- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 30 മില്ലിലേറ്റർ
- വിശപ്പ് - 600 ഗ്രാം
- സെലറി - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- ക്വിൻസ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ
1. ഞങ്ങൾ ആഹാരം തയ്യാറാക്കാം: ഞങ്ങൾ ഫിലിമിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി, കഴുകുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വീണ്ടും മാംസം കഷണങ്ങൾ കഴുകി ഉണങ്ങി, വരണ്ട വറചട്ടി അല്പം ഫ്രൈ (മാംസം ഒരു കട്ടികൂട് പീൽ ലഭിക്കും, അധിക ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ). നാം സവാള വൃത്തിയാക്കി നന്നായി സന്നിവേശിപ്പിക്കുക. 2. നാലു കഷണങ്ങളാക്കി ഗോഗോഷാര അല്ലെങ്കിൽ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, (അവർ തീർച്ചയായും ചുവപ്പായിരിക്കും) ആയി മുറിക്കുക. വിഭജനവും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും നേർത്ത ചെറിയ വൈക്കോൽ കുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 3. നാലു കഷണങ്ങളാക്കി quince വെട്ടി സെപ്തം, വിത്തുകൾ നീക്കം, അവരെ കടിച്ച് ഏകപക്ഷീയമായി വെട്ടി. ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് ക്വാർട്ടേഴ്സുകളിൽ കട്ടികൂടിയ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കപ്പെടുന്നു. 4. സെലറി പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, വെളുത്തുള്ളി വേവിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി വേവിക്കുക. 5. സവാളയെ സംരക്ഷിക്കുക, വറുത്ത മാംസം ചേർക്കുക, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക, നാൽപത് മിനിറ്റ് അടയ്ക്കുക, ഒരു ചെറിയ തീയിൽ പായസം. ആവശ്യമെങ്കിൽ മാംസം ഭക്ഷണത്തിന് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. കുരുമുളക്, വിഭവം എന്നിവ ചേർത്ത്, പായസം മറ്റൊരു പത്തു മിനിട്ടു കൂടി. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ അവസാനം ചേർക്കുന്നു. നാം ഇറച്ചി അല്പം നിർബ്ബന്ധം നൽകുന്നു.
സർവീസുകൾ: 4