- മുട്ട - 1 കഷണം
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പച്ച പയർ - 60 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് - 2 കല. തവികളും
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- granular കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- അവോകാഡോ - 1/4 കഷണങ്ങൾ
- ചീര - 30 ഗ്രാം
- സാലഡ് ഫ്രൈസി - 60 ഗ്രാം
- ചെറി തക്കാളി - 1/4 കപ്പ്
- pecans - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
ഒരു എണ്ന മുട്ട സ്ഥാപിക്കുക, അതു തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കേണം. ഒരു നമസ്കാരം, മൂടി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. 12 മിനുട്ട് നില്പാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. 4 കഷണങ്ങളായി മുട്ട പീൽ മുറിച്ച്. ഒരേ എണ്ന ഒരു നമസ്കാരം ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കൊണ്ട്. 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ പച്ച പയർ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത് വേവിക്കുക. ഉടനെ ബീൻസ് തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ അടിച്ചു. ഒരു ചെറിയ, മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറിൽ സോസ് സൂക്ഷിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഉടനെ, ഗോതമ്പ്, മുട്ട, സാലഡ്, കായ്കൾ, തക്കാളി, സോസ് എന്നിവകൊണ്ട് അവോക്കാഡോ വെട്ടിയിടുക.
സർവീസുകൾ: 1