വീട്ടിൽ കറുത്ത chokeberry നിന്ന് വീഞ്ഞു: ലളിതമായ പാചക

കറുത്ത chokeberry നിന്ന് വീഞ്ഞു തയ്യാറാക്കുന്നത് chokeberry പഴങ്ങൾ (ഈ chokeberry റോവൻ രണ്ടാമത്തെ നാമം) ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ നിയമങ്ങൾ കർശനമായ അനുസ്യൂതമായ മാത്രം എല്ലാ നിയമങ്ങളും വീഞ്ഞ് രഹസ്യങ്ങൾ, മാത്രമല്ല കർശനമായി അനുഷ്ഠിക്കൽ മാത്രം ആവശ്യമുള്ള ഒരു തൊഴിൽ-ദഹിപ്പിക്കുന്ന പ്രവർത്തനം ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, പാചകം ചെയ്യുന്ന ചില ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ, പുഴുക്കൾ ചാരനിറമുള്ള പുഷ്പം കൊണ്ടുള്ള പുഞ്ചിരിയിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞു നിർമിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ചിലത് ചെറി ഇലകളുമായി ഈ പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ ചേർത്തുകൊണ്ട് - യഥാർത്ഥ രുചി ലഭിക്കാൻ. അതിനാൽ, ഒരു നല്ല വീഞ്ഞ് ലഭിക്കാൻ, ഒരു "മഞ്ഞ് ഹിറ്റ്" ആ പഴങ്ങൾ ശേഖരിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. കാലാവസ്ഥാ അനുസരിച്ച് വിളവെടുപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ സെപ്റ്റംബർ-നവംബർ മാസമാണ്. തണുത്തുറഞ്ഞ പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വീഞ്ഞു നിർമിക്കാൻ ചിലർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, നിഗമനത്തിൽ ഒന്നു മാത്രമാണ് - നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള രുചിയും സൌരഭ്യവാസനയും മാത്രമാണ് overripe സരസഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നത്. അല്ലെങ്കിൽ പാനീയം പുറത്തേക്കു പോകാതെ, കയ്പുള്ളതാകും. മറ്റെല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും, വീഞ്ഞ് നിർമ്മാതാക്കളുടെ വ്യത്യാസങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ് - അവർ പറയും പോലെ, എല്ലാവരും - സ്വന്തം.

ചെറി ഇല കൊണ്ട് aronia BlackBerry നിന്ന് വീഞ്ഞു: വീട്ടിൽ പാചകം ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

കറുത്ത chokeberry കൂടുതൽ മധുരമുള്ള നിന്ന് വീഞ്ഞു വേണ്ടി, അതു ചെറി ഇല കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. വീട്ടിൽ പാചകത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്.

ചെറി ഇല കൂടെ ചെറി വീഞ്ഞു വേണ്ടി ചേരുവകൾ

• കറുത്ത chokeberry ഫലം - 5 കിലോ,
• വെള്ളം 3 ലിറ്റർ,
• പഞ്ചസാര - 3 കിലോ,
• ചെറി ഇല - 300 ഗ്രാം.

ചെറി ഇല കറുത്ത chokeberry നിന്ന് വീഞ്ഞു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. സരസഫലങ്ങൾ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ചികിത്സ - ഒരു എണ്ന അവരെ പകര്ന്നു, വൃത്തിയാക്കൽ, കഴുകുക;

2. വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു, എല്ലാം ശ്രദ്ധയോടെ മിശ്രണം ചെയ്യുന്നു. ശേഷം, ഒരു ചൂടുള്ള മുറിയിൽ മൂടി സ്ഥലം. അഴുകൽ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ ദിവസേന നല്ല രീതിയിൽ ഇളക്കുക.

3. പോപ്പ് അപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ (ഇത് ഏതാനും ദിവസങ്ങളിൽ സംഭവിക്കും) ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു കുപ്പിയിലെ പൂരിപ്പിക്കുക, ചെറി ഇല ചേർക്കുക;

4. 3-4 മാസം സെപ്ടമിന്റെ സ്ഥാപനം. അഴുകൽ പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, ഗ്ലാസ് തുരുത്തിയിൽ മേൽ വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു ഓണവിഭവങ്ങളും മറയ്ക്കുക.

