ബീഫ് സൂപ്പ്

നന്നായി സെലറി വെട്ടിയിട്ടു, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, അര പാത്രത്തിൽ ഒരു ചൂട് എണ്ന ലെ ചേരുവകൾ:

• Perlovka - 150 ഗ്രാം
• സെലറി - ഒരു കഷണം (അരിഞ്ഞത്)
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം (പരിപ്പ്)
• ഇടത്തരം ബൾബ് - 1 കപ്പ് (പെട്ടെന്ന്)
• ആരാണാവോ - 3 സെ. സ്പൂൺ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• ബീൻസ് - 450 ഗ്രാം
• എണ്ണ - 30 ഗ്രാം
• ചാറു - 1 ലിറ്റർ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• അക്കരപ്പച്ച - 85 ഗ്രാം (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1 കഷണം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

സെലറി വെട്ടിയിട്ട് നന്നായി വഴറ്റുക, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, അര പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. എണ്നിലോ, ഒലിവ് എണ്ണയും വെണ്ണയും ചൂടാക്കുക. എണ്ണ നുരയെപ്പോലെ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ വറുത്തു ചേർക്കുക, തുകയൊട്ടിയും വെന്തയും ചേർക്കുക. ബീൻസ്, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക ... ... ചൂടുള്ള ചാറു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. നന്നായി ഇളക്കുക. മുത്ത് യവം ചേർത്ത് സൂപ്പ് ഇളക്കുക. 25 മിനുട്ട് കുക്ക് ഇളക്കുക. അപ്പോൾ സൂപ്പ് brew ചെയ്യട്ടെ. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പ്രിrave 5 മിനിറ്റ് മുട്ടായി. ആരാണാവോ ചേർക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4