ഒരു അസാധാരണമായ സേവനത്തിൽ പരമ്പരാഗത "ഷുബ" സാലഡ്

വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആധുനിക വൈവിധ്യവും പ്രവേശനക്ഷമതയും ആണെങ്കിലും, വീട്ടമ്മമാർ ഉത്സവപ്പട്ടികയിൽ അലങ്കാരവസ്തുക്കൾ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, അവ ദൈനംദിന ഉത്സവത്തോടനുബന്ധിച്ച് വർഷങ്ങളോളം അവശേഷിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു വിശപ്പുമാത്രം സാലഡ് "ഷുബ" ആയി കണക്കാക്കാം, സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ വീണ്ടും കണ്ടുപിടിച്ചെങ്കിലും ഇപ്പോഴും ജനകീയമാണ്.

ഒരുപക്ഷേ ഡിസിയുടെ ജനകീയതയുടെ രഹസ്യം പച്ചക്കറി, ഉപ്പിട്ട സവാള എന്നിവയെ സംബന്ധിച്ചു രസകരമായ രുചിയിൽ മാത്രമല്ല, ചേരുവകളുടെ ലഭ്യതയിലും ആണ്. എന്നാൽ അടുത്തിടെ പാചക ഭാവന ഈ പരമ്പരാഗത വിഭവം ലഭിച്ചു അത് ചുകന്ന കൂടെ മാത്രമല്ല തയ്യാറാക്കി, മാംസം, കരൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ കൂടെ തയ്യാറാക്കി.

സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

പ്രധാനമായി നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം പ്രശ്നമല്ല, പാചകം ചെയ്യുന്ന തത്വം അതേ നിലയിൽ തുടരും. സാലഡ് "ഷുബ" എന്ന് വിളിക്കുന്നതിനാൽ, മറ്റുള്ളവർ അതിനെ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ഘടകമായിരിക്കണം, അതിനെ മൂടിവയ്ക്കുക, അങ്ങനെ സംസാരിക്കാനാകും.

പരമ്പരാഗത Recipe

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഇടത്തരം ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 pc.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ.
• കാരറ്റ് (വലിയ) - 1 പിസി.
• ഉള്ളി - 1 pc.
• ഹെർരിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ കഷണങ്ങൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മയോന്നൈസ്
• ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ
• പച്ച ഉള്ളി
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 1 പി.സി.

നടപടിക്രമം:

1. ഉല്പന്നങ്ങളുടെ തയാറാക്കൽ ഞങ്ങൾ തുടങ്ങുന്നു. പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിച്ച്, തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു വലിയ (ബീറ്റ്റൂട്ട്) ഗ്രേറ്റർ ഇട്ടു.
2. നാം മുറിക്കുള്ളിൽ നിന്ന് ചാരായം ശുദ്ധിയാക്കുന്നു, അസ്ഥികളെ എടുത്ത് കഷണങ്ങളായി തിരിക്കുന്നു.
3. മത്സ്യവും ഉള്ളിയും ഏകദേശം തുല്യ വലിപ്പത്തിന്റെ സമചതുരയായി മുറിക്കണം.
4. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് തുടങ്ങാം. നിങ്ങൾ അതു പ്രത്യേകമായി മത്സ്യം സേവിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ആയതുകൊണ്ട്, അതു ഉത്തമം നല്ലത്. ആദ്യം, സ്പ്രിംഗ് ചുകന്ന ഒരു നിരന്തരമായ പാളി - ഉള്ളി സമചതുര. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഊർജം ചേർക്കാൻ പച്ചക്കറി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ഒഴിക്കേണം കഴിയും.
5. അടുത്തത്, പച്ചക്കറി മുട്ടയിടുന്നതിന് തുടരുക. എന്വേഷിക്കുന്ന ആദ്യ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിന്നെ കാരറ്റ്, അവസാനം -. ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശി ചെയ്യണം, പക്ഷേ ഇത് ഓപ്ഷണൽ ആണ്. പ്രധാന കാര്യം സലാഡ് ഇരുമുന്നണികൾക്കും അങ്ങനെ അവസാനം, ബീറ്റ്റൂട്ട് പാളി, ഒഴിക്കേണം ആണ്.
6. സൗന്ദര്യം, ഒരു വറ്റല് മുട്ട സാലഡ് തളിക്കേണം ആരാണാവോ ഏതാനും ചില്ലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഫ്രിഡ്ജ് നിരവധി മണിക്കൂറുകൾ ഉണ്ട് എങ്കിൽ അത് ഉത്തമം.

രോമങ്ങൾ അങ്കിനു കീഴിൽ മാംസം

ഇത് കൂടുതൽ ജനാധിപത്യ സാലഡ് ആണ്, കാരണം പ്രധാന ഘടകം നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ ലഭ്യമായിട്ടുള്ള ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നത്തെ സേവിക്കാൻ കഴിയും. സോസേജ് അനുയോജ്യമാണ്.

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു:

• മാംസം - 200 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് വറ്റല് ചീസ് - 50 ഗ്രാം
• apple - 1 pc.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി - 1 പി.സി.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ
• വിനാഗിരി
• മയോന്നൈസ്

താഴെ വിഭവം തയ്യാറാക്കിവരുന്നു:

1. ഉള്ളി, മാംസം, ചെറിയ സമചതുരകൾ. ചീസ്, ഒരു വലിയ grater ന് ആപ്പിൾ മുട്ട മൂന്ന് തൊലി.
2. തയ്യാറാക്കൽ പൂർത്തിയായി. സാലഡ് ഇപ്പോൾ നമുക്ക് തുടങ്ങാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഓരോ പാളി മയോന്നൈസ് കൂടെ lubricated വേണം, അങ്ങനെ ചീരയും അല്പം ജ്യൂസ് തുടങ്ങും അങ്ങനെ.
3. ഞങ്ങൾ ആദ്യം ഇറച്ചി, ഉള്ളി (അതിൽ കൈവിട്ട് അല്പം വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു അങ്ങനെ കൈപ്പും പോകുന്നു, എന്നാൽ മൂർച്ച തുടരുന്നു) - മുട്ട, പിന്നെ ആപ്പിൾ, ചീസ്. മയോന്നൈസ് മെഷ് കൊണ്ട് മുകളിൽ മൂടുവാൻ ഉറപ്പാക്കുക, അലങ്കരിക്കൽ വേണ്ടി വറ്റല് വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക.
4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുറഞ്ഞത് മൂന്നു മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിൽക്കാൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഏറ്റവും ഉത്സവത്തോടുകൂടിയ ഒരു ജെലാറ്റിൻ കോട്ട്. എന്നാൽ ഇതിനിടയിൽ നിങ്ങൾ ടിൻ ചെയ്യണം. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്, മാത്രമാണ് ചുകന്ന താഴെ വെച്ചു, സാലഡ് നടുക്ക്, പച്ചക്കറികൾ ഒന്നിടവിട്ട് ഫ്ലൂഷ് ജെലാറ്റിൻ, ചാറു ആൻഡ് ഫ്രീസ് ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അതു ഒരു തുറന്ന വിഭവം വിഭവം നല്ലതു, അതിഥികൾ പാളികൾ കാണാൻ കഴിയും.