ലളിതവും ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ

ലളിതമായ, എന്നാൽ സുഹൃത്തുക്കളും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ - ലേഖനത്തിന്റെ വിഷയം.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ലെവെൻ

സെർവിംഗ്സ്: 4, തയാറാക്കൽ: 40 മിനിറ്റ്, തയാറാക്കൽ: 15 മിനിറ്റ്

• പച്ച അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പയറ് 200 ഗ്രാം
• 2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ബൾബ്
• വെളുത്തുള്ളി 3 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ
• 6 തക്കാളി
• 1 ചില്ലി അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ. നിശിത
• ചീര ഇല കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ഒരു വലിയ കുലകളായി
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. വറ്റല് പേര്മാസനെ ചീസ്
• സസ്യ എണ്ണ
• 100 മില്ലി വെള്ളം
• കടൽ ഉപ്പ്

പായ്ക്ക് എഴുതിയ പോലെ കുക്ക് പയറ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രണ്ടും കൂടി കടന്നു വെട്ടി, "ബോട്ടുകൾ" ഉണ്ടാക്കാൻ കോർ നീക്കം. പീൽ നീക്കം ചെയ്യരുത്. 180 ° C. അടുപ്പിച്ച് Preheat ° ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ട്രേ എടുക്കുക, എണ്ണ അത് എണ്ണ പെട്ടെന്ന്, അതിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതി വെച്ചു. 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പിന്നെ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് ചുടേണം. (നിങ്ങൾ ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴിയും.) നന്നായി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. തെളിഞ്ഞത് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുണ്ട പാൻ അവരെ ടിൻ. തക്കാളി കൊണ്ട്, ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക (തക്കാളി പ്രീ-ചർമ്മമുള്ളതാണെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും) ഒപ്പം ഉപ്പും അരിഞ്ഞത്. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് അജിക (അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ചില്ലി) ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. നനച്ചുകുഴികളുമായി പച്ചക്കറി മിശ്രിതം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. രുചിക്ക് 100 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കു ശേഷം, ചീര ഇല അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ചേർക്കുക, പച്ചിലകൾ വേവിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു തിളപ്പിക്കുക മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ നിന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നീക്കം, പച്ചക്കറി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് അതു പൂരിപ്പിക്കുക, Parmesan ചീസ് തളിക്കേണം ചെയ്യരുത്. അവർ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പായ്ക്ക് പ്രധാനമാണ് അവർ പരസ്പരം പ്രോപ്, പിന്നെ നിറയ്ക്കൽ പ്രചരിപ്പിക്കുക ഇല്ല. പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചീസ് വരെ ചുട്ടു വരെ, 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ നീക്കം. ഉടനടി പട്ടികയിൽ പിടിക്കുക.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് പഠിയ്ക്കാനുള്ള മ്രിവെൽ

സെർവിംഗ്സ്: 4, തയാറാക്കൽ: 20 മിനിറ്റ് (ബേക്കിങ് എന്വേഷിക്കുന്നവർക്ക് മണിക്കൂറുകൾ), പാചകം: 10 മിനിറ്റ് (വെൻഡിംഗ് ചെയ്യാൻ 1 മണിക്കൂർ)

• 8 തക്കാളി പുതിയ കഷണങ്ങൾ
• 4 ചെറിയ എന്വേഷിക്കുന്ന
• ഒലിവ് എണ്ണ
• നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ഒരു പിടി
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• കടൽ ഉപ്പ്

പഠിയ്ക്കാന് വിഭവങ്ങള്ക്ക്:

• 150 മില്ലി വെള്ളം
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിന്റെ 50 മില്ലി
• 120 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. വറ്റല് നാരങ്ങ പീൽ
• 2 കറുവ ഇല
• ചെറിയ കാരറ്റ്
• ബൾബ്
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
• 3 ടീസ്പൂൺ. മ. ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ്. കടൽ ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ്. മല്ലി
• 1 ടീസ്പൂണ്. ചൂരച്ചെടിയുടെ വിത്ത്
• വെളുത്തതും കുരുമുളക് 5 പീസ്
• 80 മില്ലി ഒലീവ് ഓയിൽ

ഉണങ്ങിയ എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉണങ്ങിയ, ഫോയിൽ പൊതിയുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം 200 ° സി 40-60 മിനിറ്റ് (എന്വേഷിക്കുന്ന വലിപ്പം അനുസരിച്ച്). ബീറ്റ്റൂട്ട് ചുടണം, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളോ സർക്കിളുകളിലേക്കോ വയ്ക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും നാരങ്ങ നീര് ഇളക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി peelings കൂടെ പ്ലസ് 150 മില്ലി വെള്ളം, ബേ ഇലകൾ, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. സവാള, പഞ്ചസാര, മല്ലി, ജ്യൂപ്പർ എന്നിവ ചേര്ക്കുക. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. അവസാനമായി ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് അൽപം ചൂടുള്ളതിനു ശേഷം രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ലെ ഉള്ളി ചെറുതായി വിനീതമാവുകയും വേണം, എന്നാൽ ഇലാസ്റ്റിക് തുടരാൻ. Filet അയലമത്സ്യം ചെറുതായി ഉപ്പും കുരുമുളക്. ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക. അവൾക്ക് ഫിൽറ്റ് ഇറക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് വറുത്തു വയ്ക്കുക, മറ്റൊരു ഭാഗത്ത് വറുത്ത് വെക്കുക. ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ ഒരു പാളിയിൽ മത്സ്യം വെക്കുക. മുകളിൽ വെച്ചു ബീറ്റ്റൂട്ട്, ചൊരിഞ്ഞു

ചിക്കൻ മുതൽ ഷിഷ് കബാബ്

• 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ്
• 4 ഇടത്തരം പുതിയ കൂൺ
• 1 മധുരമുള്ള പച്ചമുളക്
• ഉള്ളി 3 തല
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ക്യാചപ്പ്
• വേവിച്ച അരി 100 ഗ്രാം
• 30 ഗ്രാം പുതിയ റോസ്മേരി.

ചിക്കൻ മാംസം, തൊലി, മാംസം വെട്ടി കഴുകുക. മാംസം മുറിച്ചെടുക്കുക. സ്ക്വയർമാരിൽ സ്ട്രിംഗ് മാംസം. പുറമേ skewers strum കൂൺ, ഉള്ളി, പരിപ്പ് വളയങ്ങൾ, മധുരവും പച്ച കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ ന്. വേണ്ടേ കൂടെ പച്ചക്കറി മാംസം വഴിമാറിനടപ്പ്. ഗ്രിഡിൽ skewers വയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് അടച്ചു വച്ച് അടയ്ക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, വെള്ളം സോസ് എന്നിവ തിരിക്കുക. വേവിച്ച അരിയോടു കൂടി കെയ്ബബിനെ സേവിക്കുക, റോസ്മേരി തളിച്ചു വയ്ക്കുക.

സാലഡ് "അപ്രതീക്ഷിത സന്തോഷം"

സേവിംഗ്സ്: 4, ഒരുക്കം: 20 മിനിറ്റ്. തയാറാക്കുന്ന വിധം: 5 മിനിറ്റ്.

• 2 ചെറിയ വെള്ളരി
• 1/2 പെരുംജീരകം
• സെലറി 1 തണ്ടിൽ
• വേവിച്ച ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
• തുകയല്ല 8-10 നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ
• അവോകാഡോ
• ഒരു പിടി സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ
• 50 ഗ്രാം ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ്
• 1 സ്പൂണ് കറുവപ്പട്ട പൊട്ടിച്ചെടുത്ത്

വിഭവങ്ങൾ നിവർത്തിക്കുന്നതിന്:

• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. ദയയുള്ള കടുക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. നാരങ്ങ നീര്
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലിവ് എണ്ണ
• പഞ്ചസാര പിഞ്ച് ചെയ്യുക
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

പൊട്ടിച്ചിതറാക്കാൻ ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ബാക്കൺ സ്ട്രിപ്പുകൾ. അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാനായി പേപ്പർ ടവൽ ഇട്ടു. വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ വിത്ത് എറിയുക. വളരെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീലർ ഉപയോഗിക്കുക) ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ മുറിക്കുക. അതേപോലെ പെരുംജീരകം മുറിച്ചു. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് മുലപ്പാൽ. സെലറി വെളുത്തപോലെ, പോലും, കഴിയുന്നത്ര നേർത്ത. പകുതിയായി വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, ത്വക്ക് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. കട്ടിയുള്ള 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ട്. ഇന്ധനം നിറയ്ക്കാനായി ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. പാളികളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് സലാഡ് വെച്ചാൽ: ആദ്യം ഒരു പെരുംജീരകം, പിന്നെ സെലറി, വെള്ളരിക്കാ, അവോകഡോ, ചൂട് ചിക്കൻ മുലക്കണ്ണും കഷണങ്ങൾ, അക്കരപ്പച്ച. വറുത്ത ചീസ്, വറുത്ത സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, വഴറ്റിയെടുക്കുക തളിക്കേണം, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക. ഉടനടി പട്ടികയിലേക്ക് സമർപ്പിക്കുക.

കബീറി പിയർ ടീ

• വലിയ പിയർ
• 3 ടീസ്പൂൺ. മ. പശുക്കളെ
• 1 ടീസ്പൂണ്. കറുത്ത ചായ
• 500 മില്ലി കാളകൾ

ബ്രൂ ടീ, ഒരു മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. പിയർ, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു ഇറച്ചി kettle ഇട്ടു ഫിൽറ്റർ ചായ ഒഴിക്കേണം. കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിലകൊള്ളാനും വിഭവങ്ങൾ ഒഴിക്കട്ടെ.

ബോറോഡിനൊപ്പം മുട്ട പൊട്ടി

• 8 കട്ടിയുള്ള (2.5 സെ.മീ.) കഷണങ്ങൾ ബോറോഡിന റൊട്ടി
• 8 മുട്ടകൾ
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. മ. സാലഡ് ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 വലിയ മാംസളമായ തക്കാളി
• മല്ലി
• ഒലിവ് എണ്ണ
• ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി

സെർവിംഗ്സ്: 4-8. തയാറാക്കുന്ന വിധം: 5 മിനിറ്റ്. തയാറാക്കുന്ന വിധം: 10-15 മിനിറ്റ്

ബ്രഡ് ഓരോ കഷണം മുതൽ മധ്യ മുറിച്ചു, edge 1,5-2 സെ.മീ. വ്യത്യാസപ്പെട്ടു ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു വശത്ത് അപ്പം "ഫ്രെയിമുകൾ" ഫ്രൈ. മഞ്ഞക്കരു ദ്രാവക അവശേഷിക്കുന്നു അതിനാൽ, 2-3 മിനിറ്റ് ഒരു മുട്ട വെന്ത ഉള്ളിൽ സ്മാഷ് അപ്പം തിരിയുക. തക്കാളി മുറിക്കുക, മല്ലി മാംസം, മിശ്രിതം, സീസൺ സാലഡ് എന്നിവ ബാൽക്കണിക്ക് ഒരു തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ കൊണ്ട് സാലഡ് ചെയ്യുക. സാലഡ് ആരാധിക്കുക, ഒരു തളികയിൽ മുട്ട പൊരിച്ചെടുക്കുക.