- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
- നിലത്തു ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂണ്
- ജാതിക്ക - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1/2 കപ്പ്
- പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- നാരങ്ങ - 1 കഷണം
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1 ടീസ്പൂണ്
- വെള്ളം - 1 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര പൊടി - 1 കപ്പ്
175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, പഞ്ചസാര, സോഡ, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ്, ഗ്രാമ്പൂ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. വരണ്ട മിശ്രിതം വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ എണ്ണയും വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അപ്പം അച്ചടക്കം അല്ലെങ്കിൽ 8x8 വലിപ്പമുള്ള ബേക്കിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക. 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. താമ്രജാലം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ആ സമയത്ത്, കേക്ക് കുളിച്ചു വരുമ്പോൾ, ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മൂടി, നാരങ്ങാനൊപ്പം ഇളക്കുക. ഗ്ലാസ് ഒഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കേക്ക് ചത്തുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. താമ്രജാലം കീഴിൽ കടലാസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഇട്ടു എന്നിട്ട് മുകളിൽ ന്യായീകരിക്കാനോ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8