- കാബേജ് - 1 പീസ് (ചെറിയ തല)
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 1 കഷണം
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് "" പന്ത് - 2 കഷണങ്ങൾ (വലിയ, പല നിറങ്ങൾ)
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം (ചെറിയത്)
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 0.5 കപ്പുകൾ
- പഞ്ചസാര - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- കുരുമുളക് - 0,25 ടീസ്പൂൺ (പുതുതായി നിലം)
- സസ്യ എണ്ണ - 0.5 പുഷ്പങ്ങൾ (നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട)
1. സാലഡ് കായ്കൾക്കുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഫ്രീറസ്റ്റ്, മൂക്കുമ്പോൾ എടുക്കണം. അവർ താപ ചികിത്സകൊണ്ട് പാടില്ല, അതിനാൽ അവരുടെ രുചിയും സാലഡിന്റെ ഗുണവും തനതായ മിഠായിയും മുൻകൂട്ടി നിർത്തുന്നു. കാബേജ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ് എന്നിവ കഴുകുക. പച്ചക്കറി വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ (ക്ലാസിക് ഗ്രീക്ക് സാലഡ് ഏതാണ്ട് ഒരേ) അല്ല മുറിച്ചു ശേഷം. 3. ഒരു പ്രത്യേക പാനലിൽ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കറുത്ത കുരുമുളക്, പാചക എണ്ണ എന്നിവ ഇളക്കുക. 4. വലിയ സുതാര്യമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത്, പഠിയ്ക്കണം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ഓരോ പാത്രവും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സാലഡ് മേശപ്പുറത്ത് ഉടനടി വിളിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ മണിക്കൂറുകളിൽ നിന്നും ഫ്രിഡ്ജിൽ അത് സൂക്ഷിക്കാം, പിന്നെ അത് ഒരു പ്രത്യേക സുഖം പ്രാപിക്കും.
സർവീസുകൾ: 6