ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ഒരു കുക്കി കേക്ക് പാചകം എങ്ങനെ

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ബിസ്ക്കറ്റ് നിന്ന് കേക്ക്: ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ രീതി തയ്യാറാക്കുന്നത് ക്ലാസിക്കായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മനോഹരമായ കേക്ക് ഒരു മനോഹരവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവുമായ ഘടന, നേരിയ ക്രീം രുചിയും, സൂക്ഷ്മമായ, സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവുമാണ്. വീട്ടിൽ അത്തരം ഒരു ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ, അത് ധാരാളം സമയം എടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഒരു നിർബന്ധിതാവസ്ഥയുണ്ട്- കുറഞ്ഞത് 8 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഡിസേർട്ട് നിൽക്കാൻ ഡിസേർട്ട് ആവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത് ജെലാറ്റിൻ ഘടനയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു, ക്രീം ആവശ്യമായ സാന്ദ്രത ഏറ്റെടുക്കുകയും പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചതുര രൂപത്തിലുള്ള ചാരനിറത്തിലുള്ള കുക്കികൾ - 1 കിലോ
• ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 750 ഗ്രാം
• പുളിച്ച വെണ്ണ 15% - 500 മില്ലിഗ്രാം
• ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം
• ജെലാറ്റിൻ 35 ഗ്രാം
• വെള്ളം 225 മില്ലിഗ്രാം

ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ജെലാറ്റിൻ ക്രീം വേണ്ടി, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇരുമ്പ് 2 മണിക്കൂർ വീർക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ ഇനാമലും എണ്ന കയറി ദ്രാവക ഒഴിച്ചു കുളിർ ഇടത്തരം ചൂട് ഇട്ടു. നിരന്തരം പിണ്ഡം ഇളക്കിവിടരുത് പിണ്ഡം ഇളക്കിവിടരുത്. ജെലാറ്റിൻ പരലുകൾ പൂർണമായി പിഴുതുമ്പോൾ മാത്രം പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ തകർത്തു കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച ക്രീം പഞ്ചസാര ഒന്നിച്ച് മിനുസമാർന്ന സ്ഥിരതയിൽ വരെ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു.

3. തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ, സൌമ്യമായി ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് നേർത്ത nozzles ഒരു മിക്സർ മിശ്രിതം സ്വിമ്മിംഗ്.

4. ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു ഫോമിൽ കുക്കികൾ ഒരു പാളി ഇടുക, അടിയിൽ പൂർണമായും അടച്ചിരിക്കുന്നു, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ. ഒരേ ക്രമത്തിൽ രണ്ടു തവണ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.

5. ഒരു കുക്കി ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ടയർ പൂർത്തീകരിക്കുക. മുകളിലുള്ളതും ഭാഗത്തും കുറഞ്ഞത് 8 മണിക്കൂറെങ്കിലും ബാക്കി തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ, മലയ്ക്കുമുകളില് തിളക്കം എന്നിവ നല്കുന്നു. കാലാകാലങ്ങളിൽ, മധുര പാനീയങ്ങളോ പഴരസസ്യങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് പട്ടികയെ സേവിക്കുക.

ബിസ്കറ്റ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്ന "കേക്ക്"

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ കേക്ക് പരമ്പരാഗത പാളികൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു അല്ല, പക്ഷേ ഫോട്ടോയിൽ ഒരു ഉയർന്ന കുന്നിക്കുരു രൂപത്തിൽ രൂപം എന്നു ആണ് പാചക യഥാർത്ഥ. അസാധാരണമായ പേര് ന്യായീകരിക്കാൻ, മധുരമുള്ള ചോക്കലേറ്റിന്റെ മെലിഞ്ഞ പുഷ്പം കൊണ്ടുള്ള മധുരവും മധുരപലഹാരമാണ്. അത് മധുരപലഹാരത്തിന് സമാനമാണ്. ഈ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് അപമാനിക്കപ്പെടുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം വളരെ കലോറിയൽ മൂല്യമാണ്, എന്നാൽ പ്രത്യേക അവധി ദിനങ്ങളിൽ ഇത് വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ നിമിഷങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ അടയ്ക്കാൻ കഴിയും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ പാൽപ്പൊടി - 2 ക്യാനുകൾ
• ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി - 1 കിലോ
• അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് - 250 ഗ്രാം
• മാർമാടലേറ്റ് - 250 ഗ്രാം
• ചോക്ലേറ്റ് കറുപ്പ് - 1 ടൈൽ
• പോപ്പി confectionary - 1 പാക്കറ്റ്

