- മാവു - 2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - 1 1/2 കപ്പ്
- ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ - 12 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (1 1/2 സ്റ്റിക്കുകൾ)
- ശീതീകരിച്ച് ബട്ടർ - 1/2 കപ്പ്
- വലിയ മുട്ട തണുത്ത - 1 കഷണം
- ചെഡ്ഡാർ ചീസ് - 1 കപ്പ്
- മുട്ട - 1 കഷണം (ഉലുവയ്ക്കും തളിക്കലിനും വേണ്ടി)
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ - 1 സെന്റ്. സ്പൂൺ (ഉലുവയ്ക്കും തളിക്കലിനും വേണ്ടി)
- കടൽ ഉപ്പ് - രുചി (തണുപ്പിക്കൽ)
1. 220 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം വലിയ crumbs പോലെ വരെ അരിഞ്ഞ വെണ്ണ അരിഞ്ഞ വെണ്ണയും കുറഞ്ഞ വേഗത്തിൽ ഒരു മിക്സർ ഇളക്കുക. 2. ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള കപ്പിൽ മസാലിയും മുട്ടയും ഇളക്കുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തല്ലി. മുട്ട മിശ്രിതം മാവ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സറിൽ വിപ്പ് ചെയ്യുക. 3. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വറ്റല് ചെഡാർ ചീസ്, ഒരു ചെറിയ കഷണം എന്നിവ ഇളക്കുക. 4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചീസ് ചേർത്ത് അൽപം വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക. 5. നന്നായി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പ്രതലത്തിൽ തത്ഫലമായി കുഴെച്ചശേഷം ഇട്ടു 6 തവണ നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെല് ചുടാൻ ഒരു ചതുരത്തിൽ 12 x 25 സെന്റീമീറ്ററോളം നീക്കുക 6. പകുതി കഷണങ്ങളായി മാവ് പകരുക, പിന്നീട് 8 ചതുരശ്ര അടി ലഭിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് 12 ചെറുചെടികളുണ്ടാക്കാം. 7. കടലാസിൽ പേപ്പർ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ വെക്കുക. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ 1 സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുട്ട അടിക്കുക. ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്, മുട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്കറ്റ് അരയ്ക്കുക. ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ കടൽ ഉപ്പു തളിക്കേണം. കുക്കി browned വരെ 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ആരാധിക്കുക.
സേവുകൾ: 5-7