വെളുത്തുള്ളി croutons കൊണ്ട് തക്കാളി-വെള്ളരിക്ക സൂപ്പ്

1. സവാള പീൽ നന്നായി അരിഞ്ഞത് മുളകും. അപ്പം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ചേരുവകൾ :

• വെള്ളരിക്കാ - 2 പൈസ (വലുത്)
• തക്കാളി - 2 പീസ് (വലുത്)
• റെഡ് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കഷണം
• ഉള്ളി - 1 പീസ്
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 800 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• പഴകിയ വെളുത്ത അപ്പം - 300 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല് (അല്ലെങ്കിൽ 20 ഗ്രാം ഉണക്കണം)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. സവാള പീൽ നന്നായി അരിഞ്ഞത് മുളകും. അപ്പം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് അപ്പം അപ്പം തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് പച്ച നിറത്തിലുള്ള വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് താങ്ങുകയാണെങ്കിൽ. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫ്രൈ croutons. കുരുമുളക്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ കഴുകുക. കുരുമുളക് നിന്ന് കോർ, വിത്തുകൾ നീക്കം. വെള്ളരിക്കാ വലിയ എങ്കിൽ, പീൽ. ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് കുരുമുളകും വെള്ളരി. കഴുകി ഉണങ്ങിയ തക്കാളി. ചെറിയ സമചതുരവരെ വെട്ടി. പച്ചക്കറികൾ ഒരേ വലുപ്പത്തിലുള്ള സമചതുര കട്ടിയിൽ വേണം. 4. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തക്കാളി ജ്യൂസ് പകരും. സൂപ്പ് കാണേണ്ടുന്നതിനായി, അതു അല്പം നിലപാട് നൽകുകയും പാത്രങ്ങൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ക്രസ്റ്റണുകളെ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ - തക്കാളി സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4