എല്ലാ ദിവസവും ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പ്രതിദിനം ലളിതമായ ഭക്ഷണത്തിനായി ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. വീട്ടിലെ ഓരോ വീട്ടുമൃഗവും രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാൻ എങ്ങനെ പഠിക്കാറുണ്ട്. ഇതിനായി, പാചകക്കുറിപ്പുകളുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു കൂട്ടം സാഹിത്യം ഞങ്ങൾ വീണ്ടും വായിക്കുന്നു. പ്രതിദിനം ലളിതമായ പാചകങ്ങൾ വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ദിവസേന രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണത്തോട് അനായാസമാക്കുന്നതിന്.

എല്ലാ ദിവസവും ഒരു വിഭവം - വേനൽക്കാലത്ത് പച്ചക്കറികളിലെ ഒരു അപ്പം

• വെളുത്ത അപ്പം 200 ഗ്രാം
• 300 മില്ലി പാൽ
• മാംസം 800 ഗ്രാം
• മഞ്ഞ, ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 2 കഷണങ്ങൾ
• പച്ച ഉള്ളി 1 കഷായം
• 2 മുട്ടകൾ
• 1/4 ചായ സ്പൂൺ കടുക്
• 2 ഉള്ളി
• ചെറി തക്കാളി 250 ഗ്രാം

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ബ്രഡ്, പുറംതൊലി മുറിച്ചെടുക്കുക, പാലിൽ 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. പിന്നെ അതു ചൂഷണം, മാംസം, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്നു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കടുക് എന്നിവ മുട്ടയും സീസണിൽ ഇളക്കുക. വിത്തുകൾ, വെളുത്ത സെപ്തംസുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വളയങ്ങളോടെ പച്ച ഉള്ളി മുളകും. 3. Forcemeat 4 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ചു. ഒരു അവയവമുള്ള ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് രൂപത്തിൽ ഒരു ഭാഗം വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു ചുവന്ന കുരുമുളക് ഇട്ടു. പിന്നെ - മാംസം, പച്ച ഉള്ളി അടുത്ത ഭാഗം, ഇറച്ചി മൂന്നാം ഭാഗം, മഞ്ഞ കുരുമുളക് ബാക്കി മാംസം. ഒരു അപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ. 4. സവാള അരിഞ്ഞത്, കഷണങ്ങളാക്കി തക്കാളിയും അരച്ചെടുക്കുക. 200 ° 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 35 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 560 കിലോ കലോറി പ്രോട്ടീൻ - 35 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 40 ഗ്രാം, കാർബോ -16 ഗ്രാം.

സുപ്രിക് "അസ്സോർട്ടി"

6 സേവനങ്ങൾക്ക്:

• 600 ഗ്രാം തക്കാളി
• 200 ഗ്രാം സെലറി
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളകിന്റെ 1 കപ്പ്
• 50 ഗ്രാം ഒലിവ് എണ്ണ
• യുവ വഴുതന 400 ഗ്രാം
• 1 ടീസ്പൂണ്. മാവു കലശം
• 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
• 30 ഗ്രാം ഡിൽ പച്ചിലകൾ
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക് രുചി

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പിന്നെ ഒരു colander വഴി തുടച്ചു. കുരുമുളക് പൾപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ സെലറി രുചി 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ലേക്കുള്ള ഒലിവ് എണ്ണ, സീസൺ ചേർക്കുക, വെള്ളം 2 ലിറ്റർ പകരും. വഴുതന പീൽ, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, ഉപ്പ് 15 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും. പിന്നെ സൂപ്പ് ചേർത്ത് 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. തക്കാളി കൂടി ചേർത്ത് സൂപ്പ് ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം മാവു മാവു. തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 4. ഡിൽ പച്ചിലകളും നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു. സൂപ്പ് ഓരോ പാത്രത്തിൽ മേശയിൽ സേവിക്കുമ്പോൾ കീറിപറിഞ്ഞിട്ടുള്ള പച്ചിലകൾ വെച്ചു. തയാറാക്കുന്ന സമയം: 60 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 140 കിലോ കലോറി പ്രോട്ടീൻ - 3 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് -10 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് -12 ഗ്രാം.