ചെറി ഇല കറുത്ത chokeberry നിന്ന് ഫലമായി വീഞ്ഞു പ്രായം വേണം - കുറഞ്ഞത് ആറു മാസം. അതുകൊണ്ട് അസാധാരണമായ ഒരു വീഞ്ഞിന് വേണ്ടി ലളിതമായ ഒരു പാചക പാചകക്കാരൻ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.

വീഞ്ഞു വീഞ്ഞിൽനിന്നുള്ള പാത്രത്തിൻറെ വൈരഞ്ജീവികൾ

ഒരു ഭയങ്കര പാനീയം. ഒരു ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, കറുവ ഇല, മല്ലി എന്നിവ ചേർത്ത് അൽപം മിനിറ്റ് വെള്ളം കുടിക്കുക. എന്നാൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. തത്ഫലമായി, ലോകവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാവുന്ന ഒരൊറ്റ തനതായ പാനീയമുണ്ട്!

കറുത്ത chokeberry നിന്ന് യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ വൈൻ - വീട്ടിൽ പാചകം പാചകം

പലരും പുളിമാറ്റി വീട്ടില്ലാതെ വീടിന്മേൽ വീഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ പാനീമിനുള്ള പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്.

യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ ബ്ലാക്ബെറി നിന്ന് വീഞ്ഞ് നിർമ്മിക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• chryotypes - 5 കിലോ,
• വെള്ളം 3 ലിറ്റർ,
• പഞ്ചസാര - 3 കിലോ,
• ഇരുണ്ട ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം.

അരിയോയിൽ നിന്ന് യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ വീഞ്ഞിൽ വീഞ്ഞ് പാചകം വേണ്ടി ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ശേഖരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി ഒരു ഇനാമലും പാത്രത്തിൽ പകർന്നു;
2. സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, എല്ലാം മിക്സഡ് ആണ് ശേഷം. ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് മൂടുക. അഴുകൽ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ ഓരോ ദിവസവും നന്നായി കലർത്തി വേണം;
3. നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ ഉയർന്നുവന്നിട്ടുള്ളതായി കാണുമ്പോൾ - അവരെ പുറത്തു, ഒരു കുപ്പി കടന്നു ഫലമായി ലിക്വിഡ് ഒഴിച്ചു ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക;
4. വെള്ളം തകരുക, ഒപ്പം അഴുകൽ പ്രക്രിയക്ക് വേണ്ടി സൂക്ഷിക്കുക - കുമിളകൾ വേർതിരിച്ചശേഷം ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകളിൽ വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു ഉഴവയ്ക്കുക.

പാനീയം പറയിൻ വഴി അയച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് കുപ്പിയുടെ ജടാഗ്ഗ് ചേർക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക രുചിക്കു തരും, പാനീയം അതുല്യമാക്കും!

മഹത്തായ പാനീയം ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - വീട്ടിൽ chokeberry നിന്ന് വീഞ്ഞു എങ്ങനെ

വീട്ടിൽ chokeberry നിന്ന് വീഞ്ഞും ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഒരു പുതിയ വീഞ്ഞ് നിർമ്മാതാവും ഇത് മുഴുവനും നേടുക.

കറുത്ത chard ഒരു ലളിതമായ വൈൻ പാചകത്തിന് ചേരുവകൾ

• ചെർണോബ്ലോഡ്ക - 7 കിലോ,
• വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ,
• പഞ്ചസാര - 6 കി.
• ഹോപ്പ് കോണുകൾ - 200 ഗ്രാം

ഒരു ലളിതമായ പാചകത്തിൽ കറുത്ത chokeberry വീട്ടിൽ വീഞ്ഞു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറാക്കൽ

