തക്കാളി ലെ MARINATED പോർക്ക് നിന്ന് ഷിഷെ കബാബ്

1. സവാള വൃത്തിയാക്കി പകുതി വളയമായി മുറിക്കാം. 2. ഇനി ഞങ്ങൾ തക്കാളി കഴുകുകയും ഞങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി ചെയ്യരുത് ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 1 കിലോഗ്രാം
• റോസ്മേരി - 7 പീസ് (തണ്ടുകൾ)
• ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം
• പന്നിയിറച്ചി - 2 കിലോഗ്രാം
• കുരുമുളും ഉപ്പും - 1 രുചി

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. സവാള വൃത്തിയാക്കി പകുതി വളയമായി മുറിക്കാം. 2. തക്കാളി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 3. അപ്പോൾ മാംസം വളരെ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. മാംസം വരെ സവാള ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 5. തക്കാളി ചേർത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. നന്നായി തക്കാളി, ഉള്ളി പകരും. പിന്നെ റോസ്മേരിയുടെ ഇല ചേർക്കുക. വീണ്ടും, എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഒരുമിച്ചുചേരാൻ ഞങ്ങൾ ആറു അല്ലെങ്കിൽ എട്ട് മണിക്കൂർ എടുക്കും. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. 6. നാം സ്ക്യേവറിൽ മാംസം വിളിക്കുന്നു. വേവിച്ച വരെ ചൂടിൽ skewer ഫ്രൈ കായിപ്പോവുക.

സർവീസുകൾ: 8