വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ഔഷധച്ചെലകൾ ഗംഭീര സ്വീറ്റുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമാണ്, ചായപ്പൊടിയും സ്റ്റോർ ഉൽപന്നങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ ആത്മാർഥതയുമാണ്. ബദാം കുരുമുളക് ചേർത്ത് ഈ മത്തങ്ങകൾ പോഷകവും പോഷകാഹാരവുമാണ്. കറുത്ത ചോക്ലേറ്റിനു പകരം വെളുത്ത ഉപയോഗിക്കാം. തയാറെടുപ്പുകൾക്ക് കൊക്കോ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ തേങ്ങ ചട്ടിയിൽ പൊട്ടാൻ കഴിയും. ബദാം അൽപം അൽപം വറുത്തതാവാം.
ചേരുവകൾ:- ബദാം 70 ഗ്രാം
- ബിസ്കറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ 110 ഗ്രാം
- ചോക്കലേറ്റ് കറുത്ത 20 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
- കോഗ്നാക്ക് 10 മില്ലി
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കൊക്കോ പൊടി 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: ബദാം (ചെറുതായി വറുത്ത), കോഗ്നാക്, ബിസ്ക്കറ്റ്, ചോക്കലേറ്റ്, മയങ്ങിയ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ എന്നിവ ഒരുക്കുവിൻ.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ഒരു കഷണം ബദാം ബദാം.
- ഘട്ടം 3 തകർന്ന കുക്കികൾ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 4 വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, പഞ്ചസാര ഇടുക.
- ഘട്ടം 5 ഇളക്കുക, കോഗ്നാക്, മൃദു വെണ്ണ ചേർക്കുക. സമീകൃത പിണ്ഡത്തിൽ ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 6 ഭക്ഷണം റാപ്, പൊതിയുക. ഒരു "സോസേജ്" രൂപം. ഒരു മണിക്കൂറിന്, ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 അപ്പോൾ, "സോസേജ്" പൊട്ടിച്ച് ഒരേ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഓരോ കഷണം മുതൽ ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 8 കൊക്കോകളിൽ മധുരം റോളുചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ഫ്രിഡ്ജിൽ തയ്യാറാക്കിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക.