- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മാവ് - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി - 6 പല്ല്
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 120 മില്ലിലേറ്റർ
- നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് - 15 മില്ലിലേറ്റർ
- തക്കാളി - 200 ഗ്രാം
- ബ്രോഡ് ചിക്കൻ - 120 മില്ലിലേറ്റർ
- ബേസിൽ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
സാധാരണയായി, ചിക്കൻ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിലോ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്നത് ഒരു പ്രധാന കാര്യമാണ്. വ്യക്തിപരമായി, ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ ചിക്കൻ ഉണ്ട് - ചില പാചക പ്രീതികൾ സമയവും ഊർജ്ജവും കഴിഞ്ഞ് ഇല്ലാതാകുന്നതിനുമുൻപ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ദൈനംദിന ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴവും, പക്ഷേ ഞാൻ അസംബന്ധം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ഒരു സ്ക്വയർ പച്ചക്കറി സോസ് ചിക്കൻ fillet - അത് പാചക പ്രചോദനം ഇല്ലാതെ, യാത്ര ശേഷം, യാത്രയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും വിഭവം, ആ യഥാർത്ഥവും തികഞ്ഞ രുചി ആണ്. പാചകം! ഒരു മസാല പച്ചക്കറി സോസിൽ ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്: 1. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് പകുതി കട്ട് ചെയ്യുക. ഓരോ കഷണം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉരസുന്നത്. അപ്പോൾ ഓരോ ചിക്കൻ ചിക്കൻ നന്നായി മാവു ഉരുട്ടി. 2. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുട്ടി, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. തയാറാക്കുക വരെ വേവിക്കുക - ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇരുവശത്തേക്കും 7-10 മിനിറ്റ്. ചെക്ക് ചെയ്യാൻ സന്നദ്ധത ലളിതമാണ്: സുതാര്യമായ ജ്യൂസ് ഒഴുകുന്നപക്ഷം നാം ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കയറുമ്പോൾ - അത് തയ്യാറാണ്. 4. ചിക്കൻ ഉരുളിയിൽ ചായയും, മറ്റു ചേരുവകളും അടങ്ങിയതായിരിക്കും. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ നന്നായി കഴിക്കുക. 5. ചട്ടിയിൽ നിന്നും ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യാനും, അതിനുപകരം വറുത്തു പാൻ ഉപയോഗിക്കാനും ഉള്ളിൽ വറുത്തു വയ്ക്കുക, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പൊൻപൊളുവിൽ വയ്ക്കുക. ചിക്കൻ എണ്ണ ചറചട്ടി ശേഷം വളരെ കുറച്ച് - തീർച്ചയായും, അല്പം ചേർക്കുക. 6. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഗോൾഡൻ - ഞങ്ങൾ വീഞ്ഞും നാരങ്ങാനീരും ചേർക്കുന്നു. 7. ഉടൻ ശേഷം, ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക നന്നായി ചത്തത് (പോലും മെച്ചപ്പെട്ട - നിലത്തു) ചട്ടിയിൽ തക്കാളി. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത പ്രാപിക്കുന്നത് വരെ സാവധാനത്തിൽ ഒരു ചൂട് കുറയ്ക്കുക, സോസ് പാകം ചെയ്യുക. 8. സോസ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട രീതിയിൽ ആയിത്തീരുമ്പോൾ - അതിൽ ചിക്കൻ ഇടുക, പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചൂട് എന്നിട്ട് തീയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4-6