തണ്ണിമത്തൻ കൊണ്ട് സാലഡ്

6 സേവനങ്ങൾക്ക്:

• 150 ഗ്രാം ചീരയും
• ഒരു ഇടത്തരം തണ്ണിമത്തൻ
• 250 ഗ്രാം പൈനാപ്പിൾ
• 150 ഗ്രാം ഫെസ്റ്റ കസ്യൂസ്
• 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 നാരങ്ങ നീര്
• തൊലി പൈൻ പരിപ്പ് 100 ഗ്രാം
• 50 ഗ്രാം ബാസിൽ
• കറുത്ത കുരുമുളക് രുചി

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. സാലഡ് ഇലകൾ കഴുകണം, ഉണക്കുക, ഒരു വലിയ പരന്ന താലത്തിൽ ഇടുക. തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, വിത്തുകൾ നീക്കം വലിയ ത്രികോണങ്ങളായി മാംസം വെട്ടി ചീരയും ഇലകൾ കിടന്നു. 2. പൈനാപ്പിൾ പീൽ, നേർത്ത സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. പിന്നെ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു തണ്ണിമത്തൻ ത്രികോണങ്ങളിലോ കിടന്നു. ഫെറ്റ ചീസ് ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് പൈനാപ്പിളിന്റെ മുകളിലാണ്. അടുക്കി വയ്ക്കാൻ ബേസിൽ. നാരങ്ങ നീര്, ബാസിൽ തുടങ്ങിയ ഒലിവ് ഓയിൽ ഇളക്കുക. ചീസ് ഒരു പാളി പകരും ഫലമായി സോസ്, മുകളിൽ കുരുമുളക് ഒരു ദേവദാരു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 25 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 321 kcal പ്രോട്ടീൻ - 11 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 21 ഗ്രാം, കാർബോ - 25 ഗ്രാം.

പുതിയ നാള് കൊണ്ട് കേക്ക്

12 സേവനങ്ങൾക്ക്:

• 5 മുട്ടകൾ
• 125 ഗ്രാം വെണ്ണ
• ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാര 250 ഗ്രാം
• മാവു 125 ഗ്രാം
• നിലത്തു വാൽനട്ട് 50 ഗ്രാം
• 80 ഗ്രാം പാൽ
• 2 ടീ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ തവികളും
• 500 ഗ്രാം സിങ്ക്
• ഫലം ജ്യൂസ് 50 ഗ്രാം
• ജെലാറ്റിൻ 20 ഗ്രാം
• 150 ഗ്രാം കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ്
• 200 മില്ലി ക്രീം

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. 2 മുട്ടകൾ, പഞ്ചസാര, പാൽ, വെണ്ണ, പരിപ്പ്, മാവ് എന്നിവ ചിക്കൻ പൊടിച്ചെടുത്ത് ചുടേണ്ടതില്ല. 180 ° 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 2. ജ്യൂസ് കുഴച്ച് പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം (3 മിനിറ്റ്) കൂടാതെ ഒരു colander വഴി തടവുക. 3. ജെലാറ്റിൻ ക്രീം വേണ്ടി, ചൂട് വെള്ളത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം 3 മുട്ടകൾ അടിച്ചു. ജെലാറ്റിൻ, ചോക്ലേറ്റ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം എന്നിവ ഇളക്കുക. പകുതി ക്രീം വെച്ചു, തണുത്ത 20 മിനിറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക, പിന്നെ പ്ലം പാലിലും ബാക്കിയുള്ള ക്രീം വെച്ചു. തയ്യാറാക്കേണ്ട സമയം: 80 മിനുട്ട് 407 കിലോ കലോറിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ - 6 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 25 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 42 ഗ്രാം.

ചെറി സാലഡ് ലെ ചിക്കൻ

• 3 ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ
• 1 നാരങ്ങ
• 4 ചിപ്പിനോൺസ്
• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
• കുഴിയെടുത്ത് ഷാമം 200 ഗ്രാം
• 100 മില്ലി വൈറ്റ് വൈൻ
• ചീരയും 100 ഗ്രാം
• 3 പട്ടിക. വിനാഗിരി നുള്ളു
• 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 50 ഗ്രാം പടക്കം

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച നാരങ്ങ, എഴുത്തുകാരൻ നീക്കം ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. വെണ്ണ 50 ഗ്രാം ലെ കഷണങ്ങൾ ഫ്രൈ. നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, 1 ടീസ്പൂണ്. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ സ്പൂൺ, 10 മിനിറ്റ് പീസ്, തണുത്ത. കൂൺ മുറിക്കുക. വെണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചെറി വീഞ്ഞു, 5 മിനിറ്റ് പായസം ഒരു colander മടക്കിക്കളയുന്നു. ഉപ്പു, എണ്ണ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിനാഗിരി ഇളക്കുക. സാലഡ് ഇലകളിൽ കഷണങ്ങൾ, കൂൺ, croutons ഷാമം കിടന്നിരുന്നു. സോസ് പകരും. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 30 മിനുട്ടിൽ 270 കിലോ കലോറി പ്രോട്ടീൻ -32 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 11 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് -19 ഗ്രാം.

ട്യൂണയും നാരങ്ങ നീരും കൊണ്ട് സാലഡ്

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 3 കായ്കൾ
• 2 ഉള്ളി
• 50 മില്ലി തക്കാളി ജ്യൂസ്
• 1/2 നാരങ്ങ നീര്
• 1/2 ചായ സ്പൂൺ സോസ്
• ടിന്നിലടച്ച 1 സാധനം
• ഉപ്പ്
• 125 മില്ലി ഓലിവ് ഓയിൽ
• ആരാണാവോ
• കുരുമുളക്
• പഞ്ചസാര

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി - - നേർത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്. ഫിഷ്ക് പിഞ്ച് കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. 2. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. തക്കാളി ജ്യൂസ് വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, തബാസ്സോ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു നുള്ള് സ്പെയ്സ്. സോസ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ലെ ഇളക്കുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറിയുണ്ടാക്കുക. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 20 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 540 kcal പ്രോട്ടീനുകൾ - 25 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 20 ഗ്രാം, കാർബോ -12 ഗ്രാം.

പൂരിപ്പിച്ച് കുരുമുളക്

• വെണ്ണ 170 ഗ്രാം
• ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 6 കഷണങ്ങൾ
• മഞ്ഞ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 1 കപ്പ്
• 200 ഗ്രാം ഹാം
• 20 ഗ്രാം ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
• 180 ഗ്രാം ഫെസ്റ്റ കസ്യൂസ്
• ചീരയും 60 ഗ്രാം
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. കുരുമുളക്, കഴുകി കളയുക. ഫെർഫയോടൊപ്പം വെണ്ണയും ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നന്നായി വയ്ക്കുക. 2. പ്രീ-കട്ട് മഞ്ഞ കുരുമുളക്, ചീര, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. സീസൺ. 3. കഷണങ്ങളായ പനമരച്ചുവയുള്ള കഷ്ണം 2 മണിക്കൂർ തണുപ്പിലും വയ്ക്കുക. സാലഡ് ഇലകൾ കഴുകുക, ഒരു പിച്ചളയിൽ പുരട്ടുക. 4. മുകുളങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് സ്റ്റഫ് കുരുമുളക്, ചീരയും ഇല വെച്ചു ചതകുപ്പ വള്ളി കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 130 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 220 കലോറി പ്രോട്ടീൻ - 14 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 11 ഗ്രാം, കാർബോ - 20 ഗ്രാം.

ഹാം ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

• 4 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 200 ഗ്രാം champignons
• 200 ഗ്രാം ലീക്ക്
• 150 ഗ്രാം സെലറി റൂട്ട്
• 2 ക്യാരറ്റ്
• 200 ഗ്രാം ഹാം
• 6 പട്ടിക. ഒലിവ് എണ്ണ തവികളും
• 150 ഗ്രാം മോസരെല്ല ചീസ്
• തുളസിൻറെ 8 ശാഖകൾ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം, പകുതി വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം. ചപ്പാത്തിയും കഴുകി വൃത്തിയാക്കി സവാള അരിഞ്ഞത് നേർത്ത അരിഞ്ഞത്. സെലറി, ഹാം, കൂൺ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് കാരറ്റ്. ഒലീവ് ഓയിൽ (7 മിനിറ്റ്) 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മുളകും വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ. ഹാം ചേർത്ത് തവിട്ട് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, ലിഡ് 5 മിനിറ്റ് തീയിൽ പിടിക്കുക. 4. 180 ° വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം ഇട്ടു, പൂരിപ്പിച്ച് നിറയ്ക്കുക പാഴായി. കഷണങ്ങളാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഫില്ലിങ്ങിന് മുകളിലായി കിടത്തുക. 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. മേശപ്പുറത്തു സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, തുളസി എന്ന വള്ളി അലങ്കരിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 50 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 220 കലോറി പ്രോട്ടീൻ - 24 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 11 ഗ്രാം, കാർബോ - 32 ഗ്രാം.

മത്സ്യം വിശപ്പു

• 3 വഴുതന
• 200 ഗ്രാം മത്സ്യം (നദിയേക്കാൾ മികച്ചത്)
• 3 തക്കാളി
• ഉപ്പ്
• നിലത്തു കുരുമുളക്
• 4 പട്ടിക. സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• നാരങ്ങ നീര്
• സാലഡ് ഇലകൾ
• വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ
• മയോന്നൈസ് 150 ഗ്രാം

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. മത്സ്യം, കട്ട്, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഇരുവശത്തും വറുക്കുക. വഴുതന കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. പ്ലേറ്റുകളും വയ്ക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ശേഷിക്കുന്ന ഒലിവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നിന്ന്, അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ സ്ഥാപിക്കുക. തക്കാളി കഴുകി സർക്കിളുകളിൽ മുറിക്കുക. വഴുതന ഓരോ സ്ലൈസ് വേണ്ടി, മീൻ കഷണങ്ങൾ ഒരു കഷണം തക്കാളി ഒരു സ്ഥലമാണ് വെച്ചു. ചുരുളുകൾ ചുരുക്കി സ്കിവറുകളെ തൂക്കിയിടുക. 4. വെളുത്തുള്ളി പീൽ, അമർത്തുക വഴി മയോന്നൈസ് കൂടെ ഇളക്കുക. കുരുമുളക് സീസൺ. റോൾസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കട്ടെ. സാലഡ് ഇലകളിൽ തണുപ്പിക്കുക. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 50 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 312 kcal പ്രോട്ടീനുകൾ - 56 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 32 ഗ്രാം, കാർബോ - 47 ഗ്രാം.

കണവ തക്കാളി

• 200 ഗ്രാം കണവ ശവം
• 6 തക്കാളി
• 1 ചുവന്ന ഉള്ളി
• 1 ടേബിൾ. ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ സ്പൂൺ
• പച്ച സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 1 കപ്പ്
• ഡിൽ, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ 20 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ് 150 ഗ്രാം
• ചീരയും ഇല 50 ഗ്രാം
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• മയോന്നൈസ്

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. സ്ക്വിഡ് അലക്കുക, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു 4 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. ഒരു colander ലെ ചുരുട്ടും, തണുത്ത ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച് അനുവദിക്കുക. 2. തക്കാളി കഴുകി, വരണ്ട ആൻഡ് പൂങ്കുലത്തണ്ട് അടിസ്ഥാനം നീക്കം. ബലി മുറിച്ചുകളയുക, മാംസം നീക്കം അതിനെ നന്നായി മാംസംപോലെയും. പീൽ ഉള്ളി, അലക്കി നന്നായി മാംസംപോലെയും. ചൂടാക്കിയ പാൻ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഉള്ളി, വറുത്ത പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, 5 മിനിറ്റ് പൊൻ പൊടി. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കുരുമുളക്, കഴുകി പകുതി വെട്ടി വിത്തുകൾ കൂടെ ബ്രൈൻ നീക്കം. 4. പകുതി പാതി മുറിച്ചശേഷം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിൽ വയ്ക്കുക. രണ്ടാമത്തേത് ചെറിയ സമചതുരമാണ്. 5. പച്ചിലകൾ കഴുകുക, നന്നായി കഴുകുക. വേവിച്ച കണവ, തക്കാളി പൾപ്പ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. 6. സാവധാനം തക്കാളി വേവിച്ചെടുക്കുക, പച്ചമുളക് വൈക്കോൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. ഒരു വിഭവം ഉണങ്ങിയ ഇടത്, സാലഡ് ഇല കഴുകുക. തക്കാളി ടോപ്പ് കൂടാതെ സേവിച്ചു. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 15 മിനുട്ടിൽ 165 കിലോ കലോറി പ്രോട്ടീനുകളിൽ - 9 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 5 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് -11 ഗ്രാം.