1. അതു പാഴാകുന്ന നിന്ന് chokeberry സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ അവരെ മൂന്നു തവണ അലക്കി അടിച്ചമർത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്;
2. പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. പിന്നീട് അഴുകൽ വേഗത്തിലാക്കാൻ, ഹോപ്സസ് (100 ഗ്രാം) പരിധി ചേർക്കുക;
3. മുമ്പുള്ള പാചക മുതൽ വ്യത്യാസം അവർ സരസഫലങ്ങൾ ഉയർന്നു ശേഷം അവർ നീക്കം, പക്ഷേ കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടി എന്നതാണ്;
4. ഹോപ്സുകളുടെ (100 ഗ്രാം) കുക്കികൾ ചേർക്കുക, സെപ്തംസം ഇടുക, ഷോർട്ട്നെസ്സ് പരിശോധിക്കുക. കുമിളുകളുടെ വിഹിതം അവസാനം 7-8 ദിവസം കാത്തിരിക്കുക, മാത്രമേ അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഗ്ലാസ് തുരുത്തിയിൽ വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു സൂര്യാസ്തമകത്തിൽ ഒളിച്ചു കഴിയും.

ചില വീഞ്ഞ് നിർമ്മാതാക്കൾ നല്ല സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോട് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളോട് ഊന്നിപ്പറയുന്നു. മല്ലിയിലയും പാത്രത്തിനായും ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ് - നിങ്ങൾക്ക് അല്പം കൈപ്പിടി നൽകിക്കൊണ്ട് അത്ഭുതകരമായ പിൻവലിക്കൽ അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും. പുറമേ, ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ നൽകുന്ന ഏത് വീട്ടിനോടു വീഞ്ഞു ഒരു ബേ ഇല ചേർക്കാൻ നല്ലത് ഒരു അഭിപ്രായം ഉണ്ട്.

യീസ്റ്റ് ഉപയോഗം ഇല്ലാതെ വീട്ടിൽ കറുത്ത chokeberry ആൻഡ് ആപ്പിൾ നിന്ന് വീഞ്ഞു എങ്ങനെ: ഒരു ലളിതമായ Recipe

കറുത്ത chokeberry ആൻഡ് ആപ്പിൾ നിന്ന് വീഞ്ഞു വീട്ടിൽ ജോലി winemakers പ്രശസ്തമായ ആണ്. ഇതിനുള്ള ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്ന്, ഈ ഫലങ്ങളുടെ ഒറ്റത്തവണ നീളുന്നു (ചില ആപ്പിൾ ഇനം നവംബറിൽ വിളവെടുക്കുന്നു).

ആപ്പിൾ, കറുത്ത ചെറി എന്നിവ കൊണ്ട് വീഞ്ഞിന് വീഞ്ഞിൽ ചേരുവകൾ

• ചോക്ബെറി അർറോണിയയുടെ പഴങ്ങൾ - 5 കി.
• വെള്ളം - 5 ലിറ്റർ,
• പഞ്ചസാര - 8 കി.
• ആപ്പിൾ - 5 കിലോ.

ആപ്പിൾ ആൻഡ് chokeberry വീട്ടിൽ വീഞ്ഞു ഒരു ലളിതമായ ഘട്ടം-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

1. Chokeberry ഫലം നന്നായി കഴുകി ഉണങ്ങി, പിന്നെ അടിച്ചമർത്തപ്പെട്ടിരിക്കുകയും വേണം. പീൽ ആപ്പിൾ, ഒരു വലിയ grater ന് കോർ തറയിൽ നീക്കം;
2. ഒരു കണ്ടെയ്നർ എല്ലാം കലർത്തി അത്യാവശ്യമാണ് ശേഷം വെള്ളം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക തളക്കുന്നതു ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു ഇട്ടു;
3. ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സഡ് കറുത്ത chokeberry വരാൻ ഇല്ല, അങ്ങനെ മാഷ് സന്നദ്ധത ബിരുദം കുമിളകൾ ഒരു പാരഗ്രാഫ് രൂപം നിന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വെളുത്ത കുമിളകൾ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ മൂടുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാകും.
4. 3-4 മാസം സെപ്ടമിന്റെ സ്ഥാപനം. അഴുകൽ പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം (വാതകങ്ങൾ വിഭജിച്ച് നിർത്തി, മറ്റൊരു 1-2 ആഴ്ച കൂടി), ഗ്ലാസ് തുരുത്തിയിൽ വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു പറയിൻ മറയ്ക്കുക.

