സുഗന്ധപൂരിതമായ കൂടെ കുരുമുളക് പാകംചെയ്ത കുരുമുളക് പാചകം ചെയ്ത് അത്താഴത്തിന് തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രമല്ല, മഞ്ഞുകാലത്ത് ഭാവിയിൽ ശീതീകരിക്കാനും കഴിയും. ഇത് ശരത്കാല കുരുമുളക് ഒരു മാംസം, സൌരഭ്യവാസനയായ juiciness ഉണ്ട്. ക്യാരറ്റ്, ആരോമാറ്റിക് സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയാൽ അരി കൊണ്ട് നിങ്ങൾ അത് പഠിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കൊരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം കിട്ടും. തണുത്തുറഞ്ഞ രൂപത്തിൽ കുരുമുളക് അതിന്റെ ആകർഷണീയത നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പമാണ്. തക്കാളി പൂരിപ്പിക്കൽ തികച്ചും കുരുമുളകിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഒരു ചീഞ്ഞ അരി പൂരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:- കുരുമുളക് 5 പി.
- കാരറ്റ് 2 പി.
- നീളമുള്ള അരി 200 ഗ്രാം
- തളിമയുള്ള പുതിയ 1 കുല
- മണ്ണ് മല്ലി 4 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 4 ഗ്രാം
- ഉള്ളി പർപ്പിൾ 1 പിസി.
- തക്കാളി 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- 25 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- ഘട്ടം 1 തയാറാക്കാൻ കുരുമുളക്, അരി, കാരറ്റ്, മല്ലി, തക്കാളി, ഉള്ളി, മല്ലി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ എടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 അരി അഴുകുക.
- ചുവട് 3 സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് കഴുകി, സൌമ്യമായി ബ്രൈൻ മുറിച്ചു വിത്തുകൾ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി.
- ഘട്ടം 4 വാഷ് കാരറ്റ്, പീൽ, താമ്രജാലം വലിയ.
- ഘട്ടം 5 കഴുകിക്കളയുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് പാകം വരെ പാചകം.
- ഘട്ടം 6 ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തക്കാളി തിളങ്ങുക. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ഹോം ഉണ്ടാക്കുന്ന തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 നന്നായി ഉള്ളി മുളകും.
- തണുപ്പിക്കാനും, കാരറ്റ്, മല്ലി, പച്ചമുതനി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. എല്ലാം ഇളക്കുക. ഇത് കുരുമുളക്ക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ആയിരിക്കും.
- ചുവട് 9 വേവിച്ച കുരുമുളക് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം. നിങ്ങൾ ഭാവിയിൽ കുരുമുളക് ഒരുക്കുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഫിനിഷ്ഡ് കുരുമുളക് മടക്കിക്കളയുന്നു, ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക ഫ്രീസറിലേയ്ക്ക് അത് അയയ്ക്കും.
- ചുവട് 10 എണ്നിലോ തയ്യാറാക്കിയ കുരുമുളക് ഇടുക.
- ചുവട് 11 ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഉള്ളി ലാഭിക്കുക, അതിൽ ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, തക്കാളി ജ്യൂസ് എല്ലാം ഒഴിക്കേണം. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പായസം.
- ചുവട് 12 തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് പകരൂ. പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 30-40 മിനിറ്റ് പായസം.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഗ്രേവി കൊണ്ട് ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ കുരുമുളക് വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്.