- പാൽ - 100 മില്ലിലേറ്ററുകൾ (പരിശോധനയ്ക്കായി)
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 300 ഗ്രാം (കുഴെച്ച വേണ്ടി)
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് പാക്കേജിംഗ് - 1 ഭാഗം (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം (കുഴെച്ച വേണ്ടി)
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള് (കുഴെച്ച വേണ്ടി)
- മുട്ട വെള്ള - 1 കഷണം (കുഴെച്ച വേണ്ടി)
- പുളിച്ച ക്രീം 76 ഗ്രാം ആണ് (38 ഗ്രാം കുഴച്ചീര, 38 ഗ്രാം പൂരിപ്പിക്കൽ)
- നാള് - 1 കിലോഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്)
- മഞ്ഞൾ മുട്ട - 1 പീസ് (പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്)
- വാനില പഞ്ചസാരയുടെ പാക്കിംഗ് - ഒരു കഷണം (പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്)
- ആപ്രിക്കോട്ട് കൺഫീറ്റ് - 4 ആർട്ട്. തവികൾ (അലങ്കാരത്തിന്)
- ഗ്രൗണ്ട് ബദാം - 1 ആർട്ട്. സ്പൂൺ (അലങ്കാരത്തിന്)
പാചകക്കുറിപ്പ്: 1. പുളിച്ച പിറച്ച: പാൽ കുളിർ. ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ നന്നായി മാവും യീസും ഇളക്കുക. ചേരുവകളും ചൂട് പാലും ചേര്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു മിക്സർ എടുത്ത്, ഒരു ഹുക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഹ്രുവർ ഉപയോഗിച്ച് ഹ്രസ്വ ചുടാക്കി ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ അൽപം അൽപം ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മിനുട്ട് വേഗതയിൽ 5 മിനിറ്റ് നേരം മിനുസമാർന്ന യൂണിഫോം പരീക്ഷണം നടക്കും. കുഴെച്ച പുറംതൊലി, ശ്രദ്ധാപൂർവം വർദ്ധിക്കുന്നതുവരെ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തുവയ്ക്കുക. ചൂട് അടുപ്പിക്കുന്നു. ചൂട് / താഴ്ന്ന താപനില: 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില: 180 ° C കഴുകി നാളമുണ്ട്, അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്ത് മുകളിൽ ചെറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. നേരിയ മാവും തൈ തളിക്കേണം ഒരു സർക്കിൾ (25 സെ.മീ) രൂപത്തിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ അത് പുറന്തള്ളി. വൃത്താകൃതിയിൽ 10 സെന്റീമീറ്റർ നീളത്തിൽ വയ്ക്കുക, വിവിധ ദിശകളിലെ അറ്റത്ത് അൽപം നീട്ടി ഒരു ഹൃദയമുണ്ടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ പേപ്പറുമൊത്ത് ഹൃദയം ഒന്നിച്ച് ഇടുക. 2. പൂരിപ്പിക്കൽ: മഞ്ഞൾ, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക. 1 സെന്റിമീറ്റർ വിസ്താരമുള്ള ഒരു ഫ്രീ എഡ്ജ് വിടുന്നതിന് ശേഷം തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ ഹൃദയത്തെ മൂടുക. മുകളിൽ, കാസ്കേഡ്, ഉള്ളിൽ ഉള്ള നാള് കിടക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇടുക. ബുദ്ധിമുട്ട് നില: ശരാശരി ബേക്കിംഗ് സമയം: ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് അടുക്കള ഗ്രിൽ കേക്ക് കൂളുക. 3. അലങ്കരണം: ആപ്രിക്കോട്ട് വിച്ഛേദനം ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തടവുക ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവാൻ. ബീം ഉപയോഗിച്ച് തളികയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു ഏകപക്ഷീയമായ ക്രമത്തിൽ, പഞ്ചസാര കൂടെ ഹൃദയം തളിക്കേണം ഒരു ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത സേവിക്കും. പാചകത്തിന്റെ വേരിയന്റ്: നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പഴം ആപ്പിൾ ഹൃദയം ഉണ്ടാക്കാം; ഇതിന്, പുളിച്ച ക്രീം പകരം പകരം നാള് അരിഞ്ഞത് കിടന്നു. പാചകത്തിന് യോജിച്ച് തയ്യാറാക്കുക, ബദാം പകരം ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര ആദ്യം പുളിച്ച വെണ്ണ തളിക്കേണം. Oetker ആൻഡ് ഗ്രാം ബദാം 50 ഗ്രാം, തുടർന്ന് ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു. പാചകം നല്ല ഭാഗ്യം!
സർവീസുകൾ: 10