നാരങ്ങനീര്, മെറിംഗു എന്നിവയോടൊപ്പമുള്ള ടാർലറ്റ്സ് അത്തരം കൊട്ടകൾ പാസ്സാക്കിയ മെറ്റീരിയൽ ആവർത്തനത്തിന്റെ ഭാഗത്തിന് സുരക്ഷിതമായി ബന്ധപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. തൈക്കുണ്ടാക്കിയ കുഴെച്ച മാളുകളിൽ ഞങ്ങൾ കണ്ടുമുട്ടി. നാരങ്ങ ക്രീം പലരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്, അത് കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ഞാൻ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇന്ന് ഇവിടെയും, രുചികരമായ tartlets പ്രധാന കഥാപാത്രങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. അത്തരം ടർട്ടളുകളിൽ അതിഥികളെ ആകാംക്ഷിക്കാം. നിഷ്പക്ഷമായ കോട്ടേജ് ചീസ് പേസ്ട്രി, നാരങ്ങാ ക്രീം, മധുരമുള്ള മെറിഞ്ചർ ... എല്ലാ അഭിരുചികളും പരസ്പരം പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിക്കും. ഇവിടെ ചില്ലറ പോഷകാഹാരങ്ങൾകൊണ്ട് ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ളവരെപ്പോലും സ്നേഹിക്കും. അപൂർണ്ണമായ കുറിപ്പുകൾ. രണ്ടു മുട്ടകളുടെ പ്രോട്ടീനുകൾ ഞങ്ങളുടെ ടർട്ടളുകളുടെ ഒരു അലങ്കാരമായി മാറിയതിനാൽ, വ്യാകുലതയില്ലാത്ത yolks വിവർത്തനം ചെയ്യാത്തതിനാൽ ഞാൻ അവരെ (നോൾക്സ്) നിന്ന് നാരക വെണ്ണ തയ്യാറാക്കി. നിങ്ങൾ ആകസ്മികമായി, അടുത്ത സ്രഷ്ടത്തിനു ശേഷം ഞാൻ yolks ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞാൻ അവരെ കസ്റ്റഡ് പാചകം മടിക്കില്ല, പിന്നെ എന്തു ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ എന്തു ചിന്തിക്കാൻ ഇല്ല. അത്രമാത്രം. ഞങ്ങൾ മാസ്റ്റർ ക്ലാസിലേക്ക് കടന്നുപോകുന്നു, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും പ്രമോദ് ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:- തൈര് 200 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം
- മാവു, ഗോതമ്പ് 250 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ 20 ഗ്രാം
- 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- നാരങ്ങ 2 പി.
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- ഘട്ടം 1 കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴച്ച വേണ്ടി, എടുത്തു: കോട്ടേജ് ചീസ് (ഞാൻ ഒരു 9% സ്റ്റോർ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്), പഞ്ചസാര, മാവു, വെണ്ണ, മുട്ട, ഉപ്പ്.
- ഘട്ടം 2 പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ പൊട്ടിച്ചിരിയ്ക്കുക, ഏകതാനമായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 3 മാവു പാചകം ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 4 നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ചേർന്നിട്ടില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക. 30-60 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ അയയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 5 നാരങ്ങനീര് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, yolks, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ഇളക്കുക (വിവരണം വായിക്കാം).
- ചുവട് 6 തീയിൽ ഇട്ടു കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക.
- ഘട്ടം 7 കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് നീക്കം കട്ടികുറഞ്ഞ (ഏകദേശം 2 മില്ലീമീറ്റർ) വിരിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഓരോ തണുത്ത നിറം കുഴച്ച് പൂശുക.
- ഘട്ടം 9 ഒരു അസംസ്കൃത പരിശോധനയിൽ, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇടയ്ക്കിടെ തെറ്റുകൾ നടത്തുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10, 15-20 മിനുട്ട് 180 അപ്പാർട്ട് വരെ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക.
- ഘട്ടം 11 അച്ചിൽ നിന്ന് കൊട്ട തയാറാക്കി നാരങ്ങനീരോടൊപ്പം നിറയ്ക്കുക.
- ചുവട് 12 meringue തയ്യാറാക്കുക. 2 പ്രോട്ടീൻ ഉറപ്പുള്ള ഉറവുകൾ വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ whisk.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 ഒരു പേസ്ട്രി പീച്ചാങ്കുഴൽ കൊണ്ട് ചമ്മട്ടി നിറച്ച മത്സ്യങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കൊട്ടകൾ അലങ്കരിക്കണം (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇത് പ്രചരിപ്പിക്കാം).
- സ്റ്റെപ്പ് 14 ഒരു ഓയിൽ ചൂടാക്കി 200 ഗ്രാം വരെ വയ്ക്കുക. വെയിലത്ത് അൽപം ഗ്രാമിന് 8-10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.