- നാള് - 1,5 കിലോഗ്രാം
- വൈറ്റ് വൈൻ - 300 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- വിനാഗിരി - 300 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- പഞ്ചസാര മണൽ - 300 ഗ്രാം
- വാനില - 1 കഷണം (സ്റ്റിക്ക്)
- കറുവാപ്പട്ട - ഒരു കഷണം (വടി)
- കാർണേഷൻ - 6 എണ്ണം
- ഇഞ്ചി - 30 ഗ്രാം
ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്, ക്യാനുകളിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്, അതിൽ ഞങ്ങൾ നാളത്തെ ഇഷ്ടികയാക്കി എടുക്കും. തിളപ്പിക്കുക - വരണ്ടതാക്കാൻ പോകുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും നാളത്തെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, എന്നാൽ മികച്ച ഇനങ്ങൾ മഞ്ഞ-പച്ച, ഇടതൂർന്ന പ്ലം ആകുന്നു. നാം നാള് പ്രോസസ്സ് - അവരെ കഴുകുക, വാലുകൾ നീക്കം. നാം ഒരു ചെറിയ എണ്ന എടുത്തു, ഞങ്ങൾ ഇഞ്ചി ഇട്ടു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. അവിടെ ഞങ്ങൾ ഒരു വാനില സ്ലൈസ്, കാർണേഷൻ, പകുതി മുറിച്ചു. ഒരേ എണ്ന പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എണ്ന കൊണ്ട് എണ്നയുടെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക. അവിടെ ഞങ്ങൾ വിനാഗിരി ഒഴിക്കുന്നു. ഒടുവിൽ, ഒരു കഷ്ണം വറ്റൽ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് എണ്ന എരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക, പിന്നെ തീ പതുക്കട്ടെ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനിടയിൽ, സിറപ്പ് വഷളാവുകയാണ് - നമ്മൾ പ്ലം ചെയ്യും. പല സ്ഥലങ്ങളിലും ഓരോ പ്ലം ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിയിരിക്കുന്നു. 2 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നാള് വീശുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പ്ലം എടുത്തു അതിനെ ബാങ്കുകളാക്കി മാറ്റും. കട്ടിയേറിയ സിറപ്പിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവം എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും എടുത്തു. ചൂടുള്ള സിറപ്പുകൊണ്ട് പ്ലം പൂരിപ്പിക്കുക. നാം ബാങ്കുകൾ ക്ലോസ് ചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ ആദ്യം ഊഷ്മാവിൽ ആദ്യം തണുപ്പിക്കും, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ 3-4 ആഴ്ച ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഈ കാലയളവിനു ശേഷം നാള് ഉപഭോഗം തീരും. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 8