ഒരു നട്ട് ഫില്ലിംഗിൽ കുക്കികൾ നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു നട്ട് വെണ്ണയുണ്ടെങ്കിൽ അത് പ്രയോഗിക്കാൻ സമയമായി! ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ മുള്ളങ്കി ഫ്രിജറേറ്ററിലും ഫ്രീസറിലും സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അതു കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപിപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ ഉണ്ടാക്കേണം അത് ഫ്രീസ് അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു സെമി-പൂർത്തിയായി ഉത്പന്നത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ കുക്കികൾ മരവിപ്പിക്കാനാകും - ഒരു തരിമാവിന്റെ ഉണ്ടാക്കുക, വെട്ടി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. അതിനാൽ, അതിഥികളുടെ വരവിന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴും അവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാൻ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടായിരിക്കും. ഈ പാചക 50 ബിസ്ക്കറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കും.
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ് 400 ഗ്രാം
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്.
- സോഡ 1 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ 110 ഗ്രാം
- 25 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- 5 മില്ലി വിൻറ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- വെള്ളം 80 മില്ലി
- ഹെയർനട്ട് 150 ഗ്രാം
- ബദാം 150 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര പൊടി 250 ഗ്രാം
- ഒലീവ് ഓയിൽ 10 മില്ലിഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 നമുക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്: മാവു, പഞ്ചസാര, ഇളക്കി, വെണ്ണ, മുട്ട yolks, വാനില സത്തിൽ (1 സ്പൂൺ), പരിപ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 നട്ട് പേസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ 200 സെന്റിമീറ്റർ വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. കടലാസിൽ പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കിടത്തുക. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 അതിനു ശേഷം പാൻ ഇട്ടു മാവ് ചൂടാക്കി നിലനിർത്തി ക്രമേണ പഞ്ചസാര പൊടി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇത് അരിഞ്ഞത് വാലിൽ മൂടിയിരിക്കും.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 കടലാസ് പേപ്പർ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ, വഴുതന വളം കുളിപ്പിച്ചു. പൂർണ്ണമായും ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും കഷണങ്ങളായി തകർക്കാനും അനുവദിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ചെറിയ മിശ്രിതം കലകളാക്കുക, 10 മില്ലി ഓലിവ് എണ്ണ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 അടുത്തതായി, ഒരു സസ്യഭക്ഷണ ബ്ളേൻഡറിൽ ഉപയോഗിക്കുക, കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റിലേക്ക് തളിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മാവ്, കറുവാപ്പട്ട, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവക്ക് ഉത്തമമാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 വെറ്റ് വെണ്ണയും പഞ്ചസാര ക്രീം സ്ഥിരത വരെ, ഒരു മഞ്ഞക്കരു, പിന്നെ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 9 എണ്ണ മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, അല്പം ചേർത്ത് മൃദു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. ഒരു ഭക്ഷണചിത്രത്തിൽ പൊതിയുകയും 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 സൗകര്യപ്രദമായ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും. 0.3 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു ദീർഘചതുരമായി ഇത് ചുരുട്ടുക.
- ഘട്ടം 11 റോളുകൾ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുന്നു 0.5 സെ.മീ. ബിസ്ക്കറ്റ് കനം മുറിച്ചു.
- ചുവട് 12 ചക്കക്കുപ്പായ ഷേപ്പിലുള്ള കുക്കികൾ വെക്കുക. 15 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് 180 ° C വരെ പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.