ചീസ് കൊണ്ട് ക്രീം-ബോർസ്ചറ്റ്

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• 300 ഗ്രാം ബീറ്റ്റൂട്ട്
• ഒരു വലിയ കാരറ്റ്
• 1 ഉള്ളി
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 250 ഗ്രാം
• 1 പുളിച്ച ആപ്പിൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, അന്റോണോസ്കിയോ)
• 100 ഗ്രാം കോലാട്ടുകൊറ്റനെ ചീസ്
• ചാറു മാംസം

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. വെള്ളത്തിൽ മാംസം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. 1-1.5 മണിക്കൂർ കുക്ക്. ചാറു ചാറു. 2. എന്വേഷിക്കുന്ന (40 മിനിറ്റ്) തിളപ്പിക്കുക, പീൽ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ. സവാള അരിഞ്ഞത്, സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച് കാരറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ (10 മിനിറ്റ്) കടന്നു. ഒരു നമസ്കാരം ചാറു 1 ലിറ്റർ, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. 3. ഉപ്പും കുരുമുളക് കൂടി എന്വേഷിക്കുന്ന, മാഷ്, സീസൺ ഇളക്കുക. 4. Borsch കലശം ഒഴിക്കട്ടെ. സമചതുര കടന്നു ആട് ചീസ് കുറയ്ക്കാനും ബോർഷ് ചേർക്കുക. ആപ്പിൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം) അരിഞ്ഞത് താലത്തിൽ തളിക്കേണം. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 35 മിനുട്ട് ഒരു ദിവസം 320 കിലോ കലോറിയുള്ള പ്രോട്ടീൻ -16 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 21 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 13 ഗ്രാം.

മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ക്രീം സൂപ്പ്

• 3 പട്ടിക. സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• ബജ്റയും ചീസ് 180 ഗ്രാം
• 4 മഞ്ഞ കുരുമുളക് ഫ്രെണ്ട്
• 1 ഉള്ളി
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• പച്ചക്കറി ചാറു 500 ഗ്രാം
• 200 മില്ലി ക്രീം
• ഉപ്പ്
• ബാൽസിമൻ വിനാഗിരി 2-3 തുള്ളി
• 40 ഗ്രാം മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ
• 30 ഗ്രാം ഒലീവ് ഒലീവും
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1 നുറുക്ക് പാൻ 1 ടേബിൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. എണ്ണ ഒരു നുള്ളു, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറ്റല് ചീസ് വെന്ത സർക്കിളുകളിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു. 2. കുരുമുളകിന്റെ പൾപ്പ് മുറിക്കുക. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. എണ്ണ സ്പൂൺ. കുരുമുളക് ചേർക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 3. മാഷ് ലേക്കുള്ള സൂപ്പ്. ക്രീം ഇളക്കുക, സൂപ്പ് ചൂടാക്കുക, സീസൺ ഉപ്പു സീസണിൽ വിനാഗിരി. ഇലക്കറിയാക്കുവിൻ, ഒലിവു വെട്ടിക്കളയും, വിത്ത് കൂടി ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു മസാല മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് തളിക്കേണം, ചീസ് ചിപ്പുകളോടൊപ്പം സേവിക്കുക. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 30 മിനിറ്റ് ഒരു സർവീസ് 450 കിലോ കലോറി പ്രോട്ടീൻ -13 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 37 ഗ്രാം, കാർബോ -16 ഗ്രാം.

പറങ്ങോടൻ കൂടെ കാരറ്റ് സൂപ്പ്

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• 1 ഉള്ളി
• 3 വലിയ കാരറ്റ്
• 1 ായിരിക്കും റൂട്ട്
• 2 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ
• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
• 300 ഗ്രാം പാൽ
• 2 yolks
• ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ 20 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന വിധം നിലത്തു കുരുമുളക്

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു വലിയ grater ന് മുളകും, കാരറ്റ്, ആരാണാവോ റൂട്ട് താമ്രജാലം ധൂളിപ്പിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. 2. വെണ്ണയിൽ പച്ചക്കറികൾ (10 മിനിറ്റ്) പകരുക. 300 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം, 250 മില്ലി പാൽ, രുചി ആസ്വദിച്ച് 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. സൂപ്പ് ഇട്ടു ബാക്കിയുള്ള പാൽ yolks കഴുകുക ഒരു നമസ്കാരം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. സൂപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറുമൊത്ത് വറുത്തതാണ്. 4. ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പായി സൂര്യാസ്തമകത്ത് സൂപ്പ് തളിക്കേണം. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 20 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 371 kcal പ്രോട്ടീനുകൾ - 7 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 28 ഗ്രാം, കാർബോ - 25 ഗ്രാം.

