മുട്ടകൾ പരുവപ്പെടുത്തുന്നു മുട്ടകൾ - ഒരു ആഘോഷ ഭക്ഷണം. എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും പാചകം ചെയ്യുക, എന്നാൽ അതേ സുഖവും വേഗതയും കൊണ്ട് അവർ വിഭവത്തിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകും. പലതരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് മണ്ടിക്കഴിഞ്ഞു, പക്ഷേ നിരന്തരമായ ഡിമാൻറ് യഥാർത്ഥ ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത കാവിയാർ കൂടിച്ചേരലാണ്. ഈ ഔഷധമൂല്യം മാത്രമേ മുട്ട അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രമല്ല, ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്ന് ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:- മുട്ട കോഴികൾ 6 പീസുകൾ.
- ഹെരിങ് 250 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ടത്
- മയോന്നൈസ് 70 ഗ്രാം
- റെഡ് കാവിയാർ 30 ഗ്രാം
- പുതിയ ചതകുപ്പ 10 ഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 മുട്ടയിടുന്ന മുട്ടകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ മുട്ട, ഉപ്പിട്ട ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ, ചുവപ്പ് (സാൽമൺ) കാവിയാർ, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ് ആൻഡ് ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ എടുത്തു വേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 10 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക, ദ്രാവകത്തിന്റെ തിളയ്ക്കുന്ന തുടക്കത്തിൽ നിന്ന് എണ്ണുക. ശേഷം, തണുത്ത വെള്ളം അവരെ താഴ്ത്തി, പിന്നീട് തുടച്ചു, പീൽ ആൻഡ് രചനകളും കടന്നു മുറിച്ചു. പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച yolks.
- സ്റ്റെപ് 3 Yolks നല്ല grater ന് ബജ്റയും ചെയ്യുന്നു.
- സ്റ്റെപ് 4 ഒരു നല്ല ഗ്ലാട്ട് അരക്കൽ വഴിയുള്ള ഫിൽട്ട് വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 5 മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് yolks സീസണിൽ ചുകന്ന സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ഘട്ടം 6 യൂണിഫോം വരെ പിണ്ഡം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 7 പ്രോട്ടീനുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ടു നിറയ്ക്കും, അങ്ങനെ മുട്ടയുടെ ആകൃതി അവശേഷിക്കും.
- പടി 8 മയോന്നൈസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ടോപ്പ്.
- ഘട്ടം 9 ഡിൽ വെള്ളത്തിൽ ഓടുന്ന പച്ചിലകൾ, വരണ്ടതും നന്നായി മാംസംപോലെയും.
- ഘട്ടം 10 ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞ ചീര കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മുട്ട തളിക്കേണം.
- ചുവട് 11 അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപരിതലത്തിൽ നിരന്തരം മുട്ടകൾ വിരിച്ചു.