ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ പോഷകാഹാര ഗുണങ്ങൾ അനിഷേധ്യമായവയാണ്. ഉദാഹരണമായി, ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിന്റെ റെക്കോർഡ് ഇദ്ദേഹമാണ്. അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ബി ഗ്രൂപ്പിന്റെ ധാരാളം വൈറ്റമിൻ സി വിറ്റാമിനുകളും ഉണ്ട്. ഈ ഗുണങ്ങൾ നന്ദി, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ രുചിക്ക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏറ്റവും ചെറിയ കുട്ടികൾക്കു പോലും പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു - ആറ് മാസം മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു. നമ്മുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ചില ഭക്ഷണശാലകൾ ഇവിടെയുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു ഏത് പാചക - ഏറ്റവും രുചികരമായ!
പമ്പ്ഷി
ഒരു വിഭവം എടുക്കുക:
♦ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 400 ഗ്രാം
♦ 400 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
♦ 50 ഗ്രാം വെണ്ണ
♦ 300 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ
♦ 1 മുട്ട
200 ഗ്രാം പുളിച്ച ക്രീം ♦
♦ 2 ടേബിൾ. നിലത്തു പ്രഹസനങ്ങള് തവികളും
½ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
♦ പച്ച ായിരിക്കും
♦ പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ
♦ 50 ഗ്രാം പുളിച്ച ക്രീം
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക. അതു വെണ്ണ കൊണ്ട് Rastolkite സീസണിൽ. ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് മായ്ക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ കൂടെ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, മിക്സ്. തയ്യാറായ പിണ്ഡം നിന്ന്, ചെറിയ പന്തിൽ ഉരുട്ടി പ്രഹസനങ്ങള് അവരെ ചുരുട്ടും തുടർന്ന് ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. തയ്യാറായ pampushki ഉർവച്ചീര ഇലകൾ കിടന്നു, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മേശയോടുള്ള ആരാധന.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിക്കുട്ടികളാണ്
ഒരു വിഭവം എടുക്കുക:
♦ 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
♦ 70 ഗ്രാം ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ്
♦ 2 മുട്ടകൾ
♦ 1/2 കാരറ്റ്
♦ 2 ടേബിൾ. മാവു തവികളും
♦ 1 ടേബിൾ. ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ സ്പൂൺ
♦ ആരാണാവോ, ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ
½ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ അവരെ തിളപ്പിക്കുക. മാംസം കഴുകുക. പച്ചിലകൾ മുറിച്ചു, കാരറ്റ് വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ പകരേണമേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 മുട്ട, ഉപ്പ്, മാവു ചേർക്കുക. ചെറിയ ദോശ കൈവശം അര പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കുക. ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഇടുക. ശേഷിക്കുന്ന പിക്ക്കറുകളിൽ നിന്ന് കണ്ണുവച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക. ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ ദോശകൾ പടർത്തുക, ക്യാരറ്റിൽ നിന്ന് ഒരു പൈസയും കണ്ണും ഉണ്ടാക്കുക. മുട്ട തട്ടിക്കളഞ്ഞ് തണ്ടു മുറിച്ചു കളയുക. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു (180 ° C) ചുടേണം.
സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മത്സ്യം
ഒരു വിഭവം എടുക്കുക:
ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 2-3 ക്രൂശന്മാർ
പറങ്ങോടൻ 300 ഗ്രാം ♦
♦ 2 ബൾബുകൾ
♦ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
½ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
♦ 5 പട്ടിക, സസ്യ എണ്ണ തവികളും
♦ 50 ഗ്രാം പുളിച്ച ക്രീം
♦ പച്ച ായിരിക്കും
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ഫിഷ് വൃത്തിയായി, ഗോട്, നന്നായി കഴുകിക്കളയുക. ഉള്ളി നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു. ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത് അതിൽ ഉള്ളി പേസ്റ്റ് ചെയ്യുക. പിന്നീട് പറങ്ങോടൻ ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മതേതരത്വത്തോടെ മത്സ്യം നിറയ്ക്കുക, ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിവുണ്ടാക്കുക.
ഒരു രഹസ്യവുമുണ്ട്
ഒരു വിഭവം എടുക്കുക:
ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ 100-150 ഗ്രാം
½ 1/2 ഉള്ളി
വെളുത്തുള്ളി 1 ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ
♦ 2-3 തുരുത്ത് ഇലകൾ
½ ഉപ്പ് - ഒരു സ്പൂൺ അഗ്രത്തിൽ
♦ 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
♦ 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
♦ 2 ടേബിൾ. പ്രഹസനങ്ങള് തവികളും
♦ 1 ടേബിൾ. ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ സ്പൂൺ
♦ 1 മുട്ട
♦ 1 ടേബിൾ. പാലും ഒരു നുള്ളു
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ഇറച്ചി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി നിന്ന്, മതേതരത്വത്തിന്റെ ഒരുക്കും. പാൽ, ഉപ്പ്, പ്രഹസനത്തിന്റെ ഒരു ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കളയുക ഒപ്പം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ബാസിൽ ഇലകൾ ചേർക്കുക. 3-4 ചെറിയ ലഘുലേഖകൾ ലഭിച്ച്, ജോഡി (ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്) തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിച്ചു. പാകം വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക. ഇത് വറുക്കുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം 3-4 ഭാഗങ്ങളിൽ (കട്ട്ലുകളുടെ എണ്ണം) തരംതിരിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റ് കട്ട്ലറ്റ് പൊതിയുക. മുട്ട പൂട്ട്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന zrazy മുക്കി പിന്നെ പ്രഹസനങ്ങള് ഓരോ ഉരുട്ടി. സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ അല്പം ഫ്രൈ. 6. അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ അല്പം പകരും എങ്കിൽ അത് വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
രുചികരമായ ചട്ടി
ഒരു വിഭവം എടുക്കുക:
800 ഗ്രാം ബീഫ്
♦ 12-14 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
♦ 2-3 ഉള്ളി
♦ 3 ക്യാരറ്റ്
♦ വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ
♦ 200 ഗ്രാം വെണ്ണ
♦ 1 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
♦ വെണ്ണയുടെ 6 ടേബിൾസ്പൂൺ
½ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
♦ 400-600 മില്ലി വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു
♦ 1-2 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
മാംസം വലിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൈക്കോൽ ആകുന്നു. ഉള്ളി പീൽ നന്നായി മാംസംപോലെയും. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater ന് താമ്രജാലം. വെളുത്തുള്ളി - മുളകും. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഫ്രൈ ഇറച്ചി (പകുതി പാകം വരെ). പിന്നെ പ്രത്യേകിച്ച് അല്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ, തുടർന്ന് ഉള്ളി, കാരറ്റ്. ചട്ടിയിൽ അടിയിൽ, മാംസം വെച്ചു ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക് തളിക്കേണം. മാംസം വേണ്ടി, സവാള ആൻഡ് കാരറ്റ് ഇട്ടു മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം. അടുത്തത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു, ഒരു ചെറിയ, കുരുമുളക് തളിക്കേണം ആൻഡ് ഇലകളിൽ തളിക്കേണം. വെണ്ണ ഒരു കഷണം മുകളിൽ 1/2 കപ്പ് വെള്ളരി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കേണം. വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കേണം. 50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു.