എല്ലാ ദിവസവും ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ, സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ എത്തിച്ചേർന്നു ഓരോ ദിവസവും ഏറ്റവും ഒറിജിനൽ, സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

പെ പരുപ്പ്

പാചകരീതി:

തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പീസ് കഴുകിക്കളയുക, പകുതി വേവിച്ചതിനു ശേഷം പാചകം ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ പീസ് വരെ ചേർത്ത് വേവിച്ചതിനു ശേഷം വേവിക്കുക. കരൾ പാൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കരൾകൊണ്ട് കുരുമുളക്, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വെണ്ണ ചേർക്കുക, പാലിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ആരാധിക്കുക. ഈ പിയറി ഒരു പൈയുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കാം.

സാലഡ് "ആർദ്രത"

പാചകരീതി:

ഉള്ളി നന്നായി മാംസംപോലെയും, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക. ആപ്പിൾ പീൽ. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മുട്ട, ആപ്പിൾ, മുട്ട, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: പാളികൾ ലേ ഔട്ട്. മയോന്നൈസ് എല്ലാ പാളികളും വഴിമാറിനടപ്പ്. വറ്റല് ചീസ് കൂടെ സാലഡ് തളിക്കേണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, രുചി മേശ അലങ്കരിക്കുന്നു.

കാസ്പർ കേക്ക്

വിഭവ പരിശോധനയ്ക്ക്:

ക്രീം വിഭവങ്ങൾക്ക്:

പാചകരീതി:

ദോശകൾ തയ്യാറാക്കുക: ശരീരഭാരം 3 മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിക്കുംവരെ പഞ്ചസാരയോടെ മുട്ട അടിക്കുക, മാവ് ഒഴികെയുള്ള മറ്റെല്ലാ ഘടകങ്ങളും ക്രമേണ പരിചയപ്പെടുത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മാറിയ പിണ്ഡം കുഴച്ചു, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധയിൽ മാവു ഒഴിക്ക. 30 മിനുട്ട് 200 സിയിൽ ബിസ്കറ്റ് ചുടുക. തണുത്ത, രണ്ടു ദോശ കടന്നു മുറിച്ചു. ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ: ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിടാൻ, 50 ° സ. വരെ ചൂടാക്കാനും, മറ്റ് ചേരുവകൾ നൽകുക. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ദോശ തൂക്കുക, സംയോജിപ്പിക്കുക. തേങ്ങ ചിപ്സ്, കൊക്കോ പൗഡർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക.

പച്ചക്കറി പായസം

വിഭവങ്ങൾ നിവർത്തിക്കുന്നതിന്:

പാചകരീതി:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതിയിൽ തയ്യാറെടുപ്പ്, വൃത്തിയുള്ളതും nashinkovat വളയങ്ങൾ, വിഭവം അടിയിൽ വെച്ചു ഒരു യൂണിഫോം തിളയ്ക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു സമചതുര അരിഞ്ഞത് സ്തന ,. കാരറ്റ് ന് കഷണങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ grater, ന് തടവുക. ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ സമചതുരയായി വെട്ടി അവ ലേയറുകളിൽ കിടത്തുക (ഓർഡർ പ്രധാനമല്ല). മുകളിൽ നിന്ന് ഉറങ്ങാൻ പീസ് ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കി പൂരിപ്പിക്കൽ. ചീസ് കൂടെ പായസം തളിക്കേണം. 150-180 ° C. 1.5-2 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്റ്റൂ.

സാലഡ് «Solomka»

പാചകരീതി:

എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്യുക. സ്വാദും എല്ലാ ചേരുവകളും മുറിക്കുക, അരിഞ്ഞ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ ചീര സീസൺ ഇളക്കുക.

പാൻസ്കി സാലഡ്

പാചകരീതി:

പീൽ നിന്ന് തക്കാളി പീൽ, സമചതുര കയറി അവരെ ഹാം വെട്ടി. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ലവണങ്ങൾ, തക്കാളി, ധാന്യം, ചീസ്: മയോന്നൈസ് അവരെ ഓരോ മസാജ് പാളികളിലെ ചേരുവകൾ, പ്രചരിപ്പിക്കുക. പച്ചവെള്ള കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച.

കേക്കുകൾ "മാസ്രോ"

വിഭവ പരിശോധനയ്ക്ക്:

ക്രീം വിഭവങ്ങൾക്ക്:

പാചകരീതി:

കലത്തിൽ, വെള്ളം 1 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഇട്ടു, അവിടെ അധികമൂല്യ തകർത്തു ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം വേഗം ഇളക്കുക, മാവു ഒഴിക്ക. സൌമ്യമായി, ഒരു സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു മുട്ടകൾ, നന്നായി അപ്പമുണ്ടാക്കുക. 200 ക്യുറൈഡ് വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. പരസ്പരം വളരെ ദൂരെയുള്ള ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ ബേക്ക് ട്രേയിൽ 10 മിനുട്ടിന് ശേഷം 170 ° C ലേക്ക് താപനില കുറയ്ക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചുടേണം. ചൂട് ഓഫാക്കി അല്പനേരം അടുപ്പത്തുവെച്ചു നില്പാൻ അനുവദിക്കുക. അതിനു ശേഷം അത് ചൂടാക്കുക, പകുതിയിൽ വെട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് നിറക്കുക. ക്രീം തയ്യാറാക്കുക: ഒരു ഉറച്ച നുരയെ ലെ സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ള വീമ്പ്. പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും മുതൽ ഒരു സ്റ്റിക്കി സിറപ്പ് വെച്ച്, പ്രോട്ടീനുകൾ അടിച്ചു നിർത്താൻ ഇല്ലാതെ, ക്രമേണ അവരെ സിറപ്പ് ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് ക്രീം തിളങ്ങുക. പകുതി വെട്ടി ബില്ലെസ് പൂർത്തിയാക്കി, ക്രീം ഓരോ നടുവിൽ ഫലം കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു.

കുക്കികൾ

വിഭവ പരിശോധനയ്ക്ക്:

വിഭവം നിറയ്ക്കാൻ വേണ്ടി:

വിഭവത്തിന്റെ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക:

വാൽനട്ട് 300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര 1 ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുന്നു ലേക്കുള്ള. മാർഗര് kefir ഒഴിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക, മാവു, സോഡ, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കരുതുമായിരുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടിവെച്ചു, പഞ്ചസാര കൂടെ തകർത്തു നാളികേരം തളിക്കേണം. ഒരു റോൾ റോൾ ചെയ്യുക. 3-4 സെ.മീ. കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, മഞ്ഞക്കരുടിൽ വയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം 30 മിനിറ്റ് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കി.

പിസ്സ "ലളിതമായത്"

വിഭവ പരിശോധനയ്ക്ക്:

വിഭവം നിറയ്ക്കാൻ വേണ്ടി:

യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക. അവനെ കയറട്ടെ. അപ്പോൾ ഒരു പാക്ക് വിരിച്ചു, ഒരു പാക്ക് വിരിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ എഴുന്നേറ്റു ചെറുതായി ചുട്ടുമ്പോൾ അങ്ങനെ, 15 മിനിറ്റ് 150 ° സെ, ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. അച്ചിൽ നീക്കംചെയ്തു, സസ്യ എണ്ണയിൽ അല്പം ഗ്രീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളം തളിക്കേണം. പാളികൾ ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ പുറത്തു വെച്ചു: 1 പാളി - ജൊഹനാസ്ബർഗ്, ചേന; 2 പാളി - നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള; 3 പാളി - വറ്റല്, വറ്റല്. പിസയോട് കൂടിയ മയോന്നൈസ്, ഒട്ടകം എന്നിവ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, 230-250 ° C. ലേക്കുള്ള preheated. 20-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

റോൾസ് റോളുകൾ

വിഭവം നിറയ്ക്കാൻ വേണ്ടി:

പാചകരീതി:

നൽകിയ ചേരുവകൾ നിന്ന്, ചുടേണ്ടതിന്നും, അത് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്കു വരട്ടെ. പിന്നെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടും വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ്, പഞ്ചസാരയും കൊക്കോ തളിക്കേണം. ചുരുൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചുരുൾ, ചുരുക്കി, പുറത്തു വരട്ടെ, മുട്ട. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, 180 ° C വരെ preheated, 30 മിനിറ്റ്. നിങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ കുലകൾ തളിക്കേണം കഴിയും.

പിസ്സ "ശരത്കാലം"

വിഭവ പരിശോധനയ്ക്ക്:

വിഭവം നിറയ്ക്കാൻ വേണ്ടി:

പാചകരീതി:

ചൂട് പാൽ ലയിപ്പിച്ച പുളിച്ച, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മ. പുളിച്ച, കട്ടിയുള്ള അധികമൂല്യ, യീസ്റ്റ് പിരിച്ചുവിടാൻ 15 മിനുട്ട് സജ്ജമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ബാക്കിയുള്ള മാവു ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. 1 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വയ്ക്കുക.അപ്പോൾ എപ്പോഴാണ് ഇത് പുറത്തുവരുന്നത്, ഒരു പാളി രൂപത്തിലേക്ക് വയ്ക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അത് പ്രചരിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ്, കെച്ചപ്പ്, തക്കാളി തക്കാളി, ഉഴുന്ന് തക്കാളിച്ച തക്കാളി (അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ്), ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, കുരുമുളക് വെച്ചു 15 മിനിറ്റ് മൂപ്പിക്കുക.

കേക്ക് "സുവാർത്ത"

ക്രീം വിഭവങ്ങൾക്ക്:

പാചകരീതി:

വെളുത്ത വരെ പഞ്ചസാരയും വാനിലയുമുള്ള മുട്ടകൾ അടക്കിഭിപ്പിക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി ചേർത്ത് മാവ് ഒഴിക്കുക, 10-15 സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ തീയൽ. കൊക്കോ, ഇളക്കുക, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഒരു അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, എണ്ണ ചൂടാക്കി മാവു തളിച്ചു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, 180 ° C. ലേക്കുള്ള preheated. 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. കേക്കുകൾ അല്പം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ സിറപ്പ് കൊണ്ട് അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക. ക്രീം ഒരുക്കുവിൻ: ഒരു മാറിയും പിണ്ഡം പഞ്ചസാര, വാനില കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം അടിച്ചു. ക്രീം തണുത്ത തോലുകളിൽ സ്പ്രഡ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

പീനട്ട് ബട്ടർ കുക്കികൾ

പാചകരീതി:

എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കിയ വെണ്ണ ഇളക്കുക. വെറും 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ലേക്കുള്ള പാകം കുഴെച്ചതുമുതൽ വറുത്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വഴിമാറിനടപ്പ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുതൽ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ രൂപം, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു, പരത്തുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ടു, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, അൽപം കഷ്ണങ്ങളാക്കാൻ ബിസ്കറ്റുകളിൽ അമർത്തുക. കുഴിയുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടയ്ക്ക് വെള്ളത്തിൽ മുക്കി വേണം, കുഴെച്ചതുമില്ല. 180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. 12-15 മിനിറ്റ് കുക്കികൾ ചുടേണം.

പിസ്സ "കുടുംബം"

വിഭവ പരിശോധനയ്ക്ക്:

പാചകരീതി:

സ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുക: പാൽ തിളപ്പിക്കുക തണുത്ത, ഒരു batter ലഭിക്കാൻ യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, മാവു, പഞ്ചസാര, ചേർക്കുക. ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ചുടേണ്ടതിന്നും. കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമാകുമ്പോൾ, പാളി വിരിക്കുക, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴിയെടുക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. സോസേജ്, കൂൺ, തക്കാളി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പും ചേർത്തു, പിസ്സ ഇട്ടു. ഒരു വലിയ grater ന് സോസ് താമ്രജാലം മുകളിൽ തളിക്കേണം. മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വേണ്ടേ പകരേണമേ നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. പച്ചവെള്ള കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച. വേവിച്ച വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് കൊണ്ട് കോഫി

ആവശ്യമായ ഭക്ഷണം:

രാവിലെ കോഫി

പാചകരീതി:

കറുത്ത കാപ്പിയും കപ്പ് തണുപ്പിച്ചെടുക്കലും. അരപ്പട്ട മുറിച്ചെടുത്ത് അരച്ചെടുക്കുക, കോഫി കുടിൽ ജ്യൂസ് ചൂടാക്കി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. തൽക്ഷണ കോഫി, നാരങ്ങ സ്ലൈസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. മ. മഞ്ഞനിറമുള്ള ബ്രൗൺ നുരലിലെ പഞ്ചസാര ബീറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 150 മില്ലി കൂടി ചേർക്കുക. സീസൺസ് 15 മിനുട്ട് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് കാപ്പി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. നിലത്തു താമസിക്കുമ്പോഴേക്ക് കോഫി പാനപാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കാം.

കർദിനാൾ ചായ

വിഭവത്തിന്റെ 7 സേവനങ്ങൾക്ക്:

പാചകരീതി:

ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെള്ളം, അതിൽ ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ നീര്, അല്പം റം, മദ്യം എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ, ടീ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചേർത്ത് ചൂട് (പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്!).

ടീ-പഞ്ച്

പാചകരീതി:

കോഗ്നാക്, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ കലർത്തി 1/2 നാരങ്ങയും 1/2 ഓറഞ്ചും ചേർക്കുക. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം മിശ്രിതം ഫിൽറ്റർ ചെയ്യപ്പെടുകയും ചൂടുപിടിപ്പിച്ച ചായ കുടിക്കുകയും ചെയ്യും. തേനും ചും ചേർക്കുക. ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് വീഞ്ഞുള്ള മുന്തിരിപ്പഴം

ഒരു വീറ്റിലേക്ക് നയിക്കാതിരിക്കുന്ന, നുരയെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതുവരെ വീഞ്ഞുള്ള യോഷ്കൾ അടിക്കുന്നു. വലിയ കലവറകളുള്ള മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് വീഞ്ഞ് ചൂടുപിടിക്കുക. ഈ പുതപ്പു വീഞ്ഞിന് ഒരു വലിയ പുറമേയാണ് ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നട്ട്-അടിസ്ഥാന ഐസ്ക്രീം. ഗ്രാമ്പൂയും കറുവപ്പും കൊണ്ട് ഒരു ടേബിൾ വൈറ്റ് വൈൻ തിളപ്പിക്കുക. വെവ്വേറെ പഞ്ചസാര മുട്ട yolks പൊടിക്കുക. മുട്ട അരിഞ്ഞത് തീ പടരുന്നു. ഊർജ്ജസ്വലമായ മണ്ണിളക്കിനൊപ്പം നേർത്ത മട്ടിൽ, ചൂട് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.