തണ്ണിമത്തൻ, ഷാംപം സൂപ്പ്

10 സേവിംഗുകൾക്കായി:

• 1 തണ്ണിൻ (ഏകദേശം 1.5 കിലോ)
• തക്കാളി 300 ഗ്രാം
• 500 ഗ്രാം തൊലി ചെമ്മീൻ
• ക്രീം 200 ഗ്രാം
• 1 ടീസ്പൂണ്. നിലത്ത് ജാതിക്ക പൊടികൾ
• 300 ഗ്രാം സ്മോക്ക് ഹാം
• 30 ഗ്രാം ഡിൽ പച്ചിലകൾ
• ഉപ്പ് രുചി

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം തല്ലി, പീൽ കാണ്ഡം നീക്കം. പകുതി തണ്ണിമത്തന് വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം. മാംസം വെട്ടി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ക്രീം, നട്ട്കോഗ്, തക്കാളി പൾപ്പ്, ഉപ്പ്, ശുദ്ധമായ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കൊഞ്ച് (5 മിനിറ്റ്) പാകം ചെയ്യുക. നേർത്ത, ഇടുങ്ങിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഹാം മുറിക്കുക. നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും. 3. തണുത്ത സൂപ്പ് പ്ളേറ്റുകളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ തണുപ്പ് ചെമ്മീൻ നുറുക്കിയത് ഹാം ഇട്ടു. ചീര കൊണ്ട് സൂപ്പ് അലങ്കരിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 45 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 179 kcal പ്രോട്ടീനുകൾ - 16 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 7 ഗ്രാം, കാർബോ - 15 ഗ്രാം.

ഹെപ്പാറ്റിക് കേക്ക്

• റോ ഗോമാംസ കരൾ 500 ഗ്രാം
• പാൽ 0.5 ലിറ്റർ
• 1 ഉള്ളി
• 3 മുട്ടകൾ
• 6 പട്ടിക. മാവു തവികളും
• ഉപ്പ്
• നിലത്തു കുരുമുളക്
• 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• മയോന്നൈസ് 400 ഗ്രാം
• 200 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. സിനിമകളിൽ നിന്ന് കരൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി രണ്ടുതവണ ബൾബ് ഉപയോഗിച്ച് കരൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. മുട്ട, പാൽ, മാവു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക. നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ (5-7 ഖണ്ഡങ്ങൾ) ചുടേണം തയ്യാറായ ടെസ്റ്റ് നിന്ന് സസ്യ എണ്ണയിൽ. Z.Syr ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം മയോന്നൈസ് ആൻഡ് സ്മർ പാൻകേക്കുകളും ടവര്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ പൂർത്തിയായി കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ. തയ്യാറാക്കേണ്ട സമയം: 50 മിനിറ്റ് 608 കിലോ കലോറി പ്രോട്ടീൻ - 31 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 49 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് -16 ഗ്രാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിറച്ചു നിൽക്കുന്നു

8 സേവനങ്ങൾക്ക്:

• 500 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകു

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• 300 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്
• 200 ഗ്രാം ഉള്ളി
• 1 ടേബിൾ. വെണ്ണ ഒരു നുള്ളു
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്
• 100 ഗ്രാം ചീസ്
• 1 ടീസ്പൂണ്. മയോന്നൈസ് സ്പൂൺ
• 3 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.

Batter വേണ്ടി:

• 2 മുട്ടകൾ
• 1 പട്ടികയിൽ. മാവും മയോന്നൈസ് സ്പൂൺ

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. സവാള മുളകും, കൂൺ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മാംസം മുളകും. വെണ്ണയിൽ പാസഞ്ചർ (10 മിനിറ്റ്), സീസൺ നന്നായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. ചീസ് ആൻഡ് മയോന്നൈസ് കൂടെ champignons സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക. 2. ചതുരക്കടകൾ ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ വ്യാപിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉരുളുകയുമാണ്. 3. ബാഷ്പത്തിനായി ലിസ്റ്റുചെയ്ത ചേരുവകളെ മിക്സ് ചെയ്യുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ (1-2 മിനിറ്റ്) batter batter ഫ്രൈ ലെ പറഞ്ഞല്ലോ ചുരുട്ടും. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 35 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 298 കിലോ കലോറി പ്രോട്ടീൻ -19 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 18 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് -16 ഗ്രാം.

നിങ്ങൾ ധാരാളം പ്രയോജനപ്രദമായ പാചകവും എല്ലാ ദിവസവും ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ പഠിച്ചിരിക്കുന്നു. അവരെ സ്വയം പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ വിജയിക്കും.