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. കുക്കികൾ ഏത് രൂപത്തിലും കഷണങ്ങളുണ്ടാക്കും.
2. ഒരു ആഴമേറിയ സെറാമിക് കണ്ടെയ്നർ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിച്ചു തകർന്ന കരൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മാർമാട കഷണം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പകരും. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സാവധാനം സൌമ്യമായി, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, അങ്ങനെ അവർ ഒരു ഏകതരമായ ഇടതൂർന്ന പിണ്ഡം മാറുന്നു.
3. ഒരു സേവന വിഭവം ന് semifinished ഉൽപ്പന്നം വെച്ചു, ഒരു വൈഡ് ബേസ് ഒരു മൂർച്ചയുള്ള ടിപ്പ് ഒരു ചെറിയ കുന്നിക്കുരു രൂപം, തുടർന്ന് 4-5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു.
4. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, വെള്ളം ബാത്ത് കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ചു, ചോക്ലേറ്റ് ഒരു ബാറിൽ ഉരുകി, കേക്ക് ഒഴിക്കേണം.
5. മുകളിൽ കറുപ്പിച്ച അലങ്കരിക്കാനും കോഫി, കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട് ടീ ഉപയോഗിച്ച് അതിഥികൾ സേവിക്കും.

കുക്കികളും പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക് എങ്ങനെ

ഈ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ കുറഞ്ഞത് സമയമെടുക്കും. റെഡി കേക്ക് കുത്തനെയുള്ള ഒരു ഡെസേർട്ടിന്റേതായി ഭാവിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അത് ദൈനംദിന കുടുംബത്തിൽ ചായകുടിക്കാൻ വളരെ സന്തോഷപ്രദമാണ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• അസ്ഥിരമായ പഞ്ചസാര കുക്കി - 2 പായ്ക്കുകൾ (600 ഗ്രാം മാത്രം ഭാരമുള്ളത്)
• പുളിച്ച വെണ്ണ 20% - 1/2 ലിറ്റർ
• പാൽ pasteurized 2,5% - 250 മില്ലിഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
• ചോക്ലേറ്റ് പാൽ - 200 ഗ്രാം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. മൃദുവായതും ആരീയവുമായ പിണ്ഡത്തിൽ പഞ്ചസാരയോടെ വിപ്ലവിക്കാൻ ബ്ലൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ.
2. ബിസ്കറ്റ് 5-10 സെക്കൻഡ് ഊഷ്മാവിൽ പാൽ മുക്കി, പിന്നെ കേക്ക് രൂപീകരണം മുന്നോട്ട്.
3. ഒരു വലിയ സേവകന് ഒരു പാളി കുക്കീസ് ​​ഒരു കഷണം സമൃദ്ധമായി സാൻഡ്വിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ പുറത്തു കിടന്നു. രണ്ട് തവണ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുകയും കുക്കിയുടെ ശേഷിച്ച ഭാഗം മൂടുക.
4. ബോകയും കേക്ക് മുകളിൽ ബാക്കി പുളിച്ച വെണ്ണ ഗ്രീസ്, തുടർന്ന് വലിയ grater ന് ബജ്റയും, ചോക്ലേറ്റ് തളിക്കേണം.
5. 45-60 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ലേക്കുള്ള ഡിസേർട്ട് അയയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഏതെങ്കിലും ചൂട് പാനീയങ്ങൾ, പഴവസ്തുക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലം കോക്ടെയ്ൽ അതു സേവിക്കും.

കുക്കികളും കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് ഒരു കേക്ക് പാകം എങ്ങനെ

ഈ മധുരപലഹാരം സൌരഭ്യവാസനയായ രുചികരമായ പഴം, പഴം, പച്ചക്കറികൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ളതാണ്. ഫലപ്രദമായ ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച് കട്ടിയുള്ള ചോക്കലേറ്റ് ഗ്ലേയ് ആണ്. തൈര് ക്രീം സൌരഭ്യവാസനയെ വളരെ സുതാര്യമാക്കുന്നു, ഒപ്പം ഈ വിഭവം സുന്ദരവും ഉത്സവ ഭാവവും നൽകുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കുക്കികൾ - 40 എണ്ണം
• കോട്ടേജ് ചീസ് 6% - ½ കിലോ
• വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം 60 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം 15% - 6 ടീസ്പൂൺ
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 3 ടീസ്പൂൺ
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
• കോഫി - 1 ടീസ്പൂൺ
• confectionary ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേയ്സ് - 1 പായ്ക്ക്
• ചെറി - 10-15 കഷണങ്ങൾ
• ഓറഞ്ച് - 1 pc
• വാൽനട്ട് തകർത്തു - 100 ഗ്രാം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒരു ഗ്ലാസ് കറുത്ത കാപ്പിയിൽ, ബാഷ്പിച്ച പാൽ ഇട്ടു, ഒരു സമീകൃത പിണ്ഡത്തിൽ ഉണർത്തി ഒരു വൈഡ് കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
2. ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, വെണ്ണ പഞ്ചസാര സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഉരുകി, തുടർന്ന് വാനില, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒഴിക്ക. ഒരു മൃദു, പ്ലാസ്റ്റിക് പൊരുത്തം വരെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴക്കേണ്ടതിന്നു വളരെ നല്ല, പിന്നെ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. പിണ്ഡം വളരെ പ്രയാസമുള്ളതായിരിക്കണം.
3. ഭക്ഷണ പാനൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് തോട് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക. കുക്കികൾ നാല് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
4. താഴത്തെ പാളിക്ക്, ആദ്യ പാദത്തിൽ നിന്ന് ഓരോ കരൾ കാപ്പിലടച്ച കാപ്പിയിൽ മുക്കി, അടുത്ത ബന്ധത്തിൽ അഴുകിയയുടെ ചുവട്ടിൽ വയ്ക്കുക. തൈര് ക്രീം മുഴുവൻ പിണ്ഡവും 1/3 സ്പെയ്തുലയും ചേർത്ത് മുകളിലേക്ക്. ഈ ക്രമത്തിൽ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക: കുക്കികൾ + പൂരിപ്പിക്കൽ + ബിസ്കറ്റ് + ഫില്ലിങ്.
5. അടുക്കളയിൽ നിന്ന് 30-40 മിനുട്ട് കുക്കികൾ പുറത്തെടുക്കുന്ന അവസാന ടയർ. അപ്പോൾ ഒരു പൂർണ്ണമായ ശമനത്തിനായി മണിക്കൂറുകൾ ഒരു കപ്പ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
6. ഉടനെ ഒരു ചെറിയ enameled സ്കോപ് സേവിക്കുന്ന മുമ്പ്, ഒരു വെള്ളം കുളത്തിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷണം പിരിച്ചു, confectionery ആവേശം ഒഴിക്ക സൌമ്യമായി മണ്ണിളക്കി ഒരു നമസ്കാരം.
7. ഫ്രൂട്ട് വാഷ് വരണ്ട, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, ചൂടുള്ള ഒളിവില് ചേർക്കുക സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
8. കേക്ക് മുകളിൽ ചോക്ലേറ്റ്-ഫലം പിണ്ഡം വിതരണം, അധിക സൗന്ദര്യം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട് തളിക്കേണം ഉടനെ അതിഥികൾ സേവിക്കും.