പരിസ്ഥിതിയുടെ താപനില പരിഗണിക്കാതെ, യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചു് കറുത്ത ചോക്ബെറിയിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞു നിർമ്മിച്ച് വീഞ്ഞുപയോഗിച്ച് വീഞ്ഞു നിർമിക്കാൻ കഴിയും. ആപ്പിൾ ഗൗരവമായി കറുത്ത chokeberry നിന്ന് വീഞ്ഞു തറെചെയ്യുന്നത് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ യീസ്റ്റ് ആവശ്യമില്ല - ഫലമായി അവ ഇല്ലാതെ തന്നെ കൈവരിക്കും.

വീഡിയോയിൽ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - വീട്ടിൽ ശീതീകരിച്ച കറുത്ത chokeberry നിന്ന് വൈൻ

ഫ്രോസൺ കറുത്ത chokeberry നിന്ന് വീഞ്ഞു - വീട്ടിൽ വിറ്റു ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ പാചക, ഒരു.

ഫ്രോസൺ ചെറി ഫ്രൂട്ട് വൈൻ വേണ്ടി ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• Chokeberry ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങൾ - 5 കിലോ,
• വെള്ളം 3 ലിറ്റർ,
• പഞ്ചസാര - 3 കിലോ,
• കറുവാപ്പട്ട - 100 ഗ്രാം.
• വോഡ്ക - 1 ലിറ്റർ

വീട്ടിൽ ഫ്രോസൺ chokeberry നിന്ന് വീഞ്ഞു നിർമിക്കാൻ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. സരസഫലങ്ങൾ (അതു നിരവധി മണിക്കൂർ എടുക്കും - അതു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ചൂടാക്കേണ്ടതില്ല), ഒരു ചട്ടിയിൽ അമർത്തുക ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു;
2. വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് (പാതി മാത്രം), എല്ലാം വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കുന്നു. അതിനുശേഷം സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് വളരെ ചൂടുള്ള മുറിയിൽ പാർക്കുവാൻ ഞങ്ങൾ അയക്കുന്നു (പ്രധാന സൂര്യപ്രകാശം നേരിട്ട് പാടില്ല എന്നതാണ്).
3. ഓരോ ദിവസവും, മണ്ണിളക്കി 3-4 ദിവസം കഴിഞ്ഞാൽ ബാക്കി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മറ്റൊരു ആഴ്ച പ്രതീക്ഷിക്കുക, തുടർന്ന് കുപ്പിയിൽ വേണം
4. 3-4 മാസത്തേക്ക് ഹൈഡ്രോളിക് ഷട്ടർ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. അഴുകൽ പ്രക്രിയ ശേഷം, കറുവാപ്പട്ട, തുടർന്ന് ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിൽ വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു ഉറുമ്പിൽ ഒളിച്ചു. ഇത് ഏകദേശം 4-5 മാസം നീണ്ടുനിൽക്കും. അതിനുശേഷം മാത്രമേ വോഡ്ക ചേർക്കാറുള്ളൂ. ഇത് വളരെ പ്രത്യേക ആവശ്യകതയെ, വളരെ ആവശ്യക്കാരായ ആവേശംകൊണ്ട് അർഹിക്കുന്നു!
   

വൈൻ നിർമ്മിക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കറുത്ത chokeberry എന്ന ഫ്രോസൻ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെ സംരക്ഷിക്കുമോ? ഫ്രോസ്റ്റിന് ഈ ഫലത്തിന്റെ ശമന പ്രോപ്പർട്ടികൾ ബാധിക്കില്ല. നേരെ മറിച്ച് - ശീതീകരിച്ച അരൂണിയ മാത്രമേ ചായയ്ക്ക്! നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾ യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ കറുത്ത chokeberry വീട്ടിൽ വീഞ്ഞു കഴിയും, ചെറി അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ ഇല കൂടെ പല വഴികൾ ഉണ്ട്. Aronia BlackBerry നിന്ന് വീഞ്ഞും ഉപ്പുവെള്ളം ഒരു വളരെ വ്യക്തമായ, എരിവുള്ളതും രുചി ഒരു നല്ല പാനീയം ആണ്. തീർച്ചയായും, അതിന്റെ പ്രധാന നേട്ടം അതിന്റെ തനതായ പൂച്ചെണ്ട്, അത് മറ്റൊരു ഫലം വീഞ്ഞില്ല!