- വെണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- ബേ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ
- പുതിയ കൂൺ - 600 ഗ്രാം
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (കാശിമിത്ത്, ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്)
- വൈൻ വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ - 1/2 കപ്പ്
- ചിക്കൻ ചാറു - 2 ലിറ്റർ
- ക്രീം ഫാറ്റി - 3 കപ്പ്
- ഉള്ളി പച്ച - 4 കല. സ്പൂൺ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
ചൂട് ഒരു വലിയ സൂപ്പ് കലത്തിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂട് 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, ഉള്ളി അസ്പഷ്ടത ആകുന്നതു വരെ മണ്ണിളക്കി. അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുക. ഞാൻ ചാമ്പിനോണും ഷീറ്റക്കാക്കും ഉപയോഗിച്ചു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൈയിലുള്ള കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാനാകും. കഷ്ണങ്ങൾ മൃദു ആകുന്നതുവരെ ഉള്ളി ചൂടാക്കി 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ അതു പാൻ degasify അത്യാവശ്യമാണ്, അതായത് മതിലുകളിൽ നിന്ന് എല്ലാ കൊഴുപ്പും മറക്കാൻ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാത്രത്തിലേക്ക് വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 2 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. വീഞ്ഞു നുരയെ തുടങ്ങും - അത് ശരിയാണ്. ഇപ്പോൾ പാൻ ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക (വെയിലത്ത് - ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് ഊഷ്മാവിൽ താപനില, എന്നാൽ തണുത്ത അല്ല). ഉടൻ ശേഷം, പാൻ ക്രീം ചേർക്കുക. സൂപ്പ് ഒരു നമസ്കാരം, എന്നിട്ട് ചൂട് കുറച്ചു ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ കുറഞ്ഞ ചൂട് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ക്രമീകരിക്കുക, രുചിക്ക് സൂപ്പ് ശ്രമിക്കുക. സമൃദ്ധിയായ കൂൺ സൂപ്പ് തയ്യാർ. അതു 5-10 മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ brew ചെയ്യട്ടെ, എന്നിട്ട് മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും, പ്ലേറ്റിലേക്ക് അല്പം പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത്. ആശംസകൾ! ;)
സെർവിംഗ്സ്: 6-8