ക്രീം പൂരിപ്പിച്ച് ആപ്പിൾ പൈ

ആപ്പിൾ പൈ ഞാൻ അതിശയോക്തി ഇല്ലാതെ പറയാം - ഈ ഞാൻ സമീപകാലത്ത് ശ്രമിച്ചു ഏറ്റവും രുചികരമായ പൈ! അതു മൃദുവായ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ സമ്പന്നമായ ക്രീം രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി, വലിയ ഉയരവും ചീഞ്ഞ ആകുന്നു! അത്തരമൊരു വീട് ... ക്രീസി പയറിനകത്ത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കപ്പെടുന്നു - ഒരു നല്ല ഗുണനിലവാരം പരിശോധിച്ച വെണ്ണ എടുക്കുന്നതിനു വേണ്ടി, പൈ നല്ലതായിരിക്കും! ഈ പാചകത്തിൽ ആപ്പിൾ പൈ ഒരു ഊഷ്മളമായ രൂപത്തിൽ നല്ലതുതന്നെ, തണുപ്പിച്ചാലും! ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ശക്തമായി ശുപാർശചെയ്യുന്നു!

ആപ്പിൾ പൈ ഞാൻ അതിശയോക്തി ഇല്ലാതെ പറയാം - ഈ ഞാൻ സമീപകാലത്ത് ശ്രമിച്ചു ഏറ്റവും രുചികരമായ പൈ! അതു മൃദുവായ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ സമ്പന്നമായ ക്രീം രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി, വലിയ ഉയരവും ചീഞ്ഞ ആകുന്നു! അത്തരമൊരു വീട് ... ക്രീസി പയറിനകത്ത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കപ്പെടുന്നു - ഒരു നല്ല ഗുണനിലവാരം പരിശോധിച്ച വെണ്ണ എടുക്കുന്നതിനു വേണ്ടി, പൈ നല്ലതായിരിക്കും! ഈ പാചകത്തിൽ ആപ്പിൾ പൈ ഒരു ഊഷ്മളമായ രൂപത്തിൽ നല്ലതുതന്നെ, തണുപ്പിച്ചാലും! ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ശക്തമായി ശുപാർശചെയ്യുന്നു!

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് 13 ടീസ്പൂൺ. മ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1.5 ടീസ്പൂൺ.
• സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
• മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പഞ്ചസാര പൊടി 8 ടീസ്പൂൺ. മ.
• പാൽ 10 ടീസ്പൂൺ. മ.
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 90 ഗ്രാം
• മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ആപ്പിൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെണ്ണ 110 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

• ക്രീം പൂരിപ്പിച്ച് ആപ്പിൾ പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് ഗോതമ്പ് മാവ്, കോഴി മുട്ട, പഞ്ചസാര പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, നല്ല നിലവാരമുള്ള വെണ്ണ, മധുരമുള്ള സോളിഡ് ആപ്പിൾ (2 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 3 ഇടത്തരം), സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പാൽ എന്നിവ വേണം.
• ഘട്ടം 2 പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, മുട്ടകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
• സ്റ്റെപ്പ് 3 അല്ലെങ്കിൽ whisk അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട മിക്സർ പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് ആൻഡ് സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധിയാക്കുന്ന വെണ്ണയും പാലും ഒഴിക്ക. ഇളക്കുക.
• ചുവട് 4 ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് ബദാം മുളകണം.
• ഘട്ടം 5 കുഴെച്ചതുമുതൽ സുഗമമായ ഒരു അവസ്ഥയിലേക്ക് നാം മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു.
• ചുവട് 6 ഉയർന്ന ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക (എല്ലായ്പ്പോഴും ഉയരും, പൈ ഉയർന്നു പോലെ!). പീൽ ആപ്പിൾ, കോർ നീക്കം കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്. കുഴെച്ച എൽബലുകളിൽ ആപ്പിളിന് പുറത്തേക്കും. നാം 180 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകിയശേഷം 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക.
• ഘട്ടം 7 ബേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നു. വെണ്ണ കുളത്തിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് വരെ ചൂടാക്കുക, ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
• ചുവട് 8 വെള്ളം ബാത്ത് നിന്ന് ബൗൾ നീക്കം. ബേക്കിംഗ് സമയം കാലഹരണപ്പെടുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ പഞ്ചസാരയും എണ്ണ മിശ്രിയും ചേർത്ത് മുട്ടുന്നു.
• സ്റ്റെപ്പ് 9 മിനുസമാർന്ന വരെ പകര്ന്നു മിശ്രിതം വിപ്പ്.
• സ്റ്റെപ്പ് 10 കേക്ക് എടുത്ത് 20 മിനിട്ടിനു ശേഷം അടുപ്പത്തുവെച്ചു എടുക്കുക. പൈ, ഉണങ്ങിയ ആപ്പിളുകളെ, ഗണ്യമായി ഉയർന്നു.
• ചുവട് 11 ഉടൻ ക്രീം പൂരിപ്പിച്ച് കേക്ക് ഒഴിക്കേണം.
• ചുവട് 12 അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് തിരികെ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ഒരേ താപനിലയിൽ ചുടേണം.
• ചുവട് 13 ഫിനിഷഡ് പൈ ഒരു നല്ല ക്രീം സ്വാദും ഒരു ചങ്കില് പൊൻ നിറം ഉണ്ട്!