ഫ്രഞ്ച് muffins

1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. വെണ്ണ വെണ്ണ കൊണ്ട് അല്പം ഗ്രീസ് ചേരുവകൾ:

• മാവു - 3 കപ്പ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• ജാതിക്ക - 1/2 ടീസ്പൂണ്
• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
• പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 2/3 കപ്പുകൾ
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• പാൽ - 1 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
• കറുവപ്പട്ട - 3 കപ്പ്
• എണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. 12 കംപാർട്ട്മെന്റുകളോടെ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങുക. 2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, നിലക്കടല എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തുക. മിശ്രിതം മാറ്റി വയ്ക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പും ചേർത്ത് ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്. പിന്നെ മുട്ട ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഒന്നിന് പകരം മാവ് മിശ്രിതം, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. 4. മിശ്വിനു വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയ പാനപാത്രങ്ങൾ അവയുടെ വോളിയത്തിന്റെ 2/3 പരീക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക. 175 ഡിഗ്രി പൊൻ തവിട്ട് താപനിലയിൽ 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണ്ടതില്ല. മധുരക്കിഴങ്ങ് അല്പം തണുക്കുക. വെണ്ണ 2 വിറകു ഉരുക്കി. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ഇളക്കുക. എണ്ണയൊഴിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ മഫിനുകൾ ലബ്രിസിറ്റ് ചെയ്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപരിതലത്തിൽ നന്നായി വിതരണം ചെയ്യുകയും പിന്നീട് കറുവാപ്പട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം തളിക്കുകയും ചെയ്യുക.

സർവീസുകൾ: 12