ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു) - 2.5-3 L
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - 1 pc.
- കൊഴുൻ പുതിയ - 2 വലിയ പണക്കെട്ടു
- മുട്ട - 1 pc.
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകളും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പാചകം:
- ഒരു കുളത്തിൽ വെച്ചു, ഒരു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെച്ചു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മങ്ങളും വെള്ളത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകി തൂവാലയുടെ ഇളഞ്ചില്ലികളുടെ. ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒരു colander ലെ പച്ചിലകൾ വിടുക.
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് സീസൺ കൊണ്ടുവരിക, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക കൂടാതെ പകുതി-ഒരുങ്ങി വരെ വേവിക്കുക. പീൽ സവാള നന്നായി മാംസംപോലെയും. കാരറ്റ് കഴുകുക, പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കുക, നിറം മാറ്റങ്ങൾ (കാരറ്റ് ഭാരം ആയിരിക്കണം) വരെ കാരറ്റ് വെന്ത ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം സവാളയും വറുത്തെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് റോസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ചൂട് മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
- കൊഴുൻ പകരം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു അല്പം വെള്ളം ചേർക്കാൻ 5-7 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ മൂടി കീഴിൽ വെച്ചു. പച്ചക്കറികളിലെ ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് തൂവാലകൾ മാറ്റുക.
- മുട്ടയുടെ വെളുത്ത വെളുത്ത, നിരന്തരം സൂപ്പ് ഉണർത്ത, ഒരു നേർത്ത trickle പകരും. ഹോട്ട് സൂപ്പ്, പ്ലേറ്റുകളിൽ ഒഴിക്കട്ടെ ആവശ്യമെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.