ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് സൂപ്പ്

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഷാച്ചി കാബേജ് സൂപ്പിന്റെ ഉത്ഭവം പോലെ ബോർഷ് പോലെയൊന്നുമില്ലാതെ വിയോജിപ്പുണ്ട് - അത് ഒരു പ്രാദേശിക റഷ്യൻ ഭക്ഷണമാണ്. പരമ്പരാഗതമായി, സൂപ്പ് ബീഫ് ചാറു ബിരുദം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു, അതുപോലെ ഒരു പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കാബേജ് സൂപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത മിഴിച്ച് പുറമേ നേടിയെടുത്ത പുളിച്ച രുചി ആണ്. കാബേജ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾ സുഗന്ധങ്ങളല്ല, പക്ഷേ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ സസ്യ എണ്ണയിൽ അല്പം ചൂടാക്കാവുന്നതാണ്. നന്നായി, ഇപ്പോൾ, ഒരു യുവ പുതിയ കാബേജ് ഉണ്ട്, ഞാൻ പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് അല്പം പിൻവാതിൽ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ചിക്കൻ ചാറു പുതിയ കാബേജ് നിന്ന് സൂപ്പ് ഒരുക്കും. ഈ വിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയത്, വിഭവം ടെൻഡർ, രുചിയുള്ള വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ തിരിഞ്ഞ്.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഷാച്ചി കാബേജ് സൂപ്പിന്റെ ഉത്ഭവം പോലെ ബോർഷ് പോലെയൊന്നുമില്ലാതെ വിയോജിപ്പുണ്ട് - അത് ഒരു പ്രാദേശിക റഷ്യൻ ഭക്ഷണമാണ്. പരമ്പരാഗതമായി, സൂപ്പ് ബീഫ് ചാറു ബിരുദം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു, അതുപോലെ ഒരു പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കാബേജ് സൂപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത മിഴിച്ച് പുറമേ നേടിയെടുത്ത പുളിച്ച രുചി ആണ്. കാബേജ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾ സുഗന്ധങ്ങളല്ല, പക്ഷേ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ സസ്യ എണ്ണയിൽ അല്പം ചൂടാക്കാവുന്നതാണ്. നന്നായി, ഇപ്പോൾ, ഒരു യുവ പുതിയ കാബേജ് ഉണ്ട്, ഞാൻ പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് അല്പം പിൻവാതിൽ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ചിക്കൻ ചാറു പുതിയ കാബേജ് നിന്ന് സൂപ്പ് ഒരുക്കും. ഈ വിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയത്, വിഭവം ടെൻഡർ, രുചിയുള്ള വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ തിരിഞ്ഞ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ fillet 400g
• കാരറ്റ് 1 pc.
• ഉള്ളി 1 pc.
• ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
• വെള്ളം 2 L
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെളുത്ത കാബേജ് 500 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് 1 pc.
• ഉള്ളി 1 pc.
• തക്കാളി 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കുരുമുളക് ചുവന്ന നിലം 0.25 ടീസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
• പീസ് 5 പി.സി. കറുത്ത കുരുമുളക്.
• ബേ ഇല 3 പി.
• പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
• സൂര്യകാന്തി തളിക്കാത്ത എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

• ഘട്ടം 1 ഒരു ക്യാബേജ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ fillet (നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഏതെങ്കിലും ഭാഗം പകരമായി), കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാബേജ്, തക്കാളി, സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
• സ്റ്റെപ്പ് 2 തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക. ചിക്കൻ 2 ലിറ്റർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്ത് വീണ്ടും ചൂടാക്കുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. 1 തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉപ്പ് ഇട്ടു പാകം എങ്ങനെ. 40-45 മിനിറ്റ് ചാറു പാചകം, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളും കോഴി പുറത്തു, ശേഷം യാദൃശ്ചികമായി പാളി കൂടി ചാറു.
• ചുവട് 3 കാബേജ് ഷൈൻ, നേർത്ത ക്വാർട്ടറുകളിലോ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ലേക്കുള്ള ഉള്ളി മുറിച്ചു - വൈക്കോൽ.
• ചുവട് 4 തക്കാളി പിന്നീട് 5 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
• ചുവട് 5 പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി പകുതിയിൽ ഉള്ളിയിൽ ചൂടാക്കുക.
• ഘട്ടം 6 ഉടനെ കാരറ്റ്, പഞ്ചസാര, ഇളക്കുക. കട്ട് തക്കാളി ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.
• ഘട്ടം 7 വറ്റിച്ചുവച്ചിരിക്കുന്ന ചാറു നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, നമുക്ക് തിളപ്പിക്കുക.
• ഘട്ടം 8 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ കാബേജ് ചേർക്കുക.
• ഘട്ടം 9 കാബേജ് ശേഷം ഉടൻ ചൂട് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയാറാക്കുന്നതു വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക.
• ചുവട് 10 പൂർത്തിയായി സൂപ്പ്, ബേ ഇലയും കുരുമുളക് പീസ് ചേർക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് 10-15 മിനുട്ട് brew ചെയ്യാം. ചിക്കൻ, അരിഞ്ഞ ഭാഗത്ത് ക്യാബേജ് സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക. സേവിക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് പച്ചിലകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും ചേർക്കാം. ആശംസകൾ!