ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക. വേവിച്ച വരെ തുകയല്ല കഷണങ്ങൾ വെന്ത, ചേരുവകൾ:

• നിലക്കടല വെണ്ണ - 1 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
• മുട്ട - 1 കഷണം
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
• ബേക്കൺ - 6 കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക. ബേക്കൻ പൊൻ തവിട്ട് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം പാകം ചെയ്ത് ബാക്കി തക്കാളിയും ചേർക്കുക. 2. പേപ്പർ തൂണുകളിൽ ബാക്കൺ ഇടുക, തണുത്തതും കൊഴുപ്പ് വെട്ടിമാറ്റാൻ അനുവദിക്കുക. ബക്കൺ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി മാറ്റി വയ്ക്കുക. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. പാൻ പേപ്പർ പേപ്പറിൽ അടച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, 2 മിനുട്ട് മിശ്രിതം വരെ മിശ്രിതം നിലക്കടല വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവ അടിച്ചു പൊട്ടിക്കുക. 4. മുട്ട, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേര്ത്ത് രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരം എടുക്കുക. 5. ബേക്കൺ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 6. പരീക്ഷയിൽ നിന്നും ഒരു വലിയ നട്ട് വലിപ്പമുള്ള പന്തുകൾ രൂപംകൊള്ളുക. 7. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ പന്തിൽ കിടത്തി, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തകർക്കും. മുമ്പു്, നിങ്ങൾ ഷോളിൽ പന്തിൽ ഉരുട്ടി, പിന്നീട് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അമർത്തുക. 8. നന്നായി മിനുസമാർന്നത് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തണുത്ത് ഉടനെ സേവിക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 6-8