പുഴു ടേൺ

ടൂണിപ് ഒരു നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ചരിത്രവുമുണ്ട്, അത് ആദ്യം പരാമർശിക്കുന്നത് പുരാതന ഈജിപ്തിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു ചേരുവകൾ:

• തുല്യ അളവിൽ ടോർണിപ്സ് ആൻഡ് കാരറ്റ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ചുവന്ന കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെള്ളം - 10 ലിറ്റർ
• ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ടൂണിപ് ഒരു നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ചരിത്രവുമുണ്ട്, അതിനെക്കുറിച്ച് ആദ്യമായി പരാമർശിക്കുന്നത് പുരാതന ഈജിപ്റ്റും പുരാതന ഗ്രീസുമായിരുന്നു. റഷ്യയിലും യൂറോപ്പിലും ത്രിപുരകൾ മദ്ധ്യകാലഘട്ടങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് ജനകീയവൽക്കരിച്ചിട്ടുള്ളത്. ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അധിനിവേശം പോലെ Turnip ജനങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരത്തിൽ അതേ സ്ഥലം എടുത്തു. റഷ്യ, turnips അസംസ്കൃത, തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ടത് (മിഴിഞ്ഞു) ഉപയോഗിച്ചു. ടേണിങ്ങ് ധാതു ലവണങ്ങൾ, വിറ്റാമിൻ സി, പി.പി, ബി 1, ബി 2, കരോട്ടിൻ സമ്പന്നമാണ്. ഉപ്പിട്ടാൽ ഉപ്പ്, കൂടാതെ കടുക്, അത്യാവശ്യ എണ്ണകൾ കാരണം കര്ശന ജ്യൂസ് നീര് നിന്നുള്ള വേർപിരിയൽ വരുമ്പോൾ, അതുകൊണ്ടു മിഴിഞ്ഞു ഒരു വിശേഷപ്പെട്ട രുചി ഉണ്ട്. കടുക് എണ്ണയിൽ കടുക് എണ്ണയും മണം മൂർധന്യവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ട്യൂണിക്ക് മെഡിക്കൽ, ആഹാര പോഷകാഹാരങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തയാറാക്കുന്ന വിധം: തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ turnips ആൻഡ് കാരറ്റ് കഴുകുക നല്ലതു, വാലുകൾ മുറിച്ചു. പീൽ കാരറ്റ്, turnips വൃത്തിയാക്കി ഇല്ല. ടേണിങ്ങ് വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ പകുതിയോ 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ ചെയ്യുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളവും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് തിളയ്ക്കുന്ന തയാറാക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന തണുത്ത എന്നു. ഒരു ബാരലിന് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കണ്ടെയ്നർ പല വരികളായി ഒരു തല്ലും ആൻഡ് കാരറ്റ് ഇടുക, ചുവന്ന കുരുമുളക് വെച്ചു ഏത്. അതു പൂർണ്ണമായും turnips ആൻഡ് കാരറ്റ് മൂടുന്നു അങ്ങനെ ഒരു തയ്യാറായ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ബാരലിന് ഉള്ളടക്കം പകരേണമേ. Turnip വരുന്നുവെങ്കിൽ, മുകളിൽ ലോഡ് ചെയ്യുക. ഒരു ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്തു ബാരലിന് ഇടുക. 45 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, മിഴിങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ അത് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പുവെള്ളമായി തിളപ്പിക്കാൻ കഴിയും. Turnips കുടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, കഴുകുക, പീൽ ആൻഡ് ക്യാരറ്റ് ഒന്നിച്ചു മുറിച്ചു.

സർവീസുകൾ: 10