- ബീഫ് - 600 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മാവ് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
- പച്ചിലകൾ - 50 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പെപ്പർ - 1 രുചി
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 1 രുചി
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 50 മില്ലിലേറ്റർ
വെള്ളം ഒഴുകുന്ന ഇറച്ചി കഴുകിക്കളയുക. സമചതുര മുറിച്ച്. "ഫ്രൈ" മോഡ് ഓണാക്കുക, സമയം 30 മിനിറ്റ്. ചൂടാക്കി എണ്ണ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാ ഭാഗത്തും ഇറച്ചി 20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. 2. ഉള്ളി പീൽ, ധാന്യങ്ങൾ നിന്ന് കുരുമുളക് പീൽ. സമചതുരയിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുക. മാംസം ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒരുമിച്ചു ഫ്രൈ. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 4. സോസ് തയ്യാറാക്കുക: പുളിച്ച ക്രീം, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, മാവു എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. എല്ലാ കുഴപ്പവും ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക. "കത്തുന്ന" മോഡ് ഓണാക്കുക, സമയം 1.5 മണിക്കൂർ. 6. സിഗ്നൽ ശബ്ദത്തിന് ശേഷം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഇലകളിൽ ചേർക്കുക. നാം മൂടി അടച്ച് താലത്തിൽ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കട്ടെ, സുഗന്ധത്തെ ഉണക്കുക. 7. വിഭവം തയ്യാർ! താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കഞ്ഞി നന്നായി പോകുന്നു. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4