കുക്കികൾ, വാഴപ്പഴം എന്നിവയുടെ കേക്ക്

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ഈ ലളിതമായ പാചകത്തിൽ പാകം കേക്ക്, വായു, ഉരുകുന്നത് വഴി ലഭിക്കും. Smetankovy ക്രീം ഗുണപരമായി കുക്കികൾ കഷണങ്ങൾ ചലിപ്പിക്കുകയും, അവരെ മൃദുവും ടെൻഡർ making. ഏത്തപ്പഴത്തിൽ ക്രീം രുചിക്ക് ഒരു ചീഞ്ഞ പഴം ചേർക്കുന്നു. ചോക്കലേറ്റ് നുറുക്ക് വിഭവത്തെ ആകർഷിക്കുന്നു. ഇത് പ്രത്യേക സൗന്ദര്യവും ആകർഷണീയതയും നൽകുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പരുവത്തിലുള്ള മധുരപലഹാരം - 400 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം 20% - 450 മില്ലിഗ്രാം
• വാഴ - 3 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
• ചോക്കലേറ്റ് - 60 ഗ്രാം
• വാനിലിൻ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒരു പ്രത്യേക സെറാമിക് കണ്ടെയ്നർ, വിപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ.
2. കുക്കികൾ ക്രമരഹിതമായി ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങൾ കൈകൾ തകർത്തു പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
3. ഒരു വിശാലമായ രൂപത്തിന്റെ ചുവടെ, കുപ്പിയുടെയും പുളിച്ച പിണ്ഡത്തിന്റെയും പകുതി വോളിയവും കുപ്പികളുടെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റാൻ ശ്രമിക്കാതെ സൌമ്യമായി ക്ഷീണിക്കുക.
4. നേന്ത്രവാക്കുകൾ കഴുത്ത് വെട്ടിയെടുത്ത് വാഴക്കുഴൽ മുറിച്ചു മാറ്റുക.
5. ബാക്കിയുള്ളവയുമായി ഫലം പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുക, ത്യജിച്ചു ക്രഷ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്വീറ്റ് ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് lubricate.
6. അതു പൂർണ്ണമായും ലഹരി ആണ് അങ്ങനെ, 1.5-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് കേക്ക് നീക്കം.
7. സമയം അവസാനം, ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് ഡെസേർട്ട് നേടുകയും, എല്ലാ വശങ്ങളിലും പഞ്ചസാര കൂടെ ശേഷിക്കുന്ന പുളിച്ച വെണ്ണ മൂടി ഒരു ചെറിയ grater ന് ബജ്റയും, ചോക്ലേറ്റ് അതിനെ പൂരിപ്പിക്കുക, മേശ അതു സേവിക്കും.

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ കുക്കികൾ ഒരു കേക്ക് നിർമ്മിക്കുന്നത് എങ്ങനെ: വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ലളിതമായ കുക്കി കേക്ക് പോലും അസാധാരണവും അസാധാരണവുമായ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അത് യഥാർത്ഥ ത്രികോണാകൃതിയുടെ രൂപത്തിൽ നൽകാൻ പര്യാപ്തമാണ്, കാരണം പറഞ്ഞാൽ, ഒരു ഹാട്രിക് കേസ്. ഈ ക്ലിപ്പിൽ അത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കും എന്ന് വിശദമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു, ടെൻഡർ കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് അച്ചാറിനും പീച്ചുകൾ ഒരു പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു മധുരവും ഡിസേർട്ട് വളരെ ഗവിക്ക്, പക്ഷേ പുറമെയുള്ള അവിശ്വസനീയമായ മനോഹരമായ തിരിഞ്ഞു. ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയത്, ദിവസത്തിൽ ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, ഒപ്പം വാരാന്ത്യത്തിൽ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി കുടിയ്ച്ച അതിഥികൾക്ക് ഒരു അഭിമുഖം ഉണ്ടാക്കും.