പഴങ്ങൾ, ഞാൻ വർഷം, കാബേജ് ഈ സാലഡ് ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത അത് പകുതി ജനങ്ങൾക്ക് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ എന്ന് ആണ്. എന്നാൽ സാലഡ് എല്ലാം മധുരമല്ല. ഈ സാലഡ് മാംസം തികഞ്ഞതാണ്. തേൻ (തവിട്ടുനിറയെക്കാളും നല്ലത്), ഒലിവ് ഓയിൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവ സസ്യാഹാരങ്ങളിൽ ഓറഞ്ച്, കിവി, ക്രാൻബെറീസ് എന്നിവ സാലഡയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സാലഡ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയുടെ ഘടനയിൽ ഇത് വളരെ ഉചിതമാണ്.
ചേരുവകൾ:- വൈറ്റ് കാബേജ് 200 ഗ്രാം
- ഓറഞ്ച് 1 pc.
- കിവി 1 pc.
- ക്രാൻബെറി പുതിയ 20 ഗ്രാം
- ഉണക്കിയ വെളിച്ചം 30 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 2 ഗ്രാം
- കുരുമുളകുപൊടി 0.2 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കടുക് 5 ഗ്രാം
- തേൻ 1.5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് കാബേജ്, മധുരവും പുളിച്ച ഓറഞ്ച്, കിവി, ഉണക്കമുന്തിരി, ക്രാൻബെറി, തേൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 വളരെ കട്ടികുറഞ്ഞ ക്യാബേജ് മുറിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 3 ഉപ്പ് തളിക്കേണം, നീര് കുരുമുളക്, കാലാകാലങ്ങളിൽ സീസൺ വരെ നിങ്ങളുടെ കൈ കൊണ്ട് പൊടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഉണക്കമുന്തിരി പാകം ചെയ്യുക. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 3 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ചുവട് 5 ഓറഞ്ച് വാഷ് നന്നായി, കരിച്ചുകളയും. ആസ്വദിക്കൂ. ചർമ്മത്തിലും കുഴികളിലുമൊക്കെ ഫിൽലെറ്റിൽ ഓറഞ്ച് ഒഴുകുന്നു. ഓറഞ്ച് നിറച്ച സമയത്ത് ജ്യൂസ് സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
- ചുവട് 6 നിറയ്ക്കാൻ, തേൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ, കടുക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ചുവട് 7 ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, എഴുത്തുകാരന്, ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരി കുമ്മായം അനുവദിക്കുക.
- ഘട്ടം 8 ക്യാബേജ്, ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക.
- ഘട്ടം 9 അരിഞ്ഞത് കിവി കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 10 ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 11 ക്രാൻബെറി ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 12 ഇളക്കി എളുപ്പമാണ്. ഉടനെ സേവിക്കുക.