കാൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പം തയ്യാറാക്കിയ ഒരു കുടിൽ ചീസ് കുഴച്ചീഴായി നിർമ്മിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു. അയാൾക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. കുഴെച്ചതുമുതൽ റഫ്രിജറേറ്റിൽ 30-40 മിനിറ്റ് വരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കും കഴിയും. തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ രുചികരമായി തിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ് 250 ഗ്രാം
- നൂറു ഗ്രാം
- കെഫീർ 50 മില്ലി
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സോഡ 0.5 സ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഒരു പിസ കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴച്ചമാക്കുവാന് നമുക്ക് ഒരു മുട്ട, മാവു, കോട്ടേജ് ചീസ്, സോഡ, ഉപ്പ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, കേഫര് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര് എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. നന്നായി പൊടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഉണരുക.
- ചുവട് 4 മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 5 മാവും ബേക്കിംഗ് സോഡയിൽ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 6 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.