- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ (കഴിയുന്നതും വലുത്)
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പൊരിച്ച പരമേശ്വരൻ - 5 കല. തവികളും
- ഉപ്പ് - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- ഉണക്കിയ paprika - 1,5 കപ്പ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, ഉപ്പും അരിഞ്ഞത്, ബേക്കിംഗ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഒലിവ് എണ്ണ ചേർത്ത്. സമാന്തരമായി, 200 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള അടുപ്പിച്ച് preheat. ഒരു ചെറിയ പ്ലേറ്റ് പാചകത്തിന്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, Paprika ആൻഡ് അല്പം പഞ്ചസാര പൊടി മിക്സ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം, ത്യജിച്ചു അതു ഇളക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിഴുത് ആൻഡ് ഒരു appetizing പുറംതോട് കൂടെ മൂടും വരെ, 40-45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.
സെർവിംഗ്സ്: 4-5