കറുപ്പിനും സുഗന്ധമുള്ള ഐസിംഗിനും ഓറഞ്ച് കപ്പ്കേക്ക് "എല്ലാം തികച്ചും ലളിതമാണ്!" ഈ വാക്കു ലോകത്തെക്കാൾ പഴയതിലേതാണ്, ഓരോ തവണയും അത് ന്യായീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ കേക്ക് എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെട്ടിരുന്നു! ഞാൻ രണ്ടാമത്തെ ഭാഗം ബേക്ക് ചെയ്യേണ്ടിവന്ന ഒരു ദിവസത്തിൽ ഞാൻ ഗംഭീരമല്ല. കാരണം, എന്റെ അടുത്തിടെയുള്ള എല്ലാ ജനങ്ങളും ഈ പാചക മാളികയ്ക്ക് ഞാൻ പാടില്ല. നിബിഡ സിട്രസ് സൌരഭ്യവാസനയായ സൌരഭ്യവാസനയായ, പക്ഷേ അതേ സമയം സൌമ്യതയും ഇളം പെരുകി കഷണം. ഈ പാനീയം രാവിലെ ചായയ്ക്ക് നല്ലതാണ്, അത്താഴത്തിനു ശേഷം മധുരപലഹാരത്തിന്. കലോറികളെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല ... നിങ്ങൾ പിന്നീട് അവരെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കും. ഇപ്പോൾ ഞാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും സംഭരിക്കാനും ഈ മാജിക് കപ്പ്കേക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ പോകും, ഞാൻ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ഒരു കാര്യം ഉറപ്പാണ്!
ചേരുവകൾ:- മാവ്, ഗോതമ്പ് 270 ഗ്രാം
- ഷുഗർ 170 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 200 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഓറഞ്ച് 1 pc.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 2 ടീസ്പൂൺ.
- പോപ്പി 50 ഗ്രാം
- പാൽ 180 മില്ലി
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഓറഞ്ച് 2 പി.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: നിങ്ങൾക്ക് പോപ്പി, പാൽ, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, മുട്ട, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഓറഞ്ച് (ജ്യൂസ്, പീൽ).
- ഘട്ടം 2 പാൽ ചൂട് (ഏകദേശം 60 വരെ) പോപ്പി വിത്തുകൾ ഒഴിക്കേണം.
- ഘട്ടം 3 വെണ്ണ കൊണ്ട് പഞ്ചസാര വിറ്റ്.
- ഘട്ടം 4 ഒരു സമയത്ത് ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതു വരെ നന്നായി കുലുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച്, എഴുത്തുകാരന് നീക്കം ജ്യൂസ് (100-120 മില്ലി) ചൂഷണം.
- ചുവട് 6 മുട്ടയും എണ്ണയും മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള ജ്യൂസ് ആൻഡ് എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 7 ബേക്കിംഗ് പൗഡറില് മാവു പൊടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി കൂട്ടിയിട്ടിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഇട്ടാണ് അണ്ഡകങ്ങളുണ്ടാവുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഇപ്പോൾ പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ഒഴിക്ക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 9 ബേക്കിംഗ് അച്ചിൽ ഉലച്ച് മാവു തളിക്കേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 അഴുകിയ തലയിൽ പുരട്ടുക.
- ചുവട് 11-ൽ ചുട്ടുതിന്നുകയറാൻ 170-50 മിനിറ്റ് 40-50 മിനുട്ട്. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ചെവിക്കായം പരിശോധിക്കുക, ദോശയിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിയ രോമങ്ങൾ വരുകയാണെങ്കിൽ, അത് തയ്യാറാണ്!
- ചുവട് 12 ഓറഞ്ച് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും: പഞ്ചസാര, ഓറഞ്ച് (ജ്യൂസ്, പീൽ).
- ചുവട് 13 ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് എഴുത്തുകാരന് വെട്ടി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
- സ്റ്റെപ്പ് 14 ഓറഞ്ചിൽ നിന്നും ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 15 ഒരു എണ്ന ൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നീര് ഒഴിച്ചു എഴുത്തുകാരന് ഇട്ടേക്കുക. 30-40 മിനിറ്റ് ചൂട് ഓരോ കുക്ക് (കനത്ത വരെ, ഡ്രോപ്പ് പ്ലേറ്റിൽ വിരിച്ചുവരരുത് പാടില്ല).
- ചുവട് 16 അച്ചിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ കപ്പ്കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒട്ടേറെ ഓറഞ്ച് സിറപ്പുകളുമായി പടരുകയും ചെയ്യുക. ഒരു പാചക ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഇതു ചെയ